節約できて美味しくて一石二鳥！
お1人さまランチや急いで作りたい夕食など、時間がなくてもさっと手軽に調理できるのが「冷凍うどん」。コンビニでも買える手軽さや手ごろな価格も大きな魅力です。
レンチンで調理できるから時短はもちろん、節約にもつながる冷凍うどんレシピをたっぷりご紹介します。
まだ暑いうちは冷製でクールダウン♡
①和風ごまだれ冷しゃぶうどん
まだ日中が暑いうちは、冷製うどんでほてった身体をクールダウン。シャキッとした水菜にたっぷりの冷しゃぶ、ごまだれをかけたうどんは、おいしいのはもちろん栄養バランスもバツグンです。
【和風ごまだれ冷しゃぶうどん】暑さを吹き飛ばす！！ | レシピサイトNadia
②冷凍うどんで 冷たいフォー風うどん
具材はささみと長ねぎだけ。とってもシンプルな冷たいフォー風うどんは、お好みでゆで卵や茹でもやし、水菜などトッピングしてもおいしいですよ。
冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん レシピ・作り方 by はぁぽじ｜楽天レシピ
③キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん
皆大好きなツナマヨに、大根おろしとポン酢をプラスしてさっぱりと。キャベツは、うどんと同じ幅くらいのざく切りにすると食べやすくおすすめです。
キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん レシピ・作り方 by ちえ'sキッチン｜楽天レシピ
ランチにぴったりのパスタ風アレンジ
④レンジだけ10分でできる！たらこクリームうどん
お子さんのいる休日など、パスタをゆでる時間もない時にぴったりのたらこクリームうどんです。フライパンを使わず、レンジとボウルだけで作れるので洗い物も最小限に♡
レンジだけ10分でできる！たらこクリームうどん レシピ・作り方 by 石倉かおり｜楽天レシピ
⑤冷凍うどんでお手軽ペペロンチーノうどん
彩りも美しいペペロンチーノうどんは、マッシュルーム以外にも冷蔵庫にあるきのこを使ってもOK。足が早いほうれん草は、普段から冷凍を常備しておけばすぐに使えて便利です。
冷凍うどんでお手軽☆ペペロンチーノうどん | レシピサイトNadia
⑥アボカドとトマトの柚子胡椒うどん
トマト、大葉、アボカドを使った和×イタリアンの組み合わせもいいですね。うどんに具材を乗せたら、希釈した麺つゆと柚子こしょうで作ったソースをかけ、仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成！
アボカドとトマトの柚子胡椒うどん レシピ・作り方 by 管理栄養士 柴田真希｜楽天レシピ
夕食にも最適のガッツリ系
⑦豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
見るだけでお腹が鳴ってしまいそうな、ボリュームたっぷりの豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん♡バター醤油のコクと香ばしさ、かつお節のうま味でどんどん箸が進みます。
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 | レシピサイトNadia
⑧椎茸の旨味が効いてる！おそば屋風カレーうどん
椎茸のうま味を存分に味わえるおそば屋風カレーうどんは、ルーではなくカレー粉を使うのがポイント。作ったカレーあんは、うどんはもちろん、余ったらご飯にかけてもおいしいですよ。
椎茸の旨味が効いてる！おそば屋風カレーうどん＃何度も作りたい | レシピサイトNadia
⑨簡単味付け！ボリューム満点！豚肉と卵のすき焼き風うどん
味付けはすき焼きのたれで簡単に。ふんわり卵に癒されるすき焼き風うどんは、家族のいる休日ランチや疲れて帰った日の夜ご飯にもおすすめです。
簡単味付け！ボリューム満点♪『豚肉と卵のすき焼き風うどん』 | レシピサイトNadia
たまにはエスニック風もあり！
⑩韓国風焼きうどん！旨辛ソースで1皿満足レシピ
キムチやコチュジャン、お好みソースで食欲をそそる旨辛風味に仕上げた韓国風焼きうどんです。仕上げに目玉焼きや、あれば韓国海苔をトッピングすると、よりゴージャスな外観に。
【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡ | レシピサイトNadia
⑪超簡単♡パッタイ風焼きうどん
タイの屋台や食堂で人気のタイ風焼きそば、パッタイ。冷凍うどんを使って再現したパッタイ風焼きうどんは、醤油やオイスターソースをベースにして、子供から大人まで食べやすい味付けに仕上げています。
【家にある材料で♪】超簡単♡パッタイ風焼きうどん | レシピサイトNadia
⑫レンジで速攻♡台湾まぜうどん
火を使わずレンチンで作れるから、お1人さまのランチにもぴったり！焼肉のたれや麺つゆも使うから味付けも簡単で、しかもがっつり食べられて大満足♡
