毎日のご飯&お弁当のおかずに♡

お弁当作りや副菜としても大活躍な常備菜。こちらでは低コストでできる「節約常備菜」をご紹介します。全てレンジのみで調理可能なレシピを厳選しました。お手軽でコスパの良い「節約常備菜」を上手に活用してみましょう。

レンチンで完成「節約常備菜」10選

1.エビチリ

ぷりぷり食感が魅力のエビチリ。小分けでストックしておけば、お弁当に詰めるときにとても便利ですよ。エビは固くなりやすいので、加熱しすぎないように注意しましょう。（保存期間：冷凍で2週間程度）

2.鶏ささみと春キャベツのピリ辛だれ

たったの10分で完成の、鶏ささみと春キャベツのピリ辛だれ。ザクザク食感のキャベツと、しっとりとしたささみのバランスは最高です。辛いものが好きな方は、ラー油をプラスしてもOKです。（保存期間：冷蔵で2〜3日）

3.簡単ミートボール⠀

一口サイズで食べやすい、簡単ミートボール。肉だねはくっつきやすいため、大きい容器を使用してください。ウスターソース×ケチャップの濃いめの味付けなので、白ごはんとの相性も抜群です。（保存期間：冷凍で2週間程度）

4.炒り豆腐

野菜もたっぷりと入っており、献立の副菜メニューとしても大活躍な炒り豆腐。豆腐はしっかりと水切りをすることで、ほろほろ食感に変化します。野菜不足の方にもおすすめの一品です。（保存期間：冷蔵で2〜3日）

5.豚肉おかずの素

ふっくら食感の、豚肉おかずの素。白ごはんの上にこちらをのせれば、絶品豚丼の完成です。豚肉は脂身の多いものも選ぶことで、よりジューシーに仕上がりますよ。（保存期間：冷蔵で2〜3日、冷凍で2〜3週間）

6.はちみつ味噌de鶏チャーシュー

難しそうに感じるチャーシューも、こちらのレシピを使用すれば15分で作ることができるんです。豆板醤やはちみつの量は、お好みでアレンジOKです。オリジナルのチャーシューを作ってみてくださいね。（保存期間：冷蔵で3〜4日）

7.うま辛よだれなす

中華風の味付けの、うま辛よだれなす。ひと口食べるだけでやみつきになってしまうほどの美味しさです。野菜が苦手な方でも、モリモリ食べることができる絶品メニューです。（保存期間：冷蔵で2〜3日）

8.無限和風ツナごまピーマン

無限ピーマンの進化系！？一度食べたら止まらない、無限和風ツナごまピーマンです。めんつゆやチューブの生姜、砂糖など自宅にある調味料でさくっと調理することができますよ。一品プラスしたいときにも大活躍！（保存期間：冷蔵で3〜4日）

9.中華風春雨サラダ

デパ地下に並んでいるような、おしゃれな作り置きおかず！こちらは彩り豊かな、中華風春雨サラダです。春雨の下茹では不要で、ワンボウルでサクッと作ることができますよ。（保存期間：冷蔵で2〜3日）

10.もやしのうま塩おかか和え

食材はもやしオンリー。シャキシャキ食感の、もやしのうま塩おかか和え。もやしは水分が出やすいのでレンジで加熱後、ペーパータオルなどで水気をしっかりと拭き取ってくださいね。コスパ最強の絶品作り置きレシピです。（保存期間：冷蔵で2〜3日）

毎日の料理はコスパよく♡

身近な食材でできる「節約常備菜」をご紹介しました。レンジでさくっと調理をして、毎日のご飯作りを上手に乗り切りましょう♡