“秋の味覚”が詰まったお菓子大集合♡

美味しいもので溢れる秋は、この時季ならではの限定スイーツが豊富に登場しています。

今回は、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ「芋・栗・かぼちゃ」スイーツをたっぷりご紹介。何かとバタバタする季節の変わり目に、自分へのご褒美としてお取り寄せしてみませんか？

「芋スイーツ」編

1.お芋のクリーム×サクサク生地

バタークリームとスイートポテトペーストをサクサクのパイ生地で挟んだ、贅沢なバターサンド。

手間をかけてキャラメリゼされた、風味豊かなパイ生地の味わいも魅力です。大人のご褒美スイーツにぴったりな、繊細で上品な味わい。

2.密芋とチョコの贅沢な味わい

濃厚で甘い密芋のペーストとコクのあるチョコレート生地が層になった、贅沢な味わいの生ガトーショコラ。

上部には醤油を使った甘じょっぱい特製のタレが使われ、甘さだけでなく風味豊かな香ばしさも楽しめます。別添えの「ごまクッキー」を添えることで、さらに奥深い味わいに。

Minimal Bean to Bar Chocolate

Minimal Bean to Bar Chocolate

3.‟しっとりほくほく”なお芋ケーキ

しっとりほくほく、お芋の優しい甘さがふんわりと口に広がる、秋ならではのお芋ケーキ。

コクのあるカスタードクリームと芋ペースト、さらには食感を楽しめる角切りの鳴門金時が合わさり、食べ応えのある贅沢な一品です。

4.スイートポテト感覚のプリン

”お芋のホクホク感”を再現した食感が魅力の、スイートポテトのような味わいが楽しめるプリン。

トッピングに鳴門金時のジュレが重なることで、サツマイモの風味をとことん堪能できる一品です。底の濃厚なカラメルと合わせれば、より奥深い味わいに。

パティシエ エス コヤマ

パティシエ エス コヤマ

「栗スイーツ」編

5.なめらかな栗のチョコサンド

栗の優しい甘味が広がるチョコレートを、サクサクのラングドシャで挟んだチョコサンド。

なめらかで上品な口当たりで、ご褒美スイーツにぴったりな一品。煌めく箔押しのパッケージが華やかなので、大切な方への手土産にも。

6.一口サイズのフォンダンショコラ

モンブランのような味わいを楽しめる、一口サイズのフォンダンショコラ。

濃厚な栗にホワイトチョコレートを合わせた、優しくまろやかな甘さが魅力です。ラム酒が香る、贅沢な大人の秋スイーツ。

7.マロン×無花果の贅沢な味わい

マロンペーストがたっぷりと使われた、上質な栗の魅力を堪能できるケーキ。食感にもこだわった、口当たりのよい一品です。

無花果のコンフィが加えられることで、甘さと酸味の絶妙なバランスが実現。マロンのコンポートでデコレーションされた、見た目にも華やかなケーキです。

「かぼちゃスイーツ」編

8.新鮮な味わいのかぼちゃチョコレート

かぼちゃパウダーを練り込んだチョコレートに、ローストしたピスタチオとパンプキンフレークを詰め込んだチョコレート。

ほっこりとしたかぼちゃの甘さと香ばしいピスタチオ、そしてザクザクの食感で、新鮮な味わいを楽しめる一品です。

9.‟かぼちゃづくし”なプリン

ファームで丁寧に育てられたかぼちゃがふんだんに使用された、濃厚な味わいのかぼちゃプリン。

カラメルソースにもかぼちゃが使われた、まさに“かぼちゃづくし”な一品です。きめ細かいなめらかな食感も魅力。

北海道苫前町上田ファーム

北海道苫前町上田ファーム

10.「栗マロンかぼちゃ」たっぷり！

栗マロンかぼちゃのペーストをたっぷり使った、甘さと濃厚なコクを楽しめるチーズケーキ。

かぼちゃの割合は、なんと全体の40％。秋ならではの美味しさを味わうことができる一品です。自分へのご褒美にはもちろん、個包装なので手土産にもぴったり。

※価格は記事作成時のものです。
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