「今日はほんっっとに疲れた」って日のための“限界レシピ”12選

皆さん、“限界レシピ”って知りたくありませんか？今日はなんにもしたくない！もう限界…そんな力尽きた日に、極限まで手を抜いて作るレシピのことです。「手を抜く」といっても、味のレベルはお墨付き！疲れた体も喜ぶ美味しさです。

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今回は、この一皿で大満足の主食メニューを「混ぜるだけ」「レンチンするだけ」のカテゴリでご紹介します。これから忙しくなる年末年始に備え、覚えておいて損はナシ！ぜひお試しくださいね。

CONTENTS

「混ぜるだけ」の激うまメニュー6品

フライパンに材料を全部入れたら、あとはパパッと炒め合わせて完成！材料を入れる順番や時間なんて気にしなくてOKなので、本当に簡単。それでいて“コクうま”なバター醤油味で止まらない美味しさなんです♡

火も包丁も使わない、究極に簡単なサラダ丼。カニかまは手でちぎることでブツブツとした断面になりマヨネーズもよく絡みます。コーン缶の汁を少し入れるのもオススメ。甘みが出て、また違った味わいに。

事前に材料をボウルに入れておき、茹でたスパゲティを投入して混ぜるだけ。シンプルながら、秒で無くなる美味しさの明太子スパゲティです。隠し味の昆布茶が明太子の旨味を存分に引き出してくれますよ。

パスタと具材を混ぜるだけの簡単レシピ。大葉×ツナのゴールデンコンビが美味しい！ツナ缶のオイルを無駄なく使うことで、麺がくっつかず旨みもプラスできますよ。レモン風味のオニオンスライスを加えれば、プロ級の味♡

疲れた体に染み渡る、やさしい味わいの和風パスタ。安価で長期保存ができるツナ缶はタンパク質も摂れる優秀食材。パスタを茹でている間にきのことトマトをレンチン。あとは混ぜるだけでできあがりです。

チーズ×カレーがとっても美味しいカレードリア。作業時間はたったの5分。包丁もフライパンも使わず、混ぜてトースターで焼くだけで完成。ホワイトソースの代わりに牛乳を使ってクリーミーさをプラスしています。

材料を全部タッパーに入れてレンジでチン！濃厚でガツンお美味しい懐かしさを感じるレトロナポリタンの完成です。美味しさの秘密は、おろしにんにくとピザ用チーズのコンビ。早茹でパスタを使うのがポイントです。

フライパンを使わず作る、パラパラ仕立てのレンチンチャーハン。ご飯は炊きたて、もしくは温かいものを使います。卵は小さな泡立て器で混ぜると綺麗なそぼろ状になりますよ。混ぜてチンで完成です。

準備はたった5分だけ。包丁いらずでレンジにお任せの海鮮お好み焼き。簡単なうえに低カロリー、そして満腹になれる神レシピです。小麦粉の代わりにおからパウダーを使うので腹持ち抜群で腸活にも◎。

カルボナーラ風のコクうまライスがレンジ調理でできあがるというから驚きです。クリーミーで濃厚な味わいにおかわりが止まりません。さらに、最初から最後までボウルひとつで調理するので後片付けが楽チンなのも嬉しいですね。

レンジ加熱で簡単にできあがる具だくさんビビンバ。豚ミンチは2回に分けてレンチンするのがポイント。しっかり火が通るうえしっとりとした食感に仕上がります。野菜もレンジ加熱するので栄養が逃げません。

麻婆豆腐丼こそレンジ調理がオススメ。グツグツ煮込んだり、グルグル混ぜたりしないので豆腐が崩れにくいんです。先に挽き肉の加熱をした後に、豆腐を加えて仕上げましょう。