身体も温まってほっこり♡
寒くなってくると恋しくなってくる、あったかくて栄養満点の煮込み料理。材料をカットして調味料と煮込むだけだから工程も意外と簡単です。
冷えた体を温め、疲れた心を癒してくれる、おすすめ煮込みレシピをご紹介します。
お肉の煮込みはXmasにも活躍
①フライパンで簡単♡鶏むね肉のトマト煮
お安く鶏むね肉が手に入ったら作りたいのは、ベーコンや玉ねぎ、トマト缶と煮込むだけで作れるカフェ風トマト煮。フライパン1つで作れるから洗い物も最小限で済みますよ。
フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方 by 栗皮茶｜楽天レシピ
②豆乳でヘルシー&チーズでコクあり♡鶏肉と白菜のクリーム煮
チーズのコクたっぷりのクリーム煮も、寒い日にはうれしい♡バターや生クリームを使わないからヘルシーなだけでなく、パンやワインに合うからパーティにもぴったり。
豆乳でヘルシー&チーズでコクあり♡鶏肉と白菜のクリーム煮 | レシピサイトNadia
③スペアリブのコーラ煮込み
コーラ、ハチミツ、お醤油、にんにくなどを使って作るスペアリブは、簡単なのにゴージャス感あり。はちみつはお好みで調整して、焦がさないよう気をつけて調理してくださいね。
野菜メインなら時短＆ヘルシー
④煮込み時間5分でしみしみ！大根の甘辛かつお節煮
大根を事前にレンチンすることで、10分もあれば作れちゃうスピードレシピです。煮込み時間が短くてもしっかりかつお節が染み込んで、冷めてもおいしいですよ。
煮込み時間5分でしみしみ！大根の甘辛かつお節煮 | レシピサイトNadia
⑤ほっこり♡カブのクリーム煮
大きなカブの大量消費にも最適な、カブのクリーム煮。葉付きを買って一緒に煮込めば、栄養価も満点のミルキーな一品の完成です。
ほっこり♡カブのクリーム煮 レシピ・作り方 by みさきらりんず｜楽天レシピ
⑥重ねて煮るだけ！春雨入り白菜と大根のみそ煮込み
冷蔵庫に余りがちな白菜と大根は、切って重ねて春雨も加えてみそ煮込みに。お味噌の優しい風味が、冷え切った心身をほぐしてくれそう♡
重ねて煮るだけ♪【春雨入り白菜と大根のみそ煮込み】 | レシピサイトNadia
ほったらかしOKの簡単煮込み
⑦炊飯器にお任せ！鶏もも肉と彩り野菜のまろやかトマト煮込み
食材を切ったら、あとは調味料と一緒に炊飯器に入れてボタンをオン！クリスマスなど忙しいイベントの日も、煮込んでいる間に他の作業ができちゃう、彩り豊かなトマト煮込みです。
炊飯器にお任せ！鶏もも肉と彩り野菜のまろやかトマト煮込み | レシピサイトNadia
⑧全部入れて煮込むだけ♡肉豆腐
なんとなくすきやきを思い浮かべる簡単肉豆腐。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけて食べたり濃いめに煮詰めて卵と絡めたりとアレンジがきく一皿です。
⑨手羽元とゆで卵の甘辛煮
鶏手羽元とゆで卵をコトコトと弱火で30分、調味料と一緒に甘辛く煮込んだら完成！冷蔵なら2～3日、冷凍なら3週間くらい持つから作り置きにも最適ですよ。
【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間１０分♡ | レシピサイトNadia
多国籍で楽しむのも◎
⑩やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み
コチュジャンベースの煮汁、すりごまの風味に思わず箸もお酒も進みそう！豚こまとこんにゃくで気軽に作れる韓国風煮込みは、ピリ辛程度だから辛いのが苦手な方でも食べられるのがうれしいですね。
やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み | レシピサイトNadia
⑪鯖のイタリア風煮込み
脂ののったサバと、そのうま味を吸ったソースが絶妙にマッチング♡サバはたっぷりのオリーブオイルで炒めることで、カリッとジューシーに仕上がります。
鯖のイタリア風煮込み レシピ・作り方 by みりぐらむ｜楽天レシピ
⑫ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み
揚げずに作るヘルシーな肉団子を白菜とくったり煮たあと、最後に春雨を加えていただきます。お好みでお豆腐やきのこなどをプラスしてもおいしそうですよね。
