たくさんのごちそうを目の前に、ついつい“食べすぎ・飲みすぎ”になる、年末年始。暴飲暴食を繰り返した胃腸は、想像以上にダメージがかかっているかも。消化不良や胃もたれの原因に。
胃が疲れているな～と感じたときは、「体にやさしいレシピ12選」を使って、正月疲れの胃腸を労わりましょ♡体調不良やダイエットにも、大活躍すること間違いなし！参考にしてみてくださいね。
消化に優しい「ご飯もの」
①手羽元で「参鶏湯風雑炊」
丸鶏を準備する必要なし！手羽元で作る「参鶏湯風雑炊」です。炊飯器調理で柔らかくなった手羽元は、お箸でほぐせるほどホッロホロに。お好みで甘栗やクコの実を加えると、本格的な見た目に近づきますよ。
年末年始の疲れた胃腸に沁みる～「参鶏湯風雑炊」 | レシピサイトNadia
②チキンコンソメで作る「卵スープ風おじや」
チキンコンソメを使用した卵スープで作る、おじやのレシピ。優しい味のスープ風おじやは、体調不良はもちろん、夜食のお供にも◎。煮込み時間を変えることで、ご飯の食感にも変化が。お好みの食感を楽しんでみて。
【体調不良に、お夜食に♡︎卵スープ風おじや】簡単/節約レシピ | レシピサイトNadia
③余ったお餅が大活躍「お餅入り鶏と卵の雑炊」
しゃぶしゃぶ用のお餅を入れてアレンジ！鶏と卵の雑炊レシピです。材料を入れて煮込むだけで完成する、手軽さが嬉しいですね。鶏肉はむね肉でも美味しく作れます。好きな野菜をたっぷり入れて、作ってみてください。
身体に染み渡る美味しさ！お餅入り鶏と卵の雑炊 | レシピサイトNadia
④餡はたっぷりと「レタスかに玉あんかけご飯」
レタスとカニカマの餡をかけた、あんかけご飯。旨味と甘みを引き立てる、仕上げのごま油とお酢がアクセントです。レタスは余熱でしんなりさせると、サクサクとした食感に。たっぷりの餡と絡むご飯は、やみつきもの。
とろっとろで優しい味🤭レタスかに玉あんかけご飯 | レシピサイトNadia
ツルっと食べれちゃう「麺もの」
⑤食欲がない日でも◎「ふわたまおろしにゅうめん」
すりおろし大根とふわふわ卵が、食欲を誘うにゅうめん。甘めの出汁は、食欲がない日もほっこり食べられますよ。生姜や黒胡椒を足すと、パンチのあるにゅうめんに早変わり。大根は葉に近い方を使うのがおすすめです。
『ふわたまおろしにゅうめん』風邪の時や夜食に最適◎ | レシピサイトNadia
⑥10分で完成！「とろ〜りカニたまうどん」
とろみのある出汁がとっても美味しい「カニたまうどん」。冷凍うどんを使って10分で完成するレシピは、忙しい日も助かります。先にとろみをつけた出汁に、ゆっくりと細く卵を入れるのがふわふわ卵を作るコツ！
【とろ〜りカニたまうどん】パパッと10分！ほっこり美味しい♡ | レシピサイトNadia
「箸休め」でホッと一息
⑦作り置きにも「大根とツナのサラダ」
大根に含まれるジアスターゼは、胃もたれや胃腸の機能を高める嬉しい効果があります。大根とツナのサラダを食べて、胃腸環境を整えましょう。ツナ缶はオイルごと入れるのがおすすめです。作り置きもできますよ。
【大根とツナのサラダ】年末年始の常備菜にも、胃腸を調える。 | レシピサイトNadia
⑧ほっこり癒される「れんこんのすり流し豆腐」
すりおろしたれんこんと豆腐の相性が抜群のレシピ。れんこんには、たっぷりのビタミンCが含まれており、ストレスに効果があるんだとか。胃腸疲れも吹き飛ばす、れんこんのすり流し豆腐に癒されます。
れんこんのすり流し豆腐『疲れ吹き飛ぶ癒され味♪』 | レシピサイトNadia
⑨ポリ袋でサッと作れる「やみつきキャベツ」
胃もたれや胃痛を感じたときは。キャベツがおすすめ。キャベツには胃腸を整える効果があります。ポリ袋入れて混ぜる簡単レシピは、洗い物をする手間を省けますよ。料理初心者さんでも作れる、おすすめレシピです。
ポリ袋で♪やみつききゃべつ【食べすぎ飲み過ぎで疲れた胃に♪】 | レシピサイトNadia
⑩材料2つであっという間に「豆腐の茶碗蒸し」
豆腐と卵だけでいいなんて！材料2つで完成する、茶碗蒸しです。消化が良く、胃腸へ負担がかからない万能レシピは、食べ過ぎた次の日にもおすすめ。マイルドなやさしい風味に思わずほっこり。電子レンジで作れます。
【材料２つレンジで完結】胃腸にやさしい豆腐の茶碗蒸し | レシピサイトNadia
「スープ」で体があったまる～
⑪コスパはなまる！「もやしと卵のとろとろ燃焼スープ」
とろとろのスープは、体があったまる♡もやしと卵のスープです。食べ応え抜群のもやしは、満足感もコスパ面も嬉しい♡すりおろしたしょうがは、たっぷり入れるのがおすすめ。しょうがパワーで体の芯からポッカポカ。
[もやしと卵のとろとろ燃焼スープ]しょうが入りでぽかぽかに！ | レシピサイトNadia
⑫違った味わいもお試しあれ「キャベツと卵のとろみスープ」
キャベツの甘みとベーコンの旨味が引き立つ、とっておきのスープ。消化を助ける役割をするキャベツは、お疲れ気味の胃も喜びます。最後にオリーブオイルをひとまわしすれば、また違った味わいを堪能できますよ。
