あまったお餅をフル活用！
お正月に購入したお餅の活用方法を知りたい！そんな時にお役立ちな「お餅のアレンジレシピ」をご紹介します。食べ応え満点なメインおかずやあと一品にも便利な副菜など、こんばん作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。
食べ応え大満足！お餅の主菜
①お餅の豚肉巻き照り焼き
豚肉で巻いた切り餅を甘辛く味付けした、ご飯がすすむスタミナおかずです。照り照りのお肉と、柔らかいお餅がベストマッチ。お好みで七味唐辛子を散らして召し上がれ。
お餅アレンジ＊甘辛美味♡お餅の豚肉巻き照り焼き | レシピサイトNadia
②きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ
あげ焼きにしたお餅に、キノコたっぷりの熱々あんをたっぷりかけた、寒い季節にぴったりな一品です。あんは麺つゆを使って簡単お手軽に。
きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ【#水溶き片栗粉不要】 | レシピサイトNadia
③チーズタッカルビ風餅巾着
ピリ辛な味わいがクセになるチーズタッカルビ風餅巾着。切り餅、チーズ、旨辛い煮汁が相性抜群で、新感覚なおいしさを堪能できる一品です。
【チーズタッカルビ風餅巾着】激うま◎熱々旨辛がたまらない♪ | レシピサイトNadia
④切り餅de唐揚げ
角切りにした切り餅を衣に使った、ボリューム満点な唐揚げです。揚げたてはモチっと、冷めるとおかきのようなパリパリ食感に変化するので、一品でふた通りの味わいを楽しめます。
【切り餅de唐揚げ】揚げ餅感覚で激うま！家族争奪戦レシピ◎ | レシピサイトNadia
あと一品にも便利！お餅の副菜
⑤みぞれ揚げ出しもち
こんがり揚げ焼きにしたお餅にじゅわっとつゆが相性抜群！大根おろしもプラスして、さっぱりながらも奥深い味わいに。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
【みぞれ揚げ出しもち】味付け簡単♪余ったおもちでほっこり♡ | レシピサイトNadia
⑥餅チーズ明太
外はパリッ、中はお餅とチーズがとろ〜り。スナック感覚で楽しめる春巻き風の一品です。揚げないので後片付けもラクラク。おつまみにもおすすめです。
食べる手が止められない！春巻きの皮でくるり【餅チーズ明太】 | レシピサイトNadia
⑦カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット
カリッともちもち、独特の食感がクセになるお餅入りじゃが芋ガレット。少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。味付けは塩のみでシンプルに仕上げました。
【お餅アレンジ】カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット | レシピサイトNadia
⑧大学いももち
さつまいもとお餅を組み合わせたスイーツ感覚なおかずです。大人も子供も食べやすい味付けで、幅広い世代でお楽しみいただけます。おやつにもぴったりな一品です。
【大学いももち】もちっコロッ止まらない！お餅アレンジ♡ | レシピサイトNadia
⑨甘辛もっちーズベーコン
ベーコンとチーズの旨味と塩気に、甘辛だれが絡んだお餅がベストマッチ！一口食べたらやみつき確定な魅惑のお餅レシピです。おかずとしてはもちろん、お酒のお供としてもぜひ。
【甘辛もっちーズベーコン】悪魔的な美味しさ！魅惑の餅レシピ♡ | レシピサイトNadia
もち米不要！お手軽おこわ
⑩定番五目おこわ
定番の五目おこわを、切り餅を使ってお手軽に。冷めてももっちり食感が持続するので、お弁当に入れたり、おにぎりにするのもおすすめです。
⑪蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯
根菜類たっぷりで栄養満点なおこわ風炊き込みご飯です。味がしっかりしみた根菜類はホクッとおいしく、ツナをプラスして旨味倍増。お好みで一味をふって召し上がれ。
まるでおこわ！超簡単♡蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯 | レシピサイトNadia
⑫絶品モチモチ中華おこわ
もちもち食感がクセになる中華風おこわ。刻んだ切り餅を加えて炊くことで、もち米のようなもちもち食感に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。
