体も早めに通常モードへ
年末年始、つい食べ過ぎた！という方は、結構多いのではないでしょうか。学校や会社もまたはじまり、気持ちはもちろん、体も早めに通常モードに戻したいところ。
そこで、胃腸に優しくヘルシーなレシピを集めてみました。この時期多い風邪ひきさんにもおすすめなので、ぜひチェックしておいてくださいね。
心身癒される和風煮込み
①ささみのおろし煮 大根パワーでとろふわ
柔らかいささみとトロトロの大根おろしの相性がバツグン。ちょっぴりお疲れ気味の時にぴったりのささみのおろし煮は、弱火～中火でくつくつ煮るのがポイントです。
ささみのおろし煮『大根パワーでとろふわ♪』 | レシピサイトNadia
②お腹にやさしく温まる◎ブリの湯豆腐
お正月に買ったブリが余っていたらおすすめしたいのは、ブリの湯豆腐。シンプルで優しいお味なので、七味、柚ごしょうなどで辛味を足してもいいですね。
お腹にやさしく温まる◎ブリの湯豆腐 レシピ・作り方 by jaran0705｜楽天レシピ
③やわらか鶏肉と大根のかき卵とろみ煮
大根、鶏肉、卵など、消化しやすく栄養満点な素材をつかったとろみ煮もいいですね。鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、とろ～り柔らかくしあがりますよ。
やわらか鶏肉と大根のかき卵とろみ煮 | レシピサイトNadia
ごちそうスープでパワーアップ
④肉団子たっぷり！春雨味噌ミルクスープ
かぼちゃや肉団子のほか、春雨も入っているから腹持ちよくとってもヘルシー。かぼちゃの甘みにお味噌やお肉のうま味も加わり、思わず笑顔になるおいしさです。
肉団子たっぷり！春雨味噌ミルクスープ | レシピサイトNadia
⑤胃腸休まるトマトのデトックススープ
カットトマト缶にセロリやキャベツ、玉ねぎなど野菜をたっぷり加え、コンソメ味で仕上げるスープです。ボリュームアップしたい時は、ベーコンやひき肉をいれてもいいですね。
胃腸休まるトマトのデトックススープ♬ | レシピサイトNadia
⑥体調すぐれない時に 鶏手羽元のシンプルスープ
骨付きの鶏手羽元を使うから、お肉のうま味が溶けだしコラーゲンも豊富♡胃腸が弱っている時にはもちろん、ダイエットや美容にもおすすめのスープです。
体調すぐれない時に「鶏手羽元のシンプルスープ」 | レシピサイトNadia
カフェ風の洋風レシピも良し！
⑦食べ過ぎた胃に効く♡ベーコンときのこの豆乳グリーンリゾット
ベーコンときのこ、豆乳メインで作るリゾットに、青汁で優しい甘さと美しい色味をプラス。ごはんは、あれば冷やご飯を使用するとサラッと仕上がりますよ。
食べ過ぎた胃に効く♡ベーコンときのこの豆乳グリーンリゾット | レシピサイトNadia
⑧お腹に優しい 豆腐の塩麹グラタン風
お豆腐とチーズを使った塩麹グラタン風は、材料をのせてトースターで焼くだけの簡単レシピ。お豆腐をしっかり水切りすることが、おいしく作るポイントです。
お腹に優しい☆豆腐の塩麹グラタン風 レシピ・作り方 by ゴールデンアルジータ｜楽天レシピ
⑨胃に優しいのに美味！和風あんかけオムライス
オムライスが食べたいけれど、通常のものだとちょっと重い。そんな時に食べたい、胃に優しい和風あんかけオムライスです。あんかけと卵のとろみで食べやすく、体調不良や二日酔いの時にもおすすめ。
胃に優しいのに美味♪和風あんかけオムライス | レシピサイトNadia
「あともう一品」もヘルシーに
⑩ほっこり和食♡しめじと水菜と油揚げの煮浸し
見た目にも味にもほっこり癒される、しめじと水菜と油揚げの煮浸し。鍋に入れたらさっとひと煮立ちさせるだけの簡単レシピだから、覚えておいて損はありません。
ほっこり和食♡しめじと水菜と油揚げの煮浸し | レシピサイトNadia
⑪大根とツナのサラダ 年末年始の常備菜にも、胃腸を調える。
大人はもちろん、お子さんも喜んで食べてくれそうな大根とツナのサラダは、5分もあれば作れるスピードレシピ。フタつきの容器で冷蔵庫に入れれば3日間は保存可能なので、作り置きにもいいですね。
【大根とツナのサラダ】年末年始の常備菜にも、胃腸を調える。 | レシピサイトNadia
⑫寒いときはあったかく♡三つ葉たっぷり温豆腐
三つ葉たっぷり温豆腐は、湯豆腐より簡単にあったかいお豆腐を楽しめるのが魅力♡レモンの代わりに、柚子やかぼすなど使ってもさっぱり風味でおいしいですよ。
