春を呼ぶ「新玉ねぎ」で！とっても甘くてジューシー「簡単×絶品レシピ」12選

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もう出回っています！春を呼ぶ新玉ねぎ

春には少し早いけど春らしい野菜が食べたい…。というときにおすすめなのが「新玉ねぎ」です。一番早いのは静岡産で、もう出回っています。甘くてジューシーなおいしさを楽しめる簡単×絶品レシピを厳選しました。

輪切りにした新たまねぎをフライパンでじっくり焼いたジューシーステーキ。素材の旨みと甘さをじゅわっと引き出し、にんにくバター醤油で香ばしく仕上げます。お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。

ツナとチーズと卵を混ぜ合わせてこんがりと焼き上げた一品。新玉ねぎの甘さが生地に溶け込んでおいしく、子供にも喜ばれます。青のりの風味も良く、お好みでラー油やポン酢をかけるとおつまみにもぴったり。

ひとり1玉ぺろりと食べられるほどおいしい新玉ねぎおかず。塩胡椒と片栗粉をまぶしてからフライパンでこんがり焼き、生姜風味の麺つゆだれに浸すだけ。冷ますと味が馴染み、冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

カリッと焼けた鶏もも肉と甘いとろとろの新玉ねぎがタブルで味わい尽くせる絶品ステーキ。にんにく風味の甘酸っぱいたれを絡めて旨みたっぷりに仕上げます。冷めてもおいしく、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

新玉ねぎをサッとレンチンしてから、梅と鰹節入りのポン酢で和えた簡単サラダ。風味の良い爽やかな味付けが新玉ねぎの甘さを引き立たせてくれます。冷蔵で2日ほど保存可能です。

まるごと楽しみたいときは、バターとベーコンを乗せてレンジ蒸しにしてみませんか？甘くとろとろになり、ベーコンの旨みが染みておいしいですよ。黒胡椒とパセリを振り、醤油をかけてお召し上がりください。

新玉ねぎとツナをレンチンしてポン酢で和えるだけの簡単副菜。ツナの旨みをまとった甘い玉ねぎが絶品です。さっぱりとした味わいでもう一品追加したいときに便利。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

コンソメバターの風味と醤油の香りで楽しむレンチン玉ねぎ。とろとろに甘く蒸された新玉ねぎにコンソメバターが染みておいしく、ご飯にもお酒にも良く合います。ベーコンや粉チーズをプラスするのもおすすめ。

くったりと炒めた新玉ねぎの甘さを味わい尽くせる簡単スープ。にんにくとバターの風味が良く、素材の旨みがぎゅっと溶け込んで超絶品。最後の一滴まで飲み干したくなります。

新玉ねぎとベーコンの旨みがミルクの中で溶け合う絶品ポタージュ。バターの風味豊かなコクのある味わいで子供にも喜ばれます。10分程度でぱぱっと作れるので朝食用スープにもおすすめ。

丸ごと新玉ねぎにベーコンとコーンを合わせた春らしいスープ。コーンはバターとガーリックパウダーで香ばしく炒めてからトッピング。柔らかく煮えた玉ねぎがとろけるように甘くて見映えも素敵です。

1人分ならレンチン新玉ねぎスープを試してみませんか？火を使わず耐熱カップひとつで作れるので後片付けまでラクラク。チーズは後乗せで余熱でとろりと溶かします。お好みで黒胡椒やパセリを振ってどうぞ。