一日の活力源、朝ごはんをしっかり食べよう！
バタバタと忙しい朝は、朝ごはんをきちんと食べられないこともありますよね。パンやヨーグルトでささっと済ませてしまうことも多いのではないでしょうか。
一日の活力となる朝ごはんはとても大切。ぜひ、しっかり食べてほしいです！そこで今回は、朝の忙しい時間でもパパッと作れて栄養をチャージできる朝ごはんレシピをご使用します。たんぱく質もたっぷり摂れるメニューばかりですよ。
「あと一品」ならこれ！おかずメニュー6品
①らくらく朝ごはんスープ
卵もウインナーも入った、この一杯で栄養満点の具だくさんスープです。レンチンでOKなのも忙しい朝には嬉しいこと。卵はそのままレンジ加熱すると破裂する恐れがあるので、必ず一か所だけ穴を開けておきましょう。
お料理一年生でもレンジで簡単【らくらく朝ごはんスープ】 | レシピサイトNadia
②豆腐の卵とじ
ちくわの旨みと、お出汁が染みた豆腐と卵がご飯にピッタリ。卵は煮立ったところに回し入れることで、ふんわりしてボリュームが出ますよ。
豆腐の卵とじ【by 小林まさみさん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】 – レタスクラブ
③トマトと豆腐の簡単ココット
コーヒーとパンの準備をしている間にパパッと作れてしまう簡単ココット。トロ～リ溶けたクリームチーズとバジルの風味が食欲をそそります。美味しく仕上げるポイントは豆腐の水切りをしっかりすること。
朝食にあと一品！トマトと豆腐の簡単ココット♪ レシピ・作り方 by ちえ'sキッチン｜楽天レシピ
④高野豆腐とキャベツのチャンプルー
高野豆腐を肉代わりに使ったチャンプルー。うま味がしみたホッとする味で、甘くてシャキシャキ食感のキャベツとも相性抜群！高野豆腐は低カロリーだけど栄養たっぷりなので、罪悪感なくモリモリいただけますよ。
高野豆腐とキャベツのチャンプルーのレシピ・作り方【簡単＆時短】 – レタスクラブ
⑤かきたまあんかけスープ豆腐
市販の「うどんスープ」を使うことであっという間にできる簡単かきたまあんかけ。あんができてから卵を入れると、ふんわりしたかきたまができますよ。レモン汁をプラスすると爽やかに仕上がるのも◎。豆腐やご飯ににかけるのもオススメです。
朝ご飯に！かきたまあんかけスープ豆腐 | レシピサイトNadia
⑥キウイとツナのサラダ
キウイフルーツとツナで作れる、意外だけど相性抜群のサラダ。オリーブオイルと、たっぷりめの黒こしょうをピリッときかせるのがポイントです。手軽にビタミンとタンパク質が摂れるので朝食にピッタリです。
この一皿で朝ご飯OK！主食メニュー6品
①名古屋のモーニング定番 卵トースト
名古屋のモーニングの味を、自宅で作ってみませんか？美味しく仕上がるコツは卵サラダに少量の水を加えること。加熱しても滑らかな食感に仕上がります。爽やかな酸味で味を引き締めるケチャップとの相性は抜群。とろけるチーズを乗せてから焼いても美味しいですよ♡
超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト レシピ・作り方 by エム エム｜楽天レシピ
②和風ツナたくサンド
食感が楽しい「たくあん」入りの和風ツナサンドです。ツナ缶のオイルをしっかり切ることと、かつお節とすりごまを入れること。水っぽくなりにくく旨味もグンとアップします。お弁当にもおススメ。
水っぽくならないツナサンド【和風ツナたくサンド】 | レシピサイトNadia
③カリカリチーズたまごトースト
カリカリチーズにとろとろ卵がたまらない、ボリューム満点の絶品チーズたまごトースト。卵焼き器を使うと綺麗な形に仕上がります。食パンの片面にオリーブオイルを塗ってから焼いても美味しいですよ。
朝ごはんにも♪カリカリチーズたまごトースト | レシピサイトNadia
④オムレツトースト
オムレツとトーストが一度に食べられる簡単レシピ。卵がパンにしっかりと馴染むのでワンハンドで食べやすいですよ。具材はお好みでOKなのでアレンジするのも◎。少し硬くなってしまった食パンや冷凍食パンでも美味しくできあがります。
⑤ツナたま丼
たったの3分で完成！超忙しい朝でもしっかり食べられる朝メニュー。ツナ缶の油は旨みがギュッと詰まってるのでそのまま出汁として使います。麵つゆの風味とも相まってお箸が止まらない激旨丼です。
爆速安旨飯！ツナたま丼 レシピ・作り方 by ぺるく〜ろ｜楽天レシピ
⑥ふわとろ卵と鮭とトマトのっけごはん
短時間でパパッと作れて彩りも鮮やか♡朝から元気になること間違いなし！ボリュームも満点なのでこの一品で大満足です。トマトはポン酢やドレッシングと合えてから乗せても美味しいですよ。
