安くて美味しくて栄養豊富♡
物価高が叫ばれる今、注目されるのは安くて栄養価の高い食品。タンパク質やビタミンB群など多く含む鶏むね肉やささみは、調理もしやすく特におすすめです。
低カロリーだからたくさん食べても罪悪感が少なく、女性にも人気の鶏むね肉とささみの絶品レシピをご紹介します。
ジューシー料理もおまかせ：「鶏むね肉」編
①ワンパンで完成 長ネギと鶏むねのガリペパ炒め
ガーリックの香りが食欲をそそる、長ネギと鶏むねの炒め物。ワンパン調理で時短になるだけでなく、冷凍保存ができるので作り置きにもぴったりですよ。
＼炒めて絶品／ワンパンで完成【長ネギと鶏むねのガリペパ炒め】 | レシピサイトNadia
②のせて炊くだけ！鷄むねごはん
炊飯釜にお米とお水、お酒、おしょうゆを入れたら、みじん切りのしょうがと調味料をぬり込んだむね肉をのせて炊くだけ。これ一品でおかずも兼ねてしまうから、忙しい時にもおすすめです。
のせて炊くだけ！鷄むねごはん レシピ・作り方 by はぁぽじ｜楽天レシピ
③マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」
角切りにしたむね肉に調味料をもみ込み、あとはフライパンでマヨネーズ、片栗粉と一緒に混ぜながら炒めて完成！フライパン1つで作れる、絶品のチキン炒めです。
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 レシピ・作り方 by k5b4｜楽天レシピ
④辛くない！よだれ鶏 タレが絶品♡
辛くないから、お子さんも安心しておいしく食べれちゃうよだれ鶏。鶏むね肉を待っている間に、ネギダレが作れちゃうのもうれしいですね。
【辛くない！よだれ鶏】タレが絶品♡節約にも！ | レシピサイトNadia
⑤フライパンで簡単！鶏むね肉のトマト煮
まるでカフェの一品のような、おしゃれなトマト煮も要チェック♡その日の気分で、パンやライス、パスタを添えて食べるのもおすすめ。
フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方 by 栗皮茶｜楽天レシピ
⑥レンジで3分♡柔らか！むね肉 de 梅しそチキンロール
難しいイメージのチキンロールも、3つのポイントを抑えればレンチンで調理が可能。レンジで作ったとは思えないほど柔らかくジューシーで、おつまみや作り置きにも◎。
レンジで3分♪柔らか♪『むね肉 de 梅しそチキンロール』 | レシピサイトNadia
豊富なアレンジ力が魅力：「ささみ」編
⑦揚げないけどやわらか！ささみのフライ
フライパンで揚げ焼きで作るささみのフライは、お家で揚げ物をしたくない方にもおすすめ。マヨネーズとコンソメで味がついているので、行楽のお弁当にもぴったり♡
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⑧鶏ささみのホイル焼き
ささみ以外にも、ブロッコリーやしめじ、玉ねぎにミニトマトなどお野菜たっぷりで栄養満点。オーブントースターで手軽にできるホイル焼きです。
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⑨オイマヨささみ がっつりご飯が進む！
オイスターソースとマヨネーズが味の決め手。こってりオイマヨが絶品で、ついついお箸が進むオイマヨささみはお子さんや男性にもウケが良さそう！
『オイマヨささみ』がっつりご飯が進む！！絶品レシピ♡ | レシピサイトNadia
⑩ささみとかぼちゃのコンソメガーリック
ふっくら柔らかなささみとホクホクかぼちゃに思わずにっこり。コンソメガーリック味の炒め物は、ご飯のおかずやビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなるから覚えておいて損はありません。
【ささみとかぼちゃのコンソメガーリック】甘じょっぱいがイイ！ | レシピサイトNadia
⑪ささみとキャベツの鶏だしスープ
ささみとしいたけのうま味が凝縮したスープは、おいしいだけでなくタンパク質や繊維も豊富でとてもヘルシー。ダイエッターさんにもおすすめの、ボリュームたっぷりなごちそうスープです。
【ささみとキャベツの鶏だしスープ】旨み◎ほっこりヘルシー♪ | レシピサイトNadia
⑫アボカドとささみのごま塩昆布和え
相性バツグンの塩昆布とごま油を使った和えものは、簡単なのにおいしいからやみつきになりそう！ささみはレンチンで加熱するから時間がかからず、あともう一品欲しい時にもいいですね。
