02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

GW後半戦!メインからデザートまで◎我が家の救世主“炊飯器レシピ”10選

ゆっくりしたい日の味方!炊飯器で作る満腹レシピ

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GWも残りわずか。お仕事の方もお休みの方も、毎日フルパワーで活動して、せめて家に居る時間くらいゆっくりしたいですよね。今回はそんな方にオススメ“炊飯器”を使ったラクチンで満腹感のあるレシピを集めました。

炊飯器ごはん“メイン”編

①とろとろお肉がたまらない♡豚バラのトマト煮

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鶏肉でも代用可能、豚バラのトマト煮。とろとろのお肉とじゃがいものホクホク感が絶品のレシピです。トマト煮なのでお肉の脂身が気になりにくく、食べやすいのも推しポイント。パスタと絡めたりパンにつけて食べたり…自分好みの食べ方を見つけてみて。

調理時間:5分(炊飯時間除く)

炊飯器でとろとろ!ほったらかしで絶品【豚バラのトマト煮煮】 | レシピサイトNadia

②野菜もたくさん摂れる!キャベ盛りどり

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鶏ハムのアレンジレシピ。中華ダレのさっぱりとした風味が食欲をそそります!キャベツや長ネギもたくさん摂れるので、野菜不足やダイエット中の方にもオススメ。

調理時間:15分(鶏ハムの仕込み時間は除く)

キャベ盛りどり | レシピサイトNadia

③深い味わい◎ゴロッと野菜のおかずになるポトフ

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白だしとめんつゆをダブル使いした旨味たっぷりのポトフ。何度も食べたくなる深い味わいに身も心も癒やされます。難しい火加減も炊飯器にいれるだけでやわらかく仕上がるので、お家の定番料理になりそうな予感。

調理時間:5分(炊飯時間除く)

【ゴロッと野菜のおかずになるポトフ】炊飯器におまかせ! | レシピサイトNadia

④おつまみにも最適◎炊飯器で柔らか煮豚

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驚きの柔らかさが炊飯器で作れる!肉汁が溢れ出そうなジューシーな美味しさは、おかわりを求められること間違いなし。柚子胡椒を付けてお酒のお供にするのも良し、料理のトッピングに使っても良し。

調理時間:3分(炊飯時間除く)

過去最高!驚きの柔らかさ【炊飯器で柔らか煮豚】 | レシピサイトNadia

炊飯器ごはん“ライス”編

⑤新玉ねぎを丸ごと投入!春のやみつき和風ピラフ

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とっても甘い新玉ねぎをまるごとそのまま炊飯器に。かつお節の旨味とバターのじゅわーっと感にほっぺが落ちます♡食べ応えもあるので、家族みんなやみつきになること間違いなし。

調理時間:5分(米の吸水時間は除く)

【新玉ねぎのおかかバター炊き込みご飯】春のやみつき和風ピラフ | レシピサイトNadia

⑥お店のようなリッチ気分に!筍とグリーンピースのチーズリゾット

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旬のたけのこを使ったご馳走ごはん。材料を切って入れてセットするだけの簡単調理なのに、お店のようなお洒落ごはんが作れます。忙しい日だけでなくおもてなしにもおすすめのレシピです。

調理時間:10分(炊飯時間除く)

炊飯器でご馳走レシピ♪【筍とグリーンピースのチーズリゾット】 | レシピサイトNadia

⑦食欲がないときにも◎ポン酢でかんたん!カオマンガイ

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タイ料理に欠かせないナンプラーを使わず作れるカオマンガイ。しょうがとポン酢の効いたさっぱりとした味わいは、これから気温が高くなるシーズンにもぴったり。

調理時間:15分(炊飯時間除く)

\ポン酢でかんたん! /カオマンガイ | レシピサイトNadia

⑧冷めても美味しいエビピラフ

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調味料の液体塩こうじが大活躍!えびの下処理にも使えて食感もぷりぷり。うま味をキープしてくれる効果もあって、お弁当にもオススメのピラフです。塩こうじによって引き出された野菜の美味しさも是非堪能して。

調理時間:10分(えびを漬け込む時間、炊飯時間を除く)

※夏場のお弁当は衛生管理に十分にお気をつけください。

【えびピラフ】炊飯器におまかせ!冷めても美味しい | レシピサイトNadia

番外編“スイーツレシピ”

⑨甘さ控えめ♡もちもち!バナナケーキ

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バナナをたっぷりと使った食べ応えのあるバナナケーキ。ホットケーキミックス、バナナ、本みりんのみで付けたほんのり優しい甘味がポイント。本みりんのおかげでふっくらとした食感に仕上がり、大人から子供まで喜ぶ、腹持ちの良いレシピです。

調理時間:15分(炊飯時間除く)

【もちもち!バナナケーキ】ホケミで楽々!炊飯器で作れる! | レシピサイトNadia

⑩ふんわりしっとり絶品ガトーショコラ

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炊飯器だけで作ったとは思えないふんわりしっとりの絶品ガトーショコラ。計り、ゴムベラ、炊飯器のみで作れるので後片付けもラクラク。大切な人へのプレゼントにもオススメです。

調理時間:10分(炊飯時間除く)

【炊飯器とホットケーキミックスで簡単絶品!ガトーショコラ】 | レシピサイトNadia

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この記事のライター

大人カジュアルなスタイリングが好きです!パーソナルカラリストの資格を活かし、毎日のちょっとした“ときめき”に繋がる記事を発信します。よろしくお願いします♡