爽やかでパリパリ♡ぱぱっと10分で仕込める「きゅうりの浅漬け」12選

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初夏にぴったり！きゅうりの爽やか浅漬け

パリパリ食感が爽やかな「きゅうりの浅漬け」を楽しみませんか？暑い日の副菜にぴったりなので、冷蔵庫にストックしておくと重宝すること間違いなし。ぱぱっと10分で仕込める簡単浅漬けレシピをご紹介します。

和風だしのきいた上品な旨みが楽しめる簡単浅漬け。きゅうりのアク取りはこすり合わせるだけで塩揉みも不要。切ってから保存袋に調味料と一緒に入れて30分ほどで漬け上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

無限に箸が止まらなくなる旨さのにんにく醤油味の浅漬けレシピ。ガーリックパウダーを使用するので生にんにくより風味はマイルド。大人にも子供にも喜ばれる味付けで、漬けて1時間ほどからおいしくいただけます。

白だしと酢をベースにした風味が良くてさっぱりとした味わいの浅漬け。ポリ袋に入れて白だしと酢と砂糖を揉み込み、10分ほどで食べごろに。短時間で漬け上がるので、すぐ食べたいときにおすすめ。

すし酢と白だしとはちみつを合わせた調味液で作る1本漬け。きゅうりを塩で軽く板ずりしてから、切らずに漬け込むだけなので作業時間は3分程度。半日ほど漬けてしんなりしたら食べごろです。

保存容器ひとつで驚くほど簡単に作れるきゅうりの浅漬け。乱切りにしたきゅうり・塩昆布・調味料を容器に入れて蓋を閉め、力強く30秒ほど振れば仕込み完了。そのまま冷蔵で3日ほど保存可能です。

鰹の風味とポリポリ食感がたまらないスピード浅漬け。ポリ袋に叩ききゅうりに鰹節と調味料を入れて混ぜたら5分置くだけで、やみつきになる一品が出来上がります。お好みで白ごまを振ってどうぞ。

白だしと鶏がらスープでシンプルに仕上げた中華風浅漬け。肉料理や魚料理の箸休めにぴったりの一品が簡単に仕込めます。生姜やにんにくを入れても絶品です。1時間ほどで漬け上がり、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

きゅうりとミニトマトに生姜を加えて、白だしと酢の調味液でさっぱりと仕上げた浅漬け。ミニトマトは湯剥きする手間なし。仕込み5分＋漬け込み15分でおいしく漬け上がります。映える色合いも可愛いですね。

きゅうりに大葉やゆかりを加えて揉み込んでから漬けた一品。香りが爽やかできゅうりのポリポリ食感が楽しく、箸が止まりません。保存袋で漬けて30分くらいで食べごろになり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

きゅうりにみょうがを合わせた爽やかな辛さと香りの即席浅漬け。塩もみなどの面倒な手間なし。にんにく入り合わせ調味だれを揉み込むだけです。15分くらいで漬け上がり、お好みで炒りごまを振っていただきます。

白だしとポン酢に豆板醤やにんにくを合わせた旨辛い浅漬け。きゅうりに大根と人参を加えて漬けるので、彩りが華やかで食感の違いも楽しいですよ。漬けて1時間ほどでおいしくなり、翌日は汁気を切って保存するのがおすすめ。

パリパリ食感の切り干し大根を戻さずに入れて旨みたっぷりに仕上げた即席漬け。麺つゆに鶏がらスープやごま油を混ぜた中華風の味付けが食欲をそそります。ポリ袋で揉みながら漬けて40分くらいが食べごろです。