初夏の晩酌はコレ！ビールがもっと旨くなる「呑兵衛さん悶絶おつまみ」12選

CONTENTS

ビールと合う！思わず悶絶♡絶品おつまみ

爽やかな初夏の晩酌タイムにぐいっと飲むビールは格別ですよね。そこで、ビールがもっとおいしく楽しめる「悶絶おつまみ」を厳選しました。呑兵衛さんも唸る旨さの簡単×絶品レシピをご紹介します。

今回は、呑兵衛さんの好みに合わせてチョイスできる「和風おつまみ・中華＆韓国風おつまみ・洋風おつまみ」を大特集！ビールのお供にぴったりなので、ぜひ居酒屋気分でたっぷり楽しんでくださいね。

ほくほくじゃがいもに明太マヨとチーズがとろり。レンチン＆トースターで、悶絶級の定番おつまみが簡単に作れます。耐熱皿に入れて焼き上げると居酒屋気分も爆上がり！これはビールに合わないワケがありません。

和風だしと生姜とにんにくをしっかりきかせた和風チキンバー。手羽中に下味を付けたら、片栗粉をまぶして揚げるだけなので包丁もまな板も不要です。手軽な揚げ焼き調理でザクッと香ばしく仕上がります。

豚ひき肉の旨みと長芋のシャキほく食感が楽しめる和風バーグ。ポリ袋でタネを作り端を切って落とす作り方なので成形する手間なし！ポン酢でさっぱりと味付けし、香り豊かな大葉をのせていただきます。

トマトを入れて、さっぱり＆旨みたっぷりに仕上げた豚の生姜焼き。調理時間はたったの10分なので、すぐ食べたいときにもおすすめ。大人はビール片手に、子供はご飯と一緒においしく楽しめます。

レンチン新じゃがにちくわを加えて香ばしく焼き、和風だしと青のりを炒め合わせた一品。新じゃがが出回っている時期ならではのおいしさをビールと一緒に味わい尽くしましょう。

鶏ささみときゅうりを梅肉わさびだれで爽やかに和えたヘルシーおつまみ。鶏ささみはお湯に入れて5分放置。その間に他の材料を用意しておきます。後はほぐして和えるだけ。さっぱりしていて箸休めにぴったりです。

レンチンした茄子にコチュジャンベースのたれをたっぷりかけた簡単おつまみ。ごま風味の旨辛い味付けがとろとろの茄子に良く合い、ビールがぐいぐい進む旨さ。お好みでラー油をかけるのもおすすめです。

もやしと油揚げでぱぱっとおいしく作れるコスパ抜群の中華炒め。ピリリと旨辛い味付けでビールに良く合います。ご飯のお供にもぴったりなので、節約中の夕食兼晩酌用の一品にもどうぞ。

きゅうりと調味料のみで、パリポリおいしくて無限に箸が進む絶品おつまみが作れます。板ずりしてからポリ袋に入れて5分ほど冷やせば出来上がり。お好みで白ごまを振ってお召し上がりください。

たっぷり野菜にちくわを加えてこんがり焼き上げたチーズチヂミ。ねぎ類や人参など余りがちな野菜で作れるので冷蔵庫整理したいときにもおすすめ。香り豊かな特製コチュジャン醤油だれにつけていただきます。

ゆで卵が呑兵衛さん悶絶おつまみに大変身！レンチンしたベーコンとシーザー風ドレッシングをかけ、黒胡椒を振れば完成。チーズ好きさんに超おすすめの一品です。

旬のアスパラにベーコンとしめじをプラスして炒め合わせた一品。にんにくをきかせたペペロンチーノ風の味付けで、ビールにもワインにも良く合います。ボリューム満点でヘルシーなのも嬉しいポイント。