暑い日に食べたい♡さっぱりとした冷たい麺レシピ12選

CONTENTS

すっきり美味しい麺料理

暑い日にはさっぱりとした麺料理が食べたくなりますよね。そこで、和風味、中華麺、蕎麦麺、そうめん、パスタで食べるレシピを紹介します。バリエーション豊富なので気分に合わせて作ってみてください。

食欲をそそる甘酸っぱいスープに中華麺をつけるつけ麺です。辛味があり刺激的な味は、大人のランチにおすすめです。クセになる味なのでぜひ食べてみてください。

しっとりとした鶏が絶品な、よだれ鶏の冷やし麺です。花椒が効いているスープは、暑い日に食べたいピリ辛な味です。お店で出るような味が家で作れるのはとても嬉しいですよね。休日に作りたい麺料理です。

子供も大好きな、レンチン蒸し鶏の冷やし中華です。蒸し鶏は電子レンジで作れる手軽さが魅力的。細く切った具材は麺と合わせると食べやすいですよ。初夏を感じる一品です。

さっぱりとして美味しい、大根と塩昆布の和え蕎麦です。梅と紫蘇の組み合わせは食べやすいので、年代を問わずに美味しく食べれる一品です。つゆは不要で具材を混ぜるだけで完成します。

サラダ感覚で食べられる、いわしとトマトの冷やしそばです。いわしの缶詰を使うので、手軽に作れて定番レシピに加えたくなる味。さらっと食べられますよ。

家にある調味料でスープが簡単に作れる、マヨ焼きちくわとかいわれ大根のわさび蕎麦です。マヨネーズをトースターで焼くと、サクッと仕上がり美味しさが倍増します。水菜とかいわれ大根がたっぷり入っています。

優しい味が美味しい、鶏そぼろの二色つけ汁です。鶏と卵の2種類が入っているので、つけ汁が豪華ですよね。作りやすいので、たくさん作って大人数の食事会に出すのもオススメです。

冷たいスープが美味しい、酸辣湯風そうめんです。具材は電子レンジで作れるのが良いですよね。スープも具材も冷蔵庫で冷やしてから合わせるので、暑い日にさっぱりと食べられる一品です。

難しい手順がなく、家にある調味料で作れるなすとツナの冷やし中華風です。完成までの時間は10分という短さ。電子レンジでナスを調理する手軽さも最高です。

華やかでオシャレな、生ハムブーケの冷製トマトパスタです。オリーブオイルとニンニクが効いていて、食欲をそそります。さっぱりと食べられるのでお酒との相性も良いですよ。

たっぷりと上に乗せた生ハムが美味しそうな、冷製カルボナーラです。卵黄のみを使っているので、贅沢で濃厚なソースが麺に絡み絶品。冷たいカルボナーラは夏のご馳走です。

さっぱりとして美味しい、長芋とアボカドの冷製パスタです。具材を切るだけで作れる手順はとても簡単なので、ランチにぴったり。長芋のシャキシャキとした食感が美味しくサラダ感覚で食べられます。