ダイエットの強い味方♡揚げ物をヘルシーにする裏技レシピ12選

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ヘルシーな揚げ物なら罪悪感無く食べられる♡

白米にもお酒にも合う揚げ物はとっても美味しいけれど、ダイエット中はやはりカロリーが気になるところ。そこで、揚げ物をヘルシーに作る「裏技」レシピをご紹介します。我慢せずに上手にカロリーダウンして、揚げ物を楽しみましょう♡

米粉の衣を使うと、揚げ物がグッとヘルシーに。たけのこの水分をしっかりと取り、冷水を使って調理するとサクサクの食感に。ご飯はもちろん、うどんやお蕎麦にもよく合います。

栄養たっぷりな車麩を使ったヘルシーな唐揚げ。干し椎茸の出し汁やオイスターソースを使った絶品漬けダレで、お麩がまるでお肉のような味に。片栗粉でもできますが、米粉を使うとよりヘルシーです。

埼玉県行田市のご当地グルメ「ゼリーフライ」は、おから・野菜たっぷりでとってもヘルシー！ソースの味が食欲をそそります。自宅で簡単に作れるB級グルメをお試しください♡

衣に米粉を使うと、いつもの唐揚げも脂っこくなく、あっさり美味しくなります。サクサクの食感も長続きしますよ。下味に塩麹を使うとお肉がとってもジューシーに。お弁当のおかずにもおすすめです。

お肉ではなくお豆腐を使うと、大幅にカロリーカットができちゃいます。簡単に作れる味噌だれで食べると満足感もアップ！節約にもなるので、一皿で何度も嬉しいメニューです。

あまりがちな高野豆腐を大量消費できちゃうレシピ。食べ応え抜群なので、家族みんなで箸が進みます。ポリ袋を使ったレシピで洗い物も少なく、味が染み込みやすい高野豆腐なら時短にもなりますよ。

炭酸水を入れることでカラリと揚がるお豆のフリット。カレー風味の衣で、お酒のおつまみに最適◎。混ぜて揚げるだけで簡単にできるのも嬉しいポイント。ほくほくのお豆が美味しいですよ。

ありそうでなかったこんにゃくの唐揚げ。噛みごたえのあるこんにゃくはヘルシーなのに満足感が高く、ダイエットに最適なメニュー。しっかりと味が染みてお酒にもよく合う一品です。

10分で作れる「揚げない春巻き」。オリーブオイル大さじ3ほどで、二人分の春巻きが完成♡ヘルシーな上に洗い物も楽ちんで良いことづくしです！キムチ・チーズ・大葉の組み合わせでおかずにもおつまみにも◎。

少ないオリーブオイルで揚げ焼きにするので、ヘルシーに仕上がるサクサクのフライ。ふわふわのはんぺんにチーズとハムを合わせて、大人も子どもも大好きな味に！冷めても食感が変わらず美味しく食べられます。

外はカリカリ、中はフワトロ食感が楽しめる豆腐の落とし揚げ。少量の油を使い、フライパンで簡単に作ることができます。じゃこ・チーズ・枝豆入りでいろんな食感が楽しめる一品です。

少量のオリーブオイルで揚げ焼きする鶏胸肉の唐揚げ。衣に粉チーズやマヨネーズで味付けをしているのでそのまま食べても、ケチャップを添えても美味しい一品。食べやすいスティック型でおつまみや子どものおやつにもぴったり。