季節の合間はスタミナキープが大切
季節の合間は気温も落ち着かず、体調を崩す人が増えがちに。しっかりと自分自身の体と心の声に耳を傾け、体調管理することが大切です。
疲れがちな時こそ、バランスよいお料理で体力キープ！お財布に優しく鉄分やビタミンなど栄養豊富な「豚バラ」を使ったレシピをご紹介します。
お野菜もたっぷりと！メインおかずレシピ
①豚バラとレタス炒め
メイン食材は豚バラとレタスのみ、味付けも簡単な炒め物は、男性はもちろんお子さんも大好きな塩コショウ味。にんにくの香りもアクセントになり食欲をそそります。
②豚バラ大根おかか炒め
カットした大根はあらかじめレンチンするから時短に。ポン酢やオイスターソースで煮絡めた大根と豚バラに、最後はおかかを和えて完成です。
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③豚バラキャベツとじゃがいものシンプル塩煮
シンプルな塩味にほっこり癒される煮物は、ご飯との相性もバツグン。材料をカットして炒めたら、あとは調味料を入れて10分煮るだけで簡単さも◎。
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ガッツリ男性ウケもいい丼もよし
④ガツンと旨い！胃袋つかむ ねぎ塩豚カルビ丼
見るだけで思わず箸に手がのびてしまいそうな、香ばしいねぎ塩豚カルビ丼。ねぎ塩だれは、豚バラはもちろん鶏肉など何にでも合うので、お家にあるお肉でもお試しくださいね。
ガツンと旨い！胃袋つかむ ねぎ塩豚カルビ丼 | レシピサイトNadia
⑤豚肉とニラのスタミナ丼
とろっとした卵黄とお肉、ご飯がよく絡み、どんどんお箸が進むスタミナ丼もおすすめ。玉ねぎの代わりに長ねぎを使ってもおいしいですよ。
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⑥絶対おいしい♡豚キャベ丼
豚バラを調味料と一緒に焼いたら、後はご飯の上に千切りキャベツ、お肉、煮汁を入れて完成！煮汁を煮詰めすぎないことが、おいしく仕上げるポイントです。
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調理時間10分以下！時短レシピ
⑦豚ばらトマたま 味付けはめんつゆだけ！
めんつゆと塩コショウだけというシンプルな味付けの豚ばらトマたま。お肉を入れる際ににんにくをプラスするとご飯が進むので、お好みでお試しを。
【10分ごはん】“豚ばらトマたま” 味付けはめんつゆだけ！ | レシピサイトNadia
⑧キャベツの豚バラ巻き香味だれ
千切りキャベツを豚バラで巻いて、お酒や塩コショウをかけたらあとはレンジでチン。さっぱりした香味だれがやみつきになりそうな、時短でありつつおいしい一品です。
【キャベツの豚バラ巻き香味だれ】レンジ5分！パパッと完成♪ | レシピサイトNadia
⑨豚バラピーマンの塩こんおかか炒め
相性のいい豚バラとピーマンに合わせるのは、これまた相性のいいかつお節と塩昆布。冷蔵で3日、冷凍で3週間持つから、作り置きにもおすすめ。
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ヘルシーかつ栄養たっぷりスープ
⑩豚バラと大根とにらのにんにく旨塩スープ
しっかり豚バラ肉を焼いたあとに材料を炒めるから、スープにも豚バラのうま味がたっぷり。大根、にら、白ネギなど体にいいお野菜入りでバランスもいい、中華風味のスープです。
豚バラと大根とにらの《にんにく旨塩スープ》 | レシピサイトNadia
⑪具沢山！ 豚バラ肉と卵としめじの中華スープ
豚バラ、卵、しめじなど具材たっぷりで食べ応えあるから、あともう一品欲しい時に副菜の代わりになりそう。卵は火を通しすぎずふんわり仕上げるとおいしいですよ。
具沢山！ 豚バラ肉と卵としめじの中華スープ レシピ・作り方 by ブリラーレの男子ごはん｜楽天レシピ
⑫キャベツと豚バラのとんこつ風スープ
たっぷりキャベツ、とんこつ風の味でダイエット中の方も大満足の超簡単スープです。お家にありがちな食材で簡単にできるから、夜食やランチにも最適♡
