02.20Fri/金

LOCARI(ロカリ)

15分で2品できあがり!らくらく美味しい「晩ごはん献立」

15分で2品完成!晩ごはん献立

毎日ごはんを作るのって大変!そこで今回は、15分でメイン&副菜の2品が完成する献立レシピをご紹介します。短時間で調理可能&美味しさも抜群♡ぜひ日々のご飯作りにお役立てください。

①ご飯がすすむ「しょうが焼き献立」

メイン:鶏肉のしょうが焼き

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鶏肉で作る絶品しょうが焼き。ご飯がすすむ味付けでスタミナ満点!がっつり食べたい日にもぴったりな一品です。

【鶏肉のしょうが焼き】パパッと10分!ご飯が進む簡単おかず♪ | レシピサイトNadia

副菜:トマトのごま和え

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旬のトマトを使用した簡単おかずです。酸味のあるトマトと甘めの胡麻が相性抜群。麺つゆを使うので味付けが簡単に決まります。時間に余裕があれば、キンキンに冷やして食べると◎。

濃厚☆トマトのごま和え | レシピサイトNadia

②コスパ肉で節約「中華献立」

メイン:レンジで簡単ピリ辛よだれ鶏

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レンジで手軽に作れる本格よだれ鶏です。むね肉の旨味と特製ピリ辛ダレがベストマッチ。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。辛さはラー油で調整してくださいね。

鶏むね肉で作る♪レンジで簡単ピリ辛よだれ鶏 | レシピサイトNadia

副菜:もやしの中華サラダ

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シャキシャキ食感がクセになるもやしの中華風サラダ。お野菜たっぷりで栄養バランス◎。冷蔵で3~4日日持ちするので、作り置きにも便利です。

驚きのシャキッと触感♡めちゃうま『もやしの中華サラダ』 | レシピサイトNadia

③おうちで洋食屋さんの味「ポークチャップ献立」

メイン:ステーキ風ポークチャップ

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洋食屋さんの定番ポークチャップです。とんかつ用のロース肉を使って食べ応えアップ。ステーキ風の盛り付けも食欲をそそります。冷めても美味しいので、サイコロ状にカットしてお弁当に入れても◎。

【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ | レシピサイトNadia

副菜:ほうれん草と人参のツナコーンサラダ

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ほうれん草、人参、ツナ、コーンが入った具だくさんで栄養満点なサラダです。レンジ加熱でパパッと作れるので、お弁当用のおかずにもぴったりな一品です。

【ほうれん草と人参のツナコーンサラダ】栄養満点◎彩り◎ | レシピサイトNadia

④豚こま肉で大満足「トンカツ献立」

メイン:豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ

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コスパの良い豚こま肉を、がっつり美味しいトンカツに。中にはとろ〜りチーズ、梅、大葉をたっぷりと。男性や食べ盛りのお子様も大満足な一品です。

節約でもガッツリ♡豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ | レシピサイトNadia

副菜:無限♡大根サラダ

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大根のみずみずしさを堪能できる大根サラダです。生の大根は食感が良く、めんつゆの旨味とポン酢の酸味が相性抜群。お好みで水菜を加えても美味しいですよ。

無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】 | レシピサイトNadia

⑤食べ応えバッチリ「野菜炒め献立」

メイン:牛肉野菜炒め

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鶏がら×オイスターで味付けした旨味たっぷりな野菜炒めです。牛肉をプラスしてちょっと贅沢な一品に。食材を切って炒めるだけのお手軽さも嬉しいポイントです。

【牛肉野菜炒め】炒めるだけでご飯が進む!旨みたっぷり♡ | レシピサイトNadia

副菜:トマトとサニーレタスの塩昆布サラダ

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あと一品にも便利なトマトとサニーレタスの塩昆布サラダです。ポン酢のさっぱりした味わいに、塩昆布の旨味が引き立つ新感覚な一品です。塩昆布の量はお好みで調節してくださいね。

ポン酢でさっぱり♡ トマトとサニーレタスの塩昆布サラダ | レシピサイトNadia

⑥ピリッと旨辛「韓国風鶏そぼろ丼献立」

メイン:辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ

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ピリ辛のそぼろと、まろやかな卵をトッピングした、韓国風の丼です。卵は炒り卵にするのではなく、半熟状に仕上げるのがおすすめ。そぼろは冷蔵で4日、冷凍で1か月ほど保存可能です。

ごはんのお供♪辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ | レシピサイトNadia

副菜:人参のレモンナムル

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人参だけであっという間に作れるお手軽ナムルです。レモンの香りがさっぱり爽やかでモリモリ食べられますよ。お弁当やおつまみにもおすすめな一品です。

レンジで3分!さっぱり美味!人参のレモンナムル | レシピサイトNadia

⑦レンジお手軽「カルボナーラ献立」

メイン:濃厚仕上げの♡︎カルボナーラ

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レンジで作れちゃう濃厚カルボナーラ。耐熱容器に材料を入れて加熱するだけなので、洗い物も少なくて後片付けラクラク。パセリや卵黄など、お好みのトッピングで召し上がれ。

レンジで1発!濃厚仕上げの♡︎カルボナーラ | レシピサイトNadia

副菜:ほたてのカルパッチョ

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短時間で作れて見た目も豪華なホタテのカルパッチョ。切ってソースをかけるだけなのでとっても簡単に作れます。あと一品欲しい時にはもちろん、誕生日などのイベント時やワインのお供としてもおすすめな一品です。

ほたてのカルパッチョ【5分で完成】 | レシピサイトNadia

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。