野菜をもっとおいしく！何度でも作りたい「ごちそうサラダ」12選

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食卓に並ぶと嬉しい「ごちそうサラダ」特集

野菜を手軽に摂取できるサラダは、食卓に欠かせないメニューですよね。この記事では、レパートリーにあると便利な「サラダ」のレシピ集をお届けします。ぜひチェックしてください。

シンプルながらも一味違う、ワンランク上の味わいのポテトサラダです。ポイントは「じゃがいもにしっかり下味をつける」こと。こうすることで、少なめのマヨネーズでもグッと美味しく仕上がります。

明太マヨで混ぜるだけのお手軽ポテトサラダ。じゃがいもは粗めにつぶすことで食べ応えアップ。お好みで大葉をトッピングして召し上がれ。

ポン酢で味付けした和風ポテトサラダ。じゃがいもはレンジ加熱でお手軽に。冷蔵で2〜3日保存できるので、作り置きにもぜひ。

レパートリーにあると便利な基本のコールスロー。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにぴったりな一品です。

麺つゆで味付けした和風コールスローに、一味唐辛子をプラスしてピリッと大人な味わいに。魚肉ソーセージ入りなので食べ応えもバッチリ。おつまみにもおすすめですよ。

ひじき入りの栄養満点なコールスローです。甘酸っぱく優しい味わいがクセになる美味しさ。ツナとコーン入りなので子供ウケも抜群な一品です。

トースターでこんがり焼いた油揚げがアクセントになった、水菜のデリ風サラダです。具だくさんで栄養満点、これ一品で食べ応えもバッチリです。

ヘルシーで食べ応えもバッチリな和風豚しゃぶサラダです。鰹節の風味効いて旨味もたっぷり。これから暑い季節にぴったりなサラダです。

コスパの良い水菜と豆腐で作る中華サラダです。パパッと作れてとってもヘルシー、レパートリーにあると何かと重宝する一品です。

ほうれん草を1束使った栄養満点なホットサラダです。ベーコンの旨味がしみたオリーブオイルが、ほうれん草に絡んで絶品！

ほうれん草が苦手なお子様でも食べやすい、ひじきとほうれん草の鉄分サラダ。コーンのプチっとした食感と甘みがアクセント。弁当にもおすすめです。

粒マスタードをピリッと効かせた大人な味わいのサラダです。レンジ加熱して和えるだけなのでとっても簡単。短時間で作れるので、お弁当やあと一品欲しい時にもぜひ。