できるだけ火を使わず作りたい！
気温が高い上に湿気も高い梅雨の時期は、できるだけ調理も火を使わず短時間で仕上げたい。そんな方はきっと多いですよね。
茹で時間が必要ない冷凍うどんや、そば・中華麺などの流水麺を使うレシピならそれが可能に。食欲がない時もさっぱり食べられて一石二鳥ですよ。
手軽さピカイチ！：冷凍うどん
①トマトとおろしでさっぱり！サバ缶冷やしうどん
具材はサバ水煮缶やトマト、大根ととってもヘルシー。めんつゆ＋ポン酢が決め手のタレでおいしい冷やしうどんは、暑い時期にぴったりの一品です。
トマトとおろしでさっぱり！サバ缶冷やしうどん レシピ・作り方 by ちえ'sキッチン｜楽天レシピ
②豆乳×だししょうゆでお手軽涼味うどん
豆乳のまろやかで優しい風味に、だししょうゆが絶妙にマッチ。全行程レンチンで簡単ですが、鶏ささ身の代わりに市販のサラダチキンを代用すればさらに時短に。
【まろやかだしうどん】豆乳×だししょうゆでお手軽涼味うどん♪ | レシピサイトNadia
③ボリュームたっぷり！冷しゃぶうどん
ちょっぴり元気が欲しい時は、豚しゃぶでパワーアップ！胡麻ドレッシングを使うからタレを作る必要もなく、刻みねぎの代わりにお好みで大葉などかけてもいいですね。
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アレンジ色々：中華麺（流水麺）
④レモン香るサーモンとアボカドのタルタル和え麺
濃厚なサーモンやアボカドも、レモン果汁のおかげでさっぱりと。お皿にあらかじめ麺をセットしたら、あとは食材を全部混ぜ合わせて麺にのせ、全体を混ぜ合わせていただきます。
レモン香るサーモンとアボカドのタルタル和え麺 | レシピサイトNadia
⑤流水麺と電子レンジで ひき肉ともやしの冷麺
もやしと豚ひき肉でボリュームたっぷりの冷麺は、醤油や砂糖、塩などシンプルな味付け。仕上げに粗挽き黒コショウを振りかけて食べてくださいね。
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⑥焼肉のたれで簡単すぎる！絶品油そば
冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使えば、油そばも5分でできちゃいます。全体を混ぜ合わせながら食べれば、タレやごま油、ラー油がしっかりと麺に絡んで、やみつきになりそうなおいしさに♡
焼肉のたれで簡単すぎる！絶品油そば | レシピサイトNadia
食欲なくても食べられる：そば（流水麺）
⑦茹でそばで簡単！マヨポン味のそばサラダ
洗ってすぐ使える茹でそばも、これから重宝するアイテム。きゅうりやかにかまをプラスして、マヨポン味でしあげたそばサラダは、あともう一品欲しい時にもおすすめ。
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⑧バジル香る冷製トマトそば
パスタの代わりにそばを使った、冷製トマトそばもいいですね。仕上げにGABANバジルをふりかけることで、一気にイタリアンの雰囲気にグレードアップ。
⑨火を使わず作れる 冷たいコーンクリーム蕎麦
コーンクリーム缶やめんつゆ、牛乳を使ったクリーミーな味わいの洋風レシピです。パルメザンチーズをプラスすることでより濃厚になり、トッピングの焼き海苔との相性もバツグン！
火を使わず作れる 冷たいコーンクリーム蕎麦 | レシピサイトNadia
低カロリーでヘルシー：そうめん（流水麺）
⑩クセになる美味しさ！鶏ネギ塩そうめん
暑い時期においしいお素麺も、時間がない時は流水麺が便利。鶏がらベースのスープに、ごま油やにんにくチューブでパンチをきかせれば、定番で作りたくなる鶏ネギ塩そうめんの完成です。
クセになる美味しさ！鶏ネギ塩そうめん | レシピサイトNadia
⑪めかぶと梅のさっぱり素麺
食欲がない時におすすめなのは、めかぶと梅のさっぱり素麺。5分もあれば完成するスピードレシピだから、疲れている時でもさっと作れそうなのも◎。
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⑫茹で卵&枝豆のマヨケチャそうめんサラダ
外観も可愛いそうめんサラダは、マヨネーズ＆ケチャップが味の決め手。流水麺はもちろん、お素麺を茹ですぎて余った時にもおすすめですよ。
