ずぼら調理なのにおいしく作れる「鶏肉のオーブン焼き」を大特集！簡単な下ごしらえをしたらオーブンにお任せなので、実はとても簡単です。外側が香ばしくてお肉の旨みが凝縮し、ジューシーな肉汁もたっぷりと楽しめます。洗い物が少なくてコンロも汚れません。オーブンでおいしく作れる人気の鶏肉レシピをご紹介します。
大人気！ずぼらで超ラク♡鶏肉のオーブン焼き
ずぼら調理で香ばしくジューシーに仕上がる「鶏肉オーブン焼きレシピ」を大特集！オーブン焼きはハードルが高そうに見えますが、基本は"漬けて焼くだけ"なので、とても簡単です。疲れていて「今日は何もしたくない！」という日には超おすすめ。実は筆者も、鶏肉のオーブン焼きレシピをこよなく愛する一人です。
さっぱり食べたい日に！【鶏肉と夏野菜のレモンオーブン焼き】 | レシピサイトNadia
「鶏肉のオーブン焼き」は、下味をつけたお肉をオーブンに入れたら放置するだけなのに、焼いている間は家族がワクワクしながらキッチンをウロウロ。焼き上がったら「おいしそう！豪華だね」って、大喜びされる大人気メニューです。作る側としては、こんなに有難い鶏肉レシピを大活用しない手はありません。みなさんも、ぜひ試してみてくださいね。
鶏肉のオーブン焼きはメリットいっぱい
鶏肉料理の中でもオーブン焼きは、味付けした鶏肉をオーブンに入れたら全てお任せ！焼き上がりのごちそう感は格別なのに、とてもお手軽なのが最大のメリットです。広い庫内でじっくり焼き上げるので鶏肉の旨みが凝縮し、肉汁あふれるジューシーな仕上がりになります。
コスパ最高！ピリ辛バーベキュー手羽元のローストチキン | レシピサイトNadia
鶏肉の部位によって違うおいしさを楽しめる上に、下味を付けた状態で冷蔵や冷凍保存しておけるのも嬉しいメリット。一度覚えたら何度でもリピートしたくなるほど便利で魅力的な人気レシピです。
オーブントースターやフライパンでは無理？
オーブントースターやフライパンで鶏肉のオーブン焼きレシピを試してみたい人も多いのではないでしょうか。結論としては「可能ではあるが同じ仕上がりにするのは難しい」というのが着地点です。
トースターで焼くだけ！鶏もも肉と夏野菜のオーブン焼き。 | レシピサイトNadia
オーブントースターは庫内が狭いので鶏肉が焦げやすくなります。でも、温度設定が可能なトースターであれば熱の伝わりを調節することが可能です。フライパンでは、加熱方法が全く異なりますのでおすすめできません。味付けは同じでも全く違う焼き上がりになりますので、できればオーブンで焼いてくださいね。
鶏むね肉のオーブン焼きレシピ
①しっとりやわらか鶏むね肉の甘辛ローストチキン
コスパの良い鶏むね肉で、ごちそう感あふれるローストチキンが作れる人気レシピです。
和風の甘辛味で、市販のパスタソースをベースに調味しているのでお手軽なのに旨みたっぷり。味付けが簡単で驚くほど柔らかく焼き上がります。野菜やきのこと一緒に焼くのでとても華やかです。
しっとりやわらか鶏むね肉の甘辛ローストチキン☆クリスマスにも | レシピサイトNadia
②鶏むね肉のパン粉焼き
お好みのハーブとパン粉をまぶして香り良く焼き上げた鶏肉のオーブン焼き。
こちらのレシピは漬け込まずにすぐ焼くことができるので、時間をかけたくない日におすすめです。焼き時間も10分～15分程度。キッチンで食いしん坊さんが待っていても大丈夫ですね。
カロリーオフ！鶏むね肉のパン粉焼き【おつまみ】【お弁当】 | レシピサイトNadia
③のり塩ガーリックチキンのオーブン焼き
シンプルな海苔塩味で食べやすい子供に人気のオーブン焼きです。
鶏肉を一口大に切ってから、にんにく青のりマヨだれを揉み込んで香ばしく焼き上げます。マヨネーズ効果で鶏肉がしっとり柔らかに。鶏むね肉でも鶏もも肉でもおいしく作れるので、ぜひお試しください。
子供も大好き♡のり塩ガーリックチキンのオーブン焼き | レシピサイトNadia
④ピザマルゲリータ風焼き鳥
ピザで人気のマルゲリータを鶏肉のオーブン焼きで再現したレシピ。
ミニトマトやパプリカなどの野菜を散りばめた華やな仕上がりです。とろけたモッツァレラチーズがたまりません。生バジルが手に入りにくいときは、手軽なドライバジルで仕上げてもOKです。
オーブンで簡単！ピザマルゲリータ風焼き鳥＊ | レシピサイトNadia
⑤鶏胸肉のタンドリーチキン
オーブンで本格的なタンドリーチキンを焼きたいときにおすすめのレシピです。
風味と香り豊かなヨーグルトだれに漬け込んでから焼き上げるので、しっとり柔らか。鶏もも肉で作るよりヘルシーなので、ダイエット中にも良いですね。こちらのレシピはオーブントースターでも作れます。
簡単！ヘルシー！鶏胸肉のタンドリーチキン | レシピサイトNadia
⑥鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き
旨辛い味噌だれに漬け込んでから香ばしく焼き上げた鶏肉料理。濃いめの味付けでお酒のお供にもぴったりです。
こちらのレシピはオーブントースターで調理可能なので、オーブンがない人でも気軽に挑戦できます。オーブン焼きするときは180℃で15分～20分が目安です。
鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き【下味冷凍OK】 | レシピサイトNadia
鶏もも肉のオーブン焼きレシピ
⑦チキンと野菜のカレーグリル
塩麹とカレー粉ベースのたれに漬け込んでから、たっぷりの野菜と一緒に焼き上げた鶏肉レシピ。
漬けだれにオリーブオイルが入るので、ふっくらと焼き上がります。鶏肉を漬けた後の袋に野菜を入れて揉み込み、鶏肉と一緒に並べたらオーブンにお任せ。食卓にぱっと映える香ばしい料理が完成します。
漬けて焼くだけ♪チキンと野菜のカレーグリル | レシピサイトNadia
⑧レモンチキンとパプリカのオーブン焼き
レモンの風味と酸味が爽やかな鶏もも肉と野菜のオーブン焼き。
鶏もも肉に下味とにんにくを揉み込んでレモンを乗せて15分放置。その間に、パプリカや玉ねぎを切って下ごしらえしておきましょう。漬け上がった鶏肉と一緒にオーブンに入れ、じっくり焼き上げれば出来上がりです。
レモンチキンとパプリカのオーブン焼き。 | レシピサイトNadia
⑨揚げないジューシーから揚げ
鶏肉の人気メニューの唐揚げがオーブン焼きで作れます。揚げる手間がなくこんがりジューシーに仕上がりますよ。
醤油とみりんのたれに鶏もも肉を漬けて味を染み込ませ、片栗粉をまぶしてからオーブンへGO！油を使わずほったらかしで作れて後片付けまでラクラクです。
材料４つ！揚げないジューシーから揚げ | レシピサイトNadia
⑩鶏もも肉の照り焼き
鶏肉の皮がパリッと香ばしいオーブン焼きレシピ。甘辛醤油の照り焼きが驚くほどジューシーに作れます。
鶏もも肉はにんにくと生姜入りの甘辛だれに漬けておきます。夕食用に朝のうち仕込んでおくのがおすすめ。帰宅したらオーブンで焼くだけなのでラクラクです。
簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き | レシピサイトNadia
⑪簡単なのに激うまローストチキン
鶏もも肉を半日ほど漬け込んでからオーブンで焼き上げる大人気ローストチキンレシピ。
にんにくと生姜のきいた甘辛いたれが絶品で、コクのあるジューシーなおいしさが楽しめます。たれに漬けたらそのまま下味冷凍も可能なので、たくさん買ったときに仕込んでおくのもおすすめですよ。
漬けて焼くだけ♡簡単なのに激うま♡ローストチキン♡ | レシピサイトNadia
⑫鶏肉の柚子胡椒西京焼き
鶏もも肉を柚子胡椒入り白味噌に漬けてから焼き上げた和風のオーブン焼き。
ほんのり甘くて柚子胡椒の風味がふわりと香る鶏肉料理レシピ。漬け時間は半日～24時間なので、鶏肉をおいしく冷蔵保存したいときにもおすすめ。焼くときはオーブンシートを敷いてくださいね。
鶏ささみ肉のオーブン焼きレシピ
⑬しっとり鶏ささみの味噌マヨチーズ焼き
鶏ささみ肉に味噌だれを塗り、チーズを乗せてオーブン焼きにしたレシピ。
鶏肉は筋を取って麺棒などで叩きのばします。砂糖をしっかり擦り込んで塩胡椒で下味をつけておきましょう。30分～1時間ほど置いたら、味噌マヨを塗ってチーズをかけ、オーブンで焼き上げます。
しっとり鶏ささみの味噌マヨチーズ焼き | レシピサイトNadia
⑭鶏ささみの味噌マヨ焼き
鶏ささみ肉を削ぎ切りにしてオーブン焼きにし、大葉の上に盛り付けていただく鶏肉レシピ。
にんにく入り味噌マヨチーズを塗ったらすぐにオーブンで焼けるので、時間がないときにもおすすめ。食べやすいサイズ感で、焼いている間に漂う香りまでごちそうです。大葉に乗せたら刻み海苔を振ってどうぞ。
⑮ミックスきのこと鳥ささみのオーブン焼き
お好みのきのこと鶏ささみがたっぷりおいしく楽しめるオーブン焼き。
鶏ささみを切って酒と塩を揉み込み、きのこは数種類ほど下準備しておきましょう。オリーブオイルを塗った耐熱皿に入れ、ポン酢をかけてアルミホイルを被せて蒸し焼きすれば出来上がりです。
ポン酢で作る♪ミックスきのこと鳥ささみのオーブン焼き | レシピサイトNadia
⑯カリカリチキン
鶏ささみ肉を輪切りにして、カリッと香ばしく焼き上げたオーブンレシピ。
ハーブソルトとオリーブオイルをまぶして粉チーズをかけてから、スプーンでぎゅっと押し付けるのがポイント。焼き上がりは奪い合いになるおいしさです。パセリを振ってお召し上がりください。
オーブンで焼くだけ！なのに取り合い？！カリカリチキン | レシピサイトNadia
⑰鶏のささみのチーズピカタ
あつあつカリカリのチーズピカタが鶏ささみ肉を使ってオーブン焼きで作れます。
鶏肉は塩胡椒して30分ほど置き、小麦粉・卵液・チーズの順でまぶしていきましょう。耐熱皿に入れてオリーブオイルをたっぷりとかけ、高温で両面焼けば完成。ビールやワインのお供にぴったりですよ。
鶏のささみのチーズピカタ♡オーブンでカリッとアツアツ！ | レシピサイトNadia
骨付き鶏肉のオーブン焼きレシピ
⑱手羽元のハニーマスタードローストチキン
はちみつ＆粒マスタード入りの醤油だれで楽しむ手羽元のオーブン焼き。
骨付き鶏肉ならではの旨みや、そのまま豪快にかぶりつける楽しさがあります。男性や子供にも人気のローストチキンがお手頃な手羽元で作れるなんて素敵ですね。ご飯にもお酒にも良く合います。
手羽元のハニーマスタードローストチキン | レシピサイトNadia
⑲手羽元のガーリックマヨポンオイスター焼き
漬け込み不要で簡単に作れる骨付き鶏肉のオーブン焼きレシピ。
にんにくたっぷりのマヨネーズポン酢だれが絡んで、食欲をそそる焼き上がりです。下準備を含めても簡単3ステップで気軽に作れるので、鶏肉のオーブン焼き初心者さんにもおすすめですよ。
漬け込み不用で簡単♡手羽元のガーリックマヨポンオイスター焼き | レシピサイトNadia
⑳鶏手羽中の白だしレモン
小さくて食べやすい手羽中を使い、レモンと白だしの爽やかな味わいを楽しむオーブン焼き。
骨付き鶏肉のコクや旨みがあって手頃なサイズ感で、子供用おかずにも大人用おつまみにもなります。焼き時間は200℃で18分程度。こんがり焼けたら、お好みで塩胡椒を振っていただきましょう。
レモンで爽やか♪『鶏手羽中の白だしレモン♪』 | レシピサイトNadia
㉑にんにく塩レモンのグリルチキン
手羽元を生レモンと塩麹とにんにくで味付けしてから、たっぷりの野菜と焼き上げた人気のグリルチキン。
オーブンで鶏肉と野菜をまとめて焼き上げると、とても華やかに仕上がります。お肉も柔らかくてジューシーなので、おしゃれな人気メニューになりそうですね。
漬けて焼くだけ♡臭みなし！にんにく塩レモンのグリルチキン | レシピサイトNadia
㉒焼くだけ簡単 絶品ローストチキン
骨付き鶏もも肉が手に入ったら、オーブン焼きにしてローストチキンを楽しみませんか？
鶏肉に塩胡椒して、はちみつ入りの醤油だれに漬ければ仕込み完了。30分以上置いたら、230℃のオーブンで25分ほど焼き上げます。途中で漬けだれをかけるとさらにおいしくなりますよ。
焼くだけ簡単『絶品ローストチキン』 | レシピサイトNadia
鶏肉をオーブン焼きしてごちそうチキンを楽しもう
今までオーブンレンジのレンジ機能しか使っていなかった人には、目からウロコのレシピも多かったのではないでしょうか。今回は、簡単においしく作れる「鶏肉のオーブン焼き」をバリエーション豊富にお届けいたしました。あなたのお好みのレシピは見つかりましたか？
甘辛ジューシー！手羽先のスイートチリチキン | レシピサイトNadia
香ばしさと旨み、肉汁がたっぷり味わい尽くせる「鶏肉のオーブン焼き」で、ごちそうチキンをもっと楽しみましょう。忙しい日の夕食用に仕込んでおくこともできるので、ぜひ試してみてくださいね。
