こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているヨムーノライターの相場一花です。気になるグルメショップにも足を運んでいます。
暑すぎる夏……食欲があまり出ない人もいるのではないでしょうか。夏場は涼しげながらも、しっかりと食事は取りたいところです。
今回は、久世福商店で夏場の食事にピッタリな商品「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」と「黒胡麻坦々めんつゆ」を実食しましたので、ご紹介します。
久世福商店の冷や汁は完売必至の夏季限定人気商品！
久世福商店の冷や汁は完売必至の夏季限定人気商品です。私は2023年時も久世福商店の冷や汁を買いに行っていますが、夏のはじめごろだったにも関わらず、すでに品薄状態……。久世福商店の冷や汁はめちゃくちゃおいしいんですよ……！2024年も無事発売に至ったようですので、本当に嬉しい限り。
2024年は以下3種類の冷や汁が登場。
・久世福の冷や汁 島根のどぐろ・・・580円（税込）
・久世福の冷や汁 国産焼鯖・・・540円（税込）
・久世福の冷や汁 天然真鯛・・・540円（税込）
「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」は2024年の新作。「久世福の冷や汁 国産焼鯖」と「久世福の冷や汁 天然真鯛」については2023年時も発売されていて私も実食しましたが、魚の身もしっかりと入っていて少々リッチ。
今回は新作の「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」を実食。のどぐろと言えば高級魚ですよね……。贅沢にも冷や汁としていただけるなんて、期待が高まります。
久世福商店「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」実食レポ
商品名：久世福の冷や汁 島根のどぐろ
価格：580円（税込）
重量（内容量）：140g
エネルギー：104kcal
「冷や汁」を、鰹節屋が和風だしを利かせて、さらに島根のどぐろを加えています。1袋140g（1人前）。レトルトパウチ食品です。あらかじめ冷蔵庫で冷やしておき、食べる時は軽く振ってから使います。
そうめんやうどんのつけつゆ、温かいご飯の上にのせるなど、案外使い勝手の良い一品です。「冷や汁の使い方がわからない」という方は、ひとまずご飯の上にかけて、冷やしみそ汁ぶっかけご飯的な楽しみ方をしてみるのがおすすめ。なにもアレンジせずともおいしくいただけます。
今回は「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」に、豆腐ときゅうりを加え、ご飯の上にかけて実食。たったこれだけで夏場の主食が完成。
高級魚「のどぐろ」の身がしっかりと入っています。「高級魚だし、予算的には細々としたフレーク状の身しか入らないのでは？」と予想していたため、嬉しい誤算。臭みもありません。
麦みそと鰹の味をベースに、味わい深いのどくろの旨味が感じられます。ほどよく濃厚ながらも、塩気がつよくないため、思わず飲み干したくなるほど。ご飯との相性はとてもよく、あまり食欲がない時でも、さらりと食べられそう。想像よりものどぐろの身がたくさん入っていて、贅沢感もあります。これはおすすめ。
久世福商店「黒胡麻坦々めんつゆ」実食レポ
商品名：黒胡麻坦々めんつゆ
価格：530円（税込）
重量（内容量）：195ml
エネルギー（100mlあたり）：352kcal
久世福オリジナルの「黒胡麻坦々めんつゆ」です。夏季限定商品。2024年7月末現在、公式オンラインショップではまさかの「品切れ中」。おそらく、反響高いめんつゆなのだと思います。
ごまや八丁味噌に、花椒が華やかに香る、ピリ辛でコク旨な仕上がり。3倍希釈品で、久世福商店「風味豊かな万能だし」は29％含まれているのだとか。ベースはあくまでも久世福商店のだしなんですね。
よく振ってからお召し上がりくださいの記載を見ずにつゆを出すと、なにやら分離してしまったつゆが出てしまい、あせりましたが……
よく振ってからつゆを取り出すと、少々どろっとしているめんつゆですね。これが正解の状態……なはず。「黒胡麻坦々めんつゆ」は、冷やし坦々麺、冷しゃぶ、バンバンジーなどのタレに良いそうですが、久世福商店の公式サイトには「黒胡麻坦々めんつゆ」を使った様々なアレンジレシピが掲載されています。
久世福商店のアレンジレシピ「黒麻婆豆腐（黒胡麻坦々めんつゆ）」を参考にして、野菜炒めを作ってみました。黒味がかかった料理になりますね。ごまや八丁味噌の色合いでしょうか。
花椒の華やかなピリッとした辛さが良いアクセントの中華風野菜炒めに。本当に少しピリリとくる程度の辛さですので、我が家の子ども達でも食べることができましたよ。セオリー通りめんつゆや食材のタレに使うのも良いですが、料理の味付けにも使えて◎。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：夏場の食事にぴったりな「久世福の冷や汁 島根のどぐろ」と「黒胡麻坦々めんつゆ」。思ったよりも使い勝手がよく、さらりとした口あたりで、日々の料理にも使えます。自分用にはもちろんのこと親しい人への手土産にもおすすめ。すでに品薄状態になっていますので、気になる方はお早めに。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
