この記事ではアヒージョにぴったりな付け合わせを23選紹介します｡パスタやサイドディッシュ、時短レシピやパーティー向けの料理まで、さまざまなシーンで活躍するレシピばかりです｡「あと一品欲しいけどどうしよう」と悩んだとき、ぜひ参考にしてくださいね｡
アヒージョがさらに美味しくなる付け合わせ♡
アヒージョは作り方がそこまで難しくなく、見た目も華やかなのが魅力｡ですが「さっぱりしたものでお口直しがしたい」「タレになにかをつけて食べたい」などアヒージョだけでは物足りず、「あと一品がほしいけどなにを作ればいいかわからない」なんてことありませんか｡
驚くほど美味しい！『えびとマッシュルームの絶品アヒージョ』 | レシピサイトNadia
そこで今回は、アヒージョにぴったりな付け合わせを大特集！簡単に作れるものからパーティー向けのもの、サイドディッシュなど盛りだくさん｡「もう一品作るのは手間がかかりそう」と思っている方におすすめしたい時短レシピも紹介しています｡アヒージョを作るときはぜひ参考にしてくださいね｡
アヒージョってどんな料理？
アヒージョとはスペイン料理の小皿料理で、オリーブオイルとにんにくで食材を煮込む料理のこと。定番の具材はえびやたこ、あさりなどの海鮮類ですが、自分好みの食材を入れてアレンジも可能です。
おつまみに！白だし漬け鶏肉の和風アヒージョ | レシピサイトNadia
そのときの旬の食材を入れてもよし、お子さんがすきなものを入れてもよし。色鮮やかなのでパーティーにもぴったりな料理ですよ。
アヒージョにぴったりのサイドディッシュ3選
1．カリじゅわ絶品なガーリックトースト
バターとにんにくで炒めるだけで、ちゃちゃっと作れるガーリックトースト。パンは焦げやすいため、弱火で様子を見ながら焼きましょう。
味の濃さは、焼きあがったあとに塩で調整。上からパセリを振りかければ、見た目も色鮮やかになりますよ。バターとにんにくの香りで食欲がそそられること間違いなしです。アヒージョにディップして食べるのも◎。
ワンパン5分！【ガーリックトースト】カリじゅわ絶品♩ | レシピサイトNadia
2．バジルベースのチーズトマトバケット
バジルベースのバケットに、トマトをトッピングすることで色鮮やかな一品に。バジルペーストを塗り、トマトとチーズを乗せてオーブンで温めるだけで完成します。
赤と黄のミニトマトを交互に乗せると、華やかさがアップ。調理時間がたった10分なので、忙しいときでも簡単に作れます。おもてなし料理として出すのもおすすめですし、ワインのお供としても合いますのでぜひ。
【おつまみにも】バジルベースのチーズトマトバケット | レシピサイトNadia
3．スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ
たった5分で完成するスモークサーモンとアボカドを使用したブルスケッタ。アボカドを調味料と混ぜ合わせ、スモークサーモンとパセリ、黒胡椒を乗せたら完成です。
アボカドは色が変わらないうちに混ぜてくださいね。アヒージョの付け合わせとしてはもちろん、あまり時間をかけられない朝食としても重宝しそうです。
【5分で完成！】スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ | レシピサイトNadia
時間がなくても簡単に作れる！アヒージョの付け合わせ5選
4．ブロッコリーと人参のピクルス
ブロッコリーとにんじんを、電子レンジで温めて作る簡単ピクルスです。さっぱりとした味わいで、アヒージョとの相性抜群。
ブロッコリーの茎も漬けられるので、食品ロスにも繋がります。味をしっかりとしみ込ませたい場合、1時間以上は漬けておきましょう。
お弁当にも◎ブロッコリーと人参のピクルス | レシピサイトNadia
5．トマトとモッツァレラのカプレーゼ
おしゃれな見た目なのにたった5分で完成してしまう、トマトとモッツァレラのカプレーゼです。味付けはオリーブオイルとレモン汁、塩コショウ、粗挽きブラックペッパーのみです。
モッツァレラチーズを常温に戻すことで、よりおいしく食べられます。パーティーなどで豪華な盛り付けにしたいときは、アボカドや生ハムをプラスしてみてくださいね。
超簡単！超美味＊トマトとモッツァレラのカプレーゼ | レシピサイトNadia
6．ささみとケールの塩レモンサラダ
さっぱりとした味わいの、ケールとささみをあえた塩レモンサラダ。ささみは電子レンジで表裏を2分ずつ温めるだけで完成するので楽ちんです。
ささみをほぐすときは筋を取るのがポイント。ワインとの相性もいいので、お酒を楽しみたい夜などにぜひ。
＼ワインにもあう♡／【ささみとケールの塩レモンサラダ】 | レシピサイトNadia
7．トマトとアボカドの生ハムサラダ
生ハムとアボカド、きゅうり、トマトを混ぜるだけのサラダです。タレにわさびを加えることで、素材の味を引き出してくれます。
タレの分量は、野菜から出る水分の量を見て調整してください。生ハムの塩味で食欲が増し、野菜もたくさん食べられますよ。
【トマトとアボカドの生ハムサラダ】絶品！！お箸が止まらない◎ | レシピサイトNadia
8．フライパンで完成！お手軽オムレツ
じゃがいもと玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンが入った、フライパンだけで作れるスパニッシュオムレツ。フライパンにバターをひいて具材を炒め、たまごを加えて蒸し焼きにします。
じゃがいもを小さくカットすると火の通りがよくなります。お好みでケチャップとパセリを乗せたらできあがり。ふわふわたまごとなら、お子さんも野菜をたくさん食べてくれそうですね。
【簡単スパニッシュオムレツ】フライパンで完成！お手軽オムレツ | レシピサイトNadia
パーティーにぴったりなアヒージョの付け合わせ4選
9．たっぷり春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
アンチョビの塩っ気と春キャベツの食感を楽しめるペペロンチーノです。塩の量は、使用するアンチョビの塩加減を見て調整しましょう。
春キャベツをささっと炒めるのがおいしさのポイント。最後にオリーブオイルと粗塩で味を整えれば完成です。
たっぷり春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ | レシピサイトNadia
10．炊飯器でしっとりやわらかローストビーフ
炊飯器で作れる簡単ローストビーフ。牛もも肉に胡椒をふって30分ほど放置し、フライパンで焼き色をつけます。
炊飯器で保温する前にお湯を沸かしておくのがポイント。できあがったローストビーフの肉汁をソースに入れることで、おいしさが増すのでぜひ試してくださいね。
【炊飯器でしっとりやわらかローストビーフ】簡単に本格的♡ | レシピサイトNadia
11．手作りアリオリでスペイン風ポテトサラダ
まるでマヨネーズのような、まろやかな口当たりのアリオリを使ったスペイン風のポテトサラダ。じゃがいもは茹でてから一気に冷やすことで、皮が剥きやすくなります。
アリオリはニンニクと卵黄、塩、お湯、最後にオリーブオイルを加えると簡単に作れます。1～2週間冷蔵保存できるので、パンやお肉料理など、さまざまな料理のソースとして使えるのが嬉しいポイント。
手作りアリオリでスペイン風ポテトサラダ | レシピサイトNadia
12．野菜がやめられないほど美味しく食べられるバーニャカウダ
色とりどりの野菜をお皿に並べるだけで、華やかな雰囲気に仕上がるバーニャカウダ。野菜をディップするソースは、ニンニクとオリーブオイル、アンチョビフィレ、粉チーズ（パルメザンチーズ）のみで完成します。
ニンニクを電子レンジで温めることで、独特の香りが抜けてうま味に変わりますよ。パーティーなどで、簡単だけど華やかさのあるサラダを作りたいときにぴったりです。
野菜がやめられないほど美味しく食べられる/バーニャカウダ | レシピサイトNadia
旬の食材を楽しめる！アヒージョの付け合わせ4選
13．濃厚シーザードレッシングで食べる！グリル春キャベツのサラダ
手作りシーザードレッシングで食べる、春キャベツとベーコンのサラダです。春キャベツはフライパンにオリーブオイルをひいて、片面の断面に焼き色がついたらひっくり返して5分ほど蒸し焼きに。そうすることでキャベツ本来のみずみずしさを残しつつ、柔らかく仕上がりますよ。
白ワインビネガーがなければお酢で代用してもOK。お好みで粉チーズと胡椒をかければ完成です。
濃厚シーザードレッシングで食べる！グリル春キャベツのサラダ | レシピサイトNadia
14．2分火にかけて冷やすだけ♡トマト缶で簡単冷製トマトスープ
トマト缶を使用した、簡単に作れる冷製トマトスープ。水とコンソメ、ガーリックパウダーを加え、強火で温めれば完成です。
塩味が足りなければ、少し塩を足して味の調整をしてくださいね。とても簡単かつ時短で作れちゃうので、ぱぱっとスープを作りたいときはぜひ。
2分火にかけて冷やすだけ♡トマト缶で簡単冷製トマトスープ | レシピサイトNadia
15．ガリバタしょうゆ味の鶏むねきのこソテー
しめじときのこ、エリンギをガーリックバターとにんにくの味わいで楽しめるきのこソテー。鶏むね肉は酒と砂糖、胡椒で下味をつけると臭みが取れるのでおいしく仕上がります。
きのこは表面に焦げ目がつくくらいまで焼くと水分が飛び、うま味が凝縮します。鶏もも肉は片栗粉をまぶして焼くことで、うま味を逃がしません。鶏もも肉のふんわりとした食感と、きのこのコリコリした食感のハーモニーを、ぜひ楽しんでくださいね。
鶏むねきのこソテー＊ガリバタしょうゆ味 | レシピサイトNadia
16．クリスマスリースサラダ
まるでクリスマスリースのように華やかなサラダ。ベビーリーフをリース状に盛り付け、ブロッコリーやミニトマトを上から乗せるだけで簡単にできあがります。
生ハムの代わりにスモークサーモンを使うのも◎。見ているだけでもわくわくするような一品なので、クリスマスパーティーなどにおすすめ。お子さんと一緒に盛り付けを楽しめそうですね。
アヒージョに合うパスタ4選
17．ガーリックトマトスパゲッティ
トマトとガーリックの相性が抜群のトマトパスタ。ご家庭にある「みりん」を加えるのがポイント！トマトのうま味にコクが出ます。
パセリや粉チーズを乗せると見た目も鮮やかになります。ニンニクのパンチが効いて食欲がそそられること間違いなしです。
【ガーリックトマトスパゲッティ】トマトのうま味で絶品！ | レシピサイトNadia
18．シーフードミックスで作るチーズとろけるペスカトーレ
魚介類のコクとトマトのうま味を楽しめるペスカトーレ。トマトには活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病の改善にも繋がるんです。
シーフードミックスは冷凍のまま使用できて楽ちんです。ソースにはチーズを溶かしているのでまろやかな仕上がりに。普段とはひと味違ったトマトパスタを食べたいときに、試してみるのはいかがですか。
シーフードミックスで＊チーズとろけるペスカトーレ | レシピサイトNadia
19．なすとひき肉のペンネアラビアータ
なすとひき肉のジューシーさを楽しめる、ペンネで作ったアラビアータ。なすをソースと一緒に煮詰めると、味がしみ込んでおいしさがアップします。
最後は塩と胡椒で味付けをすれば完成。お子さんと食べる場合は、輪切り唐辛子を少なめにするのがいいかもしれません。
ランチにぴったり♪なすとひき肉のペンネアラビアータ | レシピサイトNadia
20．ナスとベーコンの和風パスタ
さっぱりとした和風パスタは、オイルをたくさん使うアヒージョとのバランスがとれる一品です。味付けはオリーブオイルと醤油、バター、塩胡椒とシンプル。ソースにパスタのゆで汁を入れると、とろみが増しますよ。
大葉をトッピングすることで、よりさっぱりとした味わいになります。お口直しをしたいときにもちょうどいいパスタです。
【絶品！大葉香る♪】ナスとベーコンの和風パスタ | レシピサイトNadia
お口直しがしたい…アヒージョの後に楽しむデザート3選
21．ふわふわレモンシャーベット
牛乳とプレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁だけで完成するレモンシャーベット。牛乳とヨーグルトを使用することで、まろやかなシャーベットに仕上がります。冷凍するときは平たく伸ばした状態で凍らせてくださいね。
レモンをトッピングすれば、見た目も味も爽やかなレモンシャーベットの完成です。夏の暑い日などにぜひ。
【ふわふわレモンシャーベット】材料4つで簡単♪夏休みに！ | レシピサイトNadia
22．桃とクリームチーズのカプレーゼ
食べやすくカットした桃に、クリームチーズを乗せたフルーツサラダ。桃のジューシーさとクリームチーズの濃厚さを楽しめるデザートです。
グリーンリーフを一緒に添えるとサラダ風になります。果物の甘さを堪能したいときに、ぜひ試してくださいね。
冷たいおもてなし前菜に！桃とクリームチーズのカプレーゼ | レシピサイトNadia
23．材料3つで作れちゃうティラミス
使うのはオイコスヨーグルトとなめらかプリン、ココアパウダーの3つのみ。生クリームもクリームチーズも使わないので、手軽に作れちゃいます。
冷蔵庫で3時間ほど冷やし、表面がプルプルになれば食べられます。とても簡単なので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか。
材料３つ！クリームチーズや生クリームなし！ティラミスの作り方 | レシピサイトNadia
アヒージョをもっと楽しく召し上がれ♡
今回はアヒージョにぴったりな付け合わせを23選紹介しました。お家でくつろぎながら、おしゃれ料理を楽しみたいときってありますよね｡簡単ながらも見た目がおしゃれなレシピなら、お家でもレストラン気分を満喫できます｡アヒージョをよりおいしく食べるためのヒントになれば嬉しいです♡