安い食材や身近な調味料を使って、お酒がぐいぐい進む「無限おつまみ」を作ってみませんか？コスパが良くておいしくお酒が飲める、最強の簡単おつまみをバリエーション豊富にお届けいたします。ささっと作れるレシピばかりなので、秋晩酌のお供にぜひ試してみてくださいね。
お酒も箸も無限に進む「最強おつまみ」
秋は、ビールだけでなく色んなお酒を楽しみたくなりますよね。今回は安い食材や旬食材でぱぱっと作れて、無限に箸が進む絶品おつまみレシピをご紹介します。
【きゅうりともやしの旨塩ナムル】無限に食べれる♪やみつき副菜 | レシピサイトNadia
お財布ピンチでも家飲みを満喫できる、コスパの良い最強の「無限おつまみ」を揃えました。好きなお酒とおいしいおつまみで楽しい晩酌タイムを過ごしましょう。
野菜たっぷり無限おつまみ9選
①やみつき茄子
茄子2本と白ねぎ半分を使い、レンジ調理で作れる無限茄子レシピ。秋茄子は旨みがぎゅっと詰まっていて、レンジ加熱するだけでおいしいおつまみになります。韓国風の合わせねぎだれに漬けて冷やすと絶品です。
レンジで10分♪【やみつき茄子】作り置きに！ | レシピサイトNadia
②茄子と南瓜の洋風南蛮
茄子とかぼちゃを組み合わせた秋らしさ満点の無限おつまみ。かぼちゃはレンジで下ごしらえしてから、茄子はそのまま、にんにくと一緒にフライパンで焼きます。南蛮だれに漬け混めば、箸が止まらない一品に。
いくらでもいけちゃう♡無限茄子『茄子と南瓜の洋風南蛮』 | レシピサイトNadia
③蛇腹きゅうりとツナの中華風
きゅうりとツナだけでさっと作れる、中華風の無限おつまみ。蛇腹状に切ってから漬けるのですぐに味が染み込みます。塩昆布やにんにくの風味が良いごまの香り豊かな一品で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【710万再生！蛇腹きゅうりとツナの中華風】お箸が止まらない | レシピサイトNadia
④無限おつまみかぼちゃ
生玉ねぎの食感が楽しい、かぼちゃの無限おつまみサラダ。甘くない味付けでツナのコクや黒胡椒のパンチもあるので、ビールのお供にもぴったりです。秋らしいサラダで家飲みしたい日におすすめのレシピです。
レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』 | レシピサイトNadia
⑤キャベツの塩昆布和え
キャベツを使ってあっという間に作れて、無限に箸が進む簡単な和え物。晩酌の箸休めぴったりですが、一口食べると止まらなくなるので箸が休まらないかも？レンジ加熱して和えるだけなので手軽さも最強です。
【キャベツの塩昆布和え】無限副菜♡あと1品にちょうどいい！ | レシピサイトNadia
⑥れんこん唐揚げ
旬のれんこんは唐揚げにすると驚くほどおいしくなります。こちらのレシピは、ポリ袋で手軽に下ごしらえできて、使う油も少なめです。簡単なうえに後片付けも楽なのに、やみつきになる旨さの無限おつまみが完成します。
【れんこん唐揚げ】無限に食べれる♡食材ひとつ副菜♬ | レシピサイトNadia
⑦毎日食べたい！やみつきもやし
安いもやしが毎日でも食べたくなってしまう無限もやしのレシピ。熱湯でさっと茹でてから、身近な調味料と混ぜ合わせるだけで出来上がります。お好みで、刻みねぎや黒胡椒を振ってお召し上がりください。
⑧パリポリおかか大根
大根は1本買うとなかなか使い切れませんよね。そんなときは、パリパリ食感と鰹の風味がたまらない「無限大根」にして晩酌おつまみとして楽しみましょう。ポリ袋とボウルひとつで、お酒に良く合う一品が作れます。
【パリポリおかか大根】やみつき無限副菜！ | レシピサイトNadia
⑨白菜無限ナムル
生白菜をもりもりおいしく楽しめる無限おつまみ。カニカマも加えておいしさをアップさせた、やみつきになる味わいです。うまみ調味料で下味をつけて水気を絞ることで、白菜が持つ本来の旨みをぐっと引き出せますよ。
【白菜無限ナムル】シャキッと白菜とカニかまのうま塩ナムル | レシピサイトNadia
きのこたっぷり無限おつまみ8選
①うちのきのこのマリネ
3種類のきのこをたっぷり使って、やみつきになる味わいに仕上げた無限おつまみ。オリーブオイルとにんにく、きのこの香りと旨みが混じり合います。粒マスタードとレモンの風味をまとった箸が止まらない一品です。
無限きのこ‼️美味しー箸が止まらなーい♡うちのきのこのマリネ | レシピサイトNadia
②たっぷりきのこのペペロンチーノ炒め
舞茸としめじとエリンギを組み合わせて、シンプルなペペロンチーノ風の味付けでいただく炒め物。唐辛子と黒胡椒がピリリとスパイシーでにんにくの香りもきのこと良く合います。ビールにもワインにもぴったりです。
無限に食べられる！たっぷりきのこのペペロンチーノ炒め | レシピサイトNadia
③きのことベーコンのコンソメガーリック
しめじと舞茸にベーコンをプラスした洋風の無限おつまみレシピ。刻みにんにくと一緒にオリーブオイルで炒め合わせ、小さじ1杯のコンソメでおいしくまとめます。お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。
やみつき無限きのこ♡きのことベーコンのコンソメガーリック | レシピサイトNadia
④無限！梅えのき
えのき1袋と調味料のみで、梅の酸味と香りが爽やかな無限おつまみが作れます。調理時間はたったの5分なので、晩酌用にすぐ一品追加したいときにもおすすめです。4～5日ほど冷蔵保存可能なので、作り置き用にも。
ごはん泥棒【無限！梅えのき】おつまみにも！ | レシピサイトNadia
⑤ツナとバターの無限えのき
えのきの旨みがお口いっぱいに広がるやみつき無限おつまみ。耐熱ボウルにえのきを入れ、ツナとバターを乗せて麺つゆをかけたらレンジにお任せです。加熱後はしっかり混ぜ合わせて粉チーズや黒胡椒を振ってどうぞ。
ダイエットの簡単5分おつまみ『ツナとバターの無限えのき』 | レシピサイトNadia
⑥無限えりんぎ
エリンギの風味と旨みがたまらなく香ばしい無限おつまみ。ベーコンと一緒に水分を飛ばすように炒めると、さくさくカリカリになり、独特の歯ざわりと食感が生まれます。ワインやハイボールとの相性が抜群の一品です。
【ふふおつまみ♡無限えりんぎ】食感と香りと簡単さにやみつき | レシピサイトNadia
⑦無限エリンギチーズカレー
火を使わずにトースターで驚くほど簡単に作れる無限おつまみ。エリンギに、カレー粉とパン粉とオリーブオイルなどを混ぜたものを塗ってチーズをかけ、こんがり焼き上げます。黒胡椒を振り好きなお酒と一緒にどうぞ。
大人気ご馳走エリンギシリーズ♡無限エリンギチーズカレー | レシピサイトNadia
⑧無限そぼろきのこ
鶏ひき肉とたっぷりのきのこで、ヘルシーな無限おつまみが作れます。ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる一品で、お酒だけでなくご飯にも良く合います。冷蔵で3日ほど保存可能なので、作り置き用にもおすすめ。
ご飯のお供に☆お酒のおつまみに☆無限そぼろきのこ | レシピサイトNadia
安いだけでなく旨い！無限おつまみで秋晩酌
【レンジで5分】簡単すぎる！なすときのこのピリ辛無限ナムル | レシピサイトNadia
今回は、安くて手軽に作れる「無限おつまみ」をお届けいたしました。あなたのお好みのレシピは見つかりましたか？野菜やきのこがメインでヘルシーなので、ダイエット中の秋晩酌用にも楽しんでみてくださいね。
