運動会のお弁当は、見た目の華やかさも大事なポイント。そこで、簡単に作れるのに華やかなレシピをご紹介します。運動会などの特別な日のお弁当はもちろん、毎日のお弁当作りにも活かせるアイデアが盛りだくさん。ぜひ参考にして下さいね♡
彩りを添えてスペシャルなお弁当に♡
運動会やイベントを盛り上げてくれる特別な日のお弁当は、見た目にも華やかだと嬉しいですよね。そこで今回は、お弁当を彩り豊かにしてくれる便利なおかずを中心に、運動会のお弁当にぴったりなレシピを集めました。
メニューに加えるだけでパッと華やぐメインおかずやサブおかず、簡単な飾り切りなど、便利なレシピやアイデアを厳選してご紹介します。お弁当に彩りのアクセントをいくつか取り入れて、見た目のバランスを整えましょう♡
見栄えも美味しさも抜群♡主菜レシピ
①シャキシャキ美味しい「れんこんのミニハンバーグ」
お弁当の定番おかず「ミニハンバーグ」に蓮根を乗せて焼くだけで、見栄えの良いおしゃれなおかずに大変身！子どもたちの大好きな照り焼き味を絡めて仕上げる人気メニューです。蓮根のシャキシャキ食感も合わさって美味しさも◎。
『れんこんの照り焼きミニハンバーグ』シャキシャキおいしい！ | レシピサイトNadia
②子どもに人気の「牛肉巻きバター醤油味」
こちらも子どもたちに大好評のバター醤油で味付けした、メインおかずのレシピです。野菜をお肉で巻くだけの簡単レシピは、手軽に彩りを足すことができておすすめ。シャキシャキのアスパラと食欲をそそる味でお箸が止まりません！
子供に人気の牛肉巻きバター醤油味 by 岡本 由香梨さん（副菜）レシピ・作り方 – E・レシピ
③お弁当にもってこい「コーン入り味噌つくね」
コーンの甘味と味噌の深みがとっても美味しい「豚つくね」のレシピです。しっかり味がついているので冷めても美味しく、お弁当のメインおかずにもってこい。コーンの彩りで華やかさもプラスできる便利なメニューです。
【コーン入り味噌つくね】♡お弁当のおかずにもいいですよ♪ | レシピサイトNadia
④茶色くならないヒント付き「唐揚げレシピ」
運動会や行楽のお弁当に欠かせない定番の「唐揚げ」は、レタスを敷いたお重に盛り付け、プチトマトの赤とレモンの黄色を散らして完成させます。ほんの一手間加えるだけで、デパ地下のお惣菜みたいなおしゃれ感が演出できますよ。
行楽お弁当に定番！唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック | レシピサイトNadia
⑤カラフル野菜で作る「ピーマンの肉詰め」
お弁当に一品加えるだけで、見た目も味も大満足！輪切りにした断面の映えが魅力の、カラフルで可愛い「ピーマンの肉詰め」レシピです。パプリカの甘味で野菜が苦手な子どももパクパク食べてくれて大助かり。
お弁当に詰めやすい・食べやすい ピーマンの肉詰め | レシピサイトNadia
お弁当に可愛いさプラス♡たまごレシピ
⑥冷凍OK「彩りカニカマ卵焼き」
カニカマを入れる事で彩り良く仕上げた、分厚い「卵焼き」の作り方です。冷凍保存が可能なレシピなので、冷凍庫にストックがあると忙しい朝に便利です。お弁当のおかずを引き立ててくれる隙間埋めに最適です。
【冷凍おかず】冷凍OK！彩りカニカマ卵焼き | レシピサイトNadia
⑦可愛くアレンジ「お花のソーセージエッグ」
子どもが喜ぶ見た目のお弁当を作りたい！そんなときは、ソーセージとうずらの卵でお花に見立てた“彩りおかず”がおすすめす。いつものお弁当に華やかさがプラスされて、見た目のバランスがバッチリ整います。
⑧かわいい「茹で卵」の切り方
お弁当の蓋を開けたら、かわいい見た目にテンションUP。インスタなどのおしゃれなお弁当でよく見かける「ゆで卵」の切り方です。お家にあるストローで簡単に作るれるので、彩りに困ったときにぜひ試してみて！
よく見かけるかわいい茹で卵の切り方 | レシピサイトNadia
⑨レンジで10分「小松菜オムレツ」
彩りを足したいけど時間が無い！そんな時のレスキューレシピ、電子レンジで10分調理できる「小松菜オムレツ」です。卵の黄色と小松菜の緑、ケチャップの赤色。一品で3色揃う便利すぎるお弁当おかずです。
レンジで10分！【小松菜オムレツ】簡単お弁当おかず♩ | レシピサイトNadia
お弁当の隙間埋め担当♡彩り副菜レシピ
⑩魅惑のやみつきおかず「塩バターおさつ」
塩バターのコクと甘塩っぱい味で、やみつきになる美味しさ！秋野菜ひとつで作れる「塩バターおさつ」のレシピです。お弁当の隙間埋めや彩り、肉料理の付け合わせにも最適。たくさん作って作り置きしてもOK。
（冷蔵保存2〜3日、冷凍保存3週間）
【魅惑のやみつき！塩バターおさつ】秋野菜ひとつ甘塩っぱい味！ | レシピサイトNadia
⑪手軽で可愛い「くるくる海苔チーズ竹輪」
一口で食べやすく、海苔とチーズのくるくる模様がかわいい「竹輪巻き」は、お弁当のサブおかずやおつまみにぴったりのメニューです。火を使わないで彩り副菜が完成するので、バタバタな朝に大活躍。
⑫お弁当の彩りにも「紫きゃべつのナムル」
作り置きしておくと、お弁当の彩りや献立の彩りに万能に使える「紫きゃべつのナムル」です。鶏がらスープの素を使えば味付けも簡単。お弁当に入れないときは、お好みでにんにくのすりおろしを足すとさらに美味しくなります。
お弁当の彩りにも♪紫きゃべつのナムル | レシピサイトNadia
⑬お弁当の彩り「しらたきのたらこ炒め」
プチプチ弾ける食感とかわいいピンク色で、お弁当の彩りにおすすめ！もちろんご飯のお供、おつまみにも最適な副菜レシピです。あともう一品追加したい時にフライパンでささっと調理できるところも、嬉しいポイントです。
お弁当の彩り・おつまみにも♪しらたきのたらこ炒め | レシピサイトNadia
⑭お弁当に良い「ブロッコリーのゴマ和え」
お弁当に緑色を足したい時に活躍するブロッコリーを、香ばしいゴマ和えに味付け。味付けのバリエーションに悩んだ時にも助かる副菜レシピです。一品プラスするだけで彩りと栄養バランスが良くなります。
ブロッコリーのゴマ和え（副菜）レシピ・作り方 – E・レシピ
お弁当のデコレーションに♡飾りおかず
⑮さっぱり爽やか「ゆかり大根」
前日に仕込んでおけば翌朝はお弁当に入れるだけ！爽やかな紫蘇と甘酢の味がさっぱり美味しく、鮮やかなピンクが綺麗な「ゆかり大根」のレシピです。型で抜いてかわいくアレンジすると、お弁当の彩りに重宝します。
お弁当の彩りに♪【さっぱり爽やか！ゆかり大根】 | レシピサイトNadia
⑯お弁当のワンポイントに「お花ソーセージ」
放射状に8本の切り込みを入れたソーセージをフライパンでソテーしたら、真ん中にコーンを乗せて出来上がりです。見た目がとってもかわいくて子どもウケが抜群。食べるのも楽しいデコレーションおかずです。
⑰人参の「お花グラッセ」
甘くて子どもも大好き！人参をお花型で抜き、砂糖・バターと一緒にレンジで加熱するだけ。めんどうな面取りが不要なレンチンレシピです。忙しい朝でもさっと作れるので、お弁当の彩りや付け合わせにとっても便利です。