お正月用の余ったお餅で作れて、ハマる旨さの絶品アレンジを大特集！パクパクおいしく食べ切ることが出来るので、大量消費したいときにもおすすめです。もっちりとした食感がたまらない「お餅のアレンジレシピ」をバリエーション豊富にお届けいたします。
お餅が余らない！ハマる旨さの簡単アレンジ
お正月にお餅をたらふく楽しんでも、まだまだ食べ切れない！そんなときは、色んな料理においしく変身させるのが超おすすめです。幅広い食材と良く合い食感も楽しいので、あっという間になくなりますよ。
【甘辛もっちーズベーコン】悪魔的な美味しさ！魅惑の餅レシピ♡ | レシピサイトNadia
今回は、余ったお餅をみるみる消費できる「簡単アレンジレシピ」をご紹介します。ボリューム満点の主食、おかずやおつまみに便利な一品、子供に喜ばれるおやつなどで、おいしく食べ切りましょう。
お餅でごはん！ボリューム満点の主食5選
①お餅消費に！ヤバうまガリバタ醤油餅
簡単なフライパン調理で、思わず「ヤバい！」と叫びたくなる旨さの醤油餅が作れます。にんにくとバターの風味が良く、甘じょっぱいたれがとろりと絡んで超絶品。定番の焼き餅に飽きたときにおすすめのレシピです。
お餅消費に！ヤバうま！ガリバタ醤油餅 | レシピサイトNadia
②レンジとトースターで！ねぎ味噌チーズもち
余ったお餅で簡単な一品を用意したいときにおすすめのレシピです。お餅を切って耐熱容器に入れてレンチンし、簡単ねぎ味噌だれとチーズをかけたらトースターにお任せ。主食にもおつまみにもなる一品が完成します。
10分で完成！【ねぎ味噌チーズもち】とろ～りチーズで絶品♩ | レシピサイトNadia
③ごまの風味豊か♡揚げもちのさっぱりみぞれ煮
こんがり揚げ焼きしたお餅に、レンチンみぞれだれをかけた一品。フライパンとレンジを使った時短調理で、みぞれ煮風の和風ごはんが出来上がります。さっぱりといただけるので、休日の軽いランチにいかがですか？
④とろけるおいしさ！明太もちチーズの焼きリゾット
オートミールとお餅を組み合わせた、明太チーズ味のリゾット。とろけるような舌ざわりで、大人も子供も大満足のおいしさです。フライパンでクリーミーに煮てから、オーブントースターでこんがり焼き上げましょう。
【とろけるおいしさ】家族大絶賛☆明太もちチーズの焼きリゾット | レシピサイトNadia
⑤ひとり韓国したい日に！トッポギ風甘辛炒め
お餅を使って韓国風のひとりごはんを用意したいときは、トッポギ風にして楽しみませんか？お餅とチーズと身近な調味料で、ささっと5分程度で作れます。旨辛いお餅にあつあつのチーズをとろりと絡めながらどうぞ。
【切り餅で簡単】トッポギ風甘辛炒め | レシピサイトNadia
副菜やおつまみに！お餅入りおかず7選
①ホワイトソース不要！ネギ味噌ベーコン餅グラタン
ねぎ味噌ソースをお餅にとろりとかけて焼き上げた和風グラタン。ソースは豆乳（または牛乳）にベーコンや刻みねぎ、調味料を混ぜるだけなのでとても簡単です。ホワイトソース系とは違うもっちりした食感が楽しめます。
ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】 | レシピサイトNadia
②カリカリもちもち♡ベーコンじゃが餅ガレット
お餅に、じゃがいもやベーコンなどのお手頃食材を合わせてオリーブオイルで焼いたガレット。外側はカリカリと香ばしく、中はホクホクもちもちの仕上がりです。こんがり感をアップさせたいときは2度焼きがおすすめ。
お餅入りでカリカリもちもち★「ベーコンじゃが餅ガレット」 | レシピサイトNadia
③食べ応え満点！おもち入りとん平焼き
キャベツと豚肉にお餅やチーズを混ぜて、もちもち食感に仕上げたとんぺい焼き。栄養たっぷりで食べごたえがあり、大満足のおいしさです。お好みでソースとマヨネーズをかけ、鰹節やねぎなどをトッピングしてどうぞ。
【おもち入りとん平焼き】余ったお餅で簡単絶品おかず☆ | レシピサイトNadia
④ワンパン10分で作れる♡もちもち豚キムチ
お肉や野菜がもりもり食べられる、お餅入り豚キムチ。余ったお餅を量増し食材として使って、おいしく消費することができます。旨辛い味付けともちもちの食感が楽しく、ご飯のおかずにもぴったりです。
＼切り餅入り／ワンパン10分【もちもち豚キムチ】 | レシピサイトNadia
⑤とろける食感で大絶賛！もち明太チーズ春巻き
春巻きの皮でお餅と明太チーズを巻いて、こんがり揚げ焼きにした一品。パリパリの皮をかじると、春巻きの中からお餅と明太チーズが混じり合いながらあふれます。香ばしさととろける食感がやみつきになりますよ。
チーズと餅がもちがとろける！もち明太チーズ春巻き【大絶賛】 | レシピサイトNadia
⑥薄切り肉でも大満足！肉巻きもち
豚ロース薄切り肉でお餅を巻いて香ばしく焼き、甘辛いたれをつやつやに絡めた一品。豚肉の旨みをまとったお餅がおいしく、ひとつ食べると箸が止まりません。お酒のお供にも子供のおつまみにも便利なレシピです。
【肉巻きもち】薄切り肉でも大満足！ | レシピサイトNadia
⑦カリッともっちり♡こんがりベーコンチーズもち
お餅にベーコンとチーズを混ぜて焼き上げた香ばしい一品。具材と調味料をポリ袋で混ぜて焼くだけなので手が汚れず後片付けもラクラクです。焼き立てあつあつは、カリカリもちもちで最高においしいですよ。
【こんがりベーコンチーズもち】カリッともっちりお餅アレンジ♡ | レシピサイトNadia
子供が喜ぶ♡お餅を使った簡単おやつ4選
①サクサクもちもち！あんこもち揚げパン
食パンでレンチンお餅とあんこをサンドして、こんがり揚げた和風おやつです。子供が好きな揚げパンにお餅を入れることで、サクサクもちもちの食感に仕上がります。あんこのやさしい甘さと香ばしさの虜になりますよ。
【あんこもち揚げパン】食パンで簡単♪サクサクもちもち♡ | レシピサイトNadia
②お餅とHMで♡ふわもち簡単餅ドーナツ
お餅とホットケーキミックスを同量で混ぜた生地で、ふんわりもっちり食感のドーナツが作れます。生地作りは耐熱容器ひとつなので手軽ですよ。丸めてから油で揚げ、お好みのトッピングで可愛く仕上げてくださいね。
ふわもち簡単餅ドーナツ【餅×HMで簡単おやつレシピ】 | レシピサイトNadia
③醤油と海苔塩味！レンジで揚げないおかき
余った切り餅を2種類のおかきに変身させられるレシピです。レンチンして味付けするだけなので揚げずに作れて低カロリーなのも嬉しいですね。加熱は3分が目安ですが、様子を見て膨らんだものから取り出しましょう。
【切り餅、レンジで揚げないおかき】醤油と海苔塩 | レシピサイトNadia
④まるで和菓子屋さん♡切り餅いちご大福
切り餅を使えば、おうちで素敵ないちご大福が作れます。大粒のいちごをあんで包み、牛乳を混ぜたレンチン餅で包んでいきましょう。加熱したお餅は柔らかいので、片栗粉をたっぷり振りながら扱うとまとめやすいです。
【切り餅いちご大福】余った切り餅で♡レンチンスイーツ | レシピサイトNadia
簡単レシピでお餅をおいしく消費しよう
ワンパン15分！とろ〜りチーズ入り旨辛もち巾着 | レシピサイトNadia
お正月用のお餅が余ってしまったら、今回ご紹介したレシピをぜひお試しください。たくさん余っているときは主食やおかずに、少しだけならおやつにもおすすめ。最後の一切れまで、おいしく楽しく消費してくださいね。
