お正月太りをリセットする「ダイエットレシピ」を大特集！罪悪感なく食べられて満足度も高いメニューばかりを17品集めてみました。献立に取り入れれば食事制限が楽に続きますよ♡
お正月に食べ過ぎた分をリセットしよう♡
年末年始にご馳走を食べたり、冬休み中におうちでゴロゴロくつろいだり…。気がついたら体重が増加して、うっかり“正月太り”していませんか？
そこで今回は、短期間で無理なく身体をリセットする「ダイエットレシピ」をご紹介します。低カロリー・低糖質・脂質少なめなど、罪悪感なく食べられて満足度も高いメニューばかりをピックアップしたので、ぜひお役立て下さい♡
秘伝だれで。油淋厚揚げ【ヘルシー・節約・時短・簡単】 | レシピサイトNadia
低カロリー！お肉とお魚のメインおかず
①チキンとしめじの「トマト煮込み」
簡単なのに美味しい見た目で本格的。低カロリー・高タンパクな「チキンとしめじのトマト煮」です。しっとり柔らかい鶏胸肉とトマトソースのバランスが絶妙で、彼や家族からも大絶賛される事間違いなし！
彼が大満足した【チキンとしめじのトマト煮】 | レシピサイトNadia
②体が温まる「お豆腐温しゃぶサラダ」
寒い冬に美味しく食べられる「温しゃぶサラダ」は、温かいうちに豆腐の上に豚肉を盛り付け、ヘルシーな豆腐でかさましして低カロリーに仕上げます。濃厚なごまだれが具材に絡み、どんどんお箸が進みます。
【お豆腐温しゃぶサラダ】#しっとりヘルシー#温まる | レシピサイトNadia
③包んで放置「鮭とたっぷり野菜の西京ホイル焼き」
油不使用、お肉よりも低カロリーで低脂質な鮭を包んで焼いた「ホイル焼き」のレシピです。味付けはシャケときのこに合う西京味噌味。包みを開けるとご馳走感があって、ダイエット中の献立メインに最高です。
包んで放置！鮭とたっぷり野菜の西京ホイル焼き | レシピサイトNadia
④お鍋ひとつでジューシー「鶏むねチャーシュー」
低カロリー・高タンパク。ダイエット中のお弁当や作り置きにも大活躍してくれる「鶏むねチャーシュー」です。お鍋ひとつで煮るだけなのに、しっとり柔らかなチャーシューが出来上がります。コスパが良く食べ応えも満点！
鍋1つで15分☆【ジューシー 鶏むねチャーシュー】 | レシピサイトNadia
⑤鮭とブロッコリーの「塩レモン炒め」
お魚料理がヘルシーかつ華やかに楽しめるメインおかずです。フライパンで簡単に調理できて、忙しい日の献立やお弁当おかずにぴったり。鮭をタラに、ブロッコリーをキャベツで代用することも可能です。
【ワンパン】鮭とブロッコリーの塩レモン炒め | レシピサイトNadia
低糖質＆野菜たっぷり！満腹メニュー
⑥大豆麺でヘルシー「ちゃんぽん風」
大豆麺を活用するから高たんぱく＆糖質オフ！ガッツリだけどヘルシーに食べられる「ちゃんぽん風」の麺メニューです。野菜もお肉もたっぷりで栄養も満点、体の芯から温まれて冬のダイエットに最適。
ガッツリだけどヘルシー♡ちゃんぽん風大豆麺 | レシピサイトNadia
⑦低糖質なのに満足「広東飲茶餃子」
油揚げの中に詰めて焼くだけ！ニラとキャベツがたっぷり入ったヘルシー餃子は、ダイエット中のおつまみにもおすすめの一品です。白米がすすむ味付けなので、食事制限中は玄米や雑穀米を合わせると◎。
少ない調味料で低糖質なのに箸が止まらない旨さ！広東飲茶餃子 | レシピサイトNadia
⑧もやしたっぷり「坦々もやしそば」
麺好きにはたまらないダイエット飯！油分を使わず、糖質が抑えめな蕎麦で作る低糖質な「坦々麺」レシピです。さらにカロリーを抑えたい方は、豚ひき肉の代わりに鶏むねミンチを使用するのがおすすめ。
坦々もやしそば《低糖質 ダイエット飯》 | レシピサイトNadia
⑨ペロッと食べちゃう「キャベツとえのきのもちとろ焼き」
材料を切ったらポリ袋で混ぜて焼くだけの簡単おかず。とろ〜りチーズとモチモチの食感がやみつきになる「もちとろ焼き」です。低糖質なキャベツがたっぷり入っているから、栄養バランスもバッチリ整います。
ペロッと食べちゃう【キャベツとえのきのもちとろ焼き】低糖質♪ | レシピサイトNadia
脂質を抑える！ダイエットレシピ
⑩お豆と豆腐のハニーマスタードサラダ
痩せたい時に食べるおしゃれな「ボリュームサラダ」。オイルは使わず豆乳で混ぜて作る“ハニーマスタードドレッシング”をたっぷりかけていただきます。ダイエットを感じさせない見た目で、おもてなしにも喜ばれます。
本気のダイエット！お豆と豆腐のハニーマスタードサラダ | レシピサイトNadia
⑪鶏ひき肉の「豆腐ハンバーグおろしポン酢」
お豆腐入りでふわふわ！高たんぱく・低脂質、脂質制限中に食べたい「和風豆腐ハンバーグ」のレシピです。鶏ひき肉と豆腐でつくったヘルシーなハンバーグは、さっぱり美味しい大根おろしとポン酢でいただきます。
【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質 | レシピサイトNadia
⑫ガッツリ食べても太らない「豆腐ガパオライス」
しっかり食べても500kcal以下。ひき肉の代わりに水気を切った豆腐を使用することで脂質を抑え、ヘルシーで節約にもなる「ガパオライス」です。お肉が入らなくても満足感が高く、ダイエット中に嬉しい！
ガッツリ食べても太らない♪節約豆腐ガパオライス | レシピサイトNadia
ダイエット献立にもう１品！サブおかず
⑬ノンオイルでも美味しい「大根サラダ」
ノンオイルの和風ドレッシングをかけていただく、居酒屋風の「大根サラダ」。献立にもう一品追加したい時や、ヘルシーなおつまみが欲しい時にも重宝するレシピです。シャキシャキ食感が美味しくて、お箸が進みますよ！
ノンオイルでも美味しい《居酒屋風♡大根サラダ》 | レシピサイトNadia
⑭カブとアボカドの「ホットサラダ」
寒い日でも食べられる濃厚な「ホットサラダ」の作り方です。食物繊維が豊富で美肌をサポートしてくれるアボガドと旬のカブを組み合わせ、ミックスナッツ・粗挽き黒こしょう・オリーブオイルで和えたら完成！
【12kgやせた管理栄養士考案】カブとアボカドのホットサラダ | レシピサイトNadia
⑮ヘルシーにかさ増し「厚揚げとれんこんの南蛮」
献立に物足りなさを感じたらコレに決まり。厚揚げを入れてヘルシーにかさ増しした、ボリューム満点の副菜です。厚めに切ったれんこんの食感ともちもちの厚揚げが、甘味と酸味がちょうど良い南蛮ダレに絡んで絶品！
ヘルシーにかさ増し！定番おかず【厚揚げとれんこんの南蛮】 | レシピサイトNadia
⑯包丁不要「切り干し大根とひじきのサラダ」
あともう一品欲しい時、火も包丁も使わずに作れる「切り干し大根とひじきのサラダ」です。日持ちするので作り置きにもおすすめ。切り干し大根のポリポリ食感がやみつきになり、飽きずにもりもりいただけます。
【包丁不要】【作り置き】切り干し大根とひじきのサラダ | レシピサイトNadia
⑰ダイエットに「ピリ辛春雨サラダ」
豆板醤を入れて、ピリ辛に仕上げた「春雨サラダ」。春雨はレンジで戻せるので、やる気がない日でもパパッと作れるところが嬉しいポイントです。献立の副菜にはもちろん、多めに作ってダイエット食に食べてもOK。