お手頃な価格で買えるチャンスが多い鶏肉は、お財布ピンチの救世主ですよね。今回は、部位ごとに合った調理法でコスパ良くおいしく楽しめるレシピを大特集！大人も子供も喜ぶ、旨みたっぷりで柔らかジューシーな「ごちそう鶏肉レシピ」をお届けいたします。
安くて旨い！ごちそう鶏肉料理を楽しもう
お手頃な鶏肉を使って、ごちそう級のメイン料理を作ってみませんか？部位ごとに合った調理法なら、旨みを引き出して柔らかくおいしく仕上がります。コスパも抜群なのでお財布にやさしいのも嬉しいメリットです。
ザクザクチキン♡香味ネギだれ【#作り置き #おもてなし】 | レシピサイトNadia
今回は、使いやすい「鶏もも肉・鶏むね肉・手羽元・手羽先」を使った簡単レシピを大特集！おいしそうに映える、ごちそう肉料理をバリエーション豊富にご紹介します。夕食のおかずやおもてなしにぜひお試しください。
旨みと肉汁あふれる♡鶏もも肉レシピ6選
①とろける旨さ！鶏肉トマトチーズ煮
ワンパン調理で作れる、とろける旨さのチキントマトチーズ煮込み。トマト味のスープを煮たたせたら、鶏もも肉としめじを入れて柔らかく煮るだけです。チーズをかけて1分蒸し、とろりと溶ければ出来上がり。
ワンパン10分【鶏肉トマトチーズ煮】とろ～りチーズで絶品♩ | レシピサイトNadia
②ご飯もお酒もどんどん進む！ねぎだくチキン
鶏もも肉に長ねぎをプラスした、旨みと香り豊かな絶品チキン。みじん切りねぎをまとった柔らかいお肉を頬張ると旨みがじゅわっとあふれます。にんにくと生姜のきいた甘辛醤油味で、ご飯やお酒との相性抜群。
【ねぎだくチキン】たっぷりねぎがチキンに絡んでご飯が進む♪ | レシピサイトNadia
③レモンとハーブが香る♡チキンのバジルレモンソテー
にんにくバジル塩を馴染ませてからこんがりジューシーに焼き上げたチキンソテー。生レモンを乗せて蒸し焼きにするので、鶏肉の旨みが爽やかに楽しめます。粉類を使わず低糖質なのでダイエット中にもおすすめです。
【チキンのバジルレモンソテー】シンプル調理で、ごちそう感抜群 | レシピサイトNadia
④ホムパにも◎ごちそうイタリアンチキンステーキ
鶏もも肉と茄子に冷凍野菜をプラスすれば、華やかなごちそうチキンステーキが楽しめます。たっぷり4人分作れるので、ホムパを盛り上げたいときにぴったり。とろけたチーズを絡めながらおいしくいただきましょう。
簡単カラフルなイタリアン『ごちそうイタリアンチキンステーキ』 | レシピサイトNadia
⑤パリパリジューシーハニーマスタードチキン
辛さ控えめでほんのり甘い味わいのハニーマスタードチキン。片栗粉をまぶしてから焼くので、パリパリの皮まで絶品で子供ウケも抜群です。頬張るとお口の中で肉汁がじゅわっとあふれて、やみつきになるおいしさです。
肉汁溢れる♪パリパリジューシーハニーマスタードチキン♪ | レシピサイトNadia
⑥ごま油の香り豊か！ざくざく旨チキン
ザクザク食感の衣が香ばしい、鶏もも肉のごちそうチキン。下味はシンプルな旨塩味ですが、味の決め手は揚げ油です。大きいサイズの鶏肉をごま油で揚げ焼きすることで、風味豊かな最強ジューシーチキンになります。
【ごま油香る！ざくざく旨チキン】家族大絶賛！絶品ジューシー | レシピサイトNadia
しっとり柔らか！鶏むね肉レシピ6選
①驚きの柔らかさ♡むね肉と舞茸のクリーム煮
濃厚なクリーム煮込みが鶏むね肉で簡単においしく作れます。具材は鶏肉と玉ねぎと舞茸のみで、生クリーム不使用なのでコスパも抜群ですよ。クリーミーで旨みたっぷりに仕上がり大満足すること間違いなしの一品です。
【むね肉と舞茸のクリーム煮】生クリーム不要/驚きのやわらかさ | レシピサイトNadia
②下味に技あり！ジューシー照り焼きチキンハニーマスタード
香りの良い辛さとまろやかな甘さがたまらない、照り焼き風ハニーマスタードチキン。砂糖から順番に下味を付ける裏技で、鶏むね肉がパサつかず柔らかくジューシーになります。つやつやのきれいな焼き色も素敵ですね。
【驚きの柔らかさ】ジューシー照り焼きチキンハニーマスタード | レシピサイトNadia
③節約できるごちそう♡ざくざくシーザーチキン
鶏むね肉1枚で、ごちそう感あふれるシーザーチキンが作れます。にんにく生姜風味の下味と、身近な調味料を合わせた簡単シーザードレッシングの相性が神レベル。節約料理だとバレない超絶品チキンが出来上がります。
【ざくざくシーザーチキン】鶏むね肉1枚で節約ごちそうおかず♡ | レシピサイトNadia
④あつあつを召し上がれ！コチュマヨハニーチキン
旨辛さと甘さ、マヨネーズのコクが混じり合ったごちそうチキン。鶏むね肉2枚でたっぷり3人分作れるので夕食のメインおかずにぴったりです。パクッと食べやすいサイズ感で、あつあつ出来立てを頬張るのがおすすめ。
『コチュマヨハニーチキン』簡単めちゃうま柔らか胸肉のご馳走♡ | レシピサイトNadia
⑤肉汁たっぷり即完売！むね肉で揚げ焼きチキン
鶏むね肉でおいしいフライドチキンを作りたいときにおすすめのレシピです。にんにくマヨだれを揉み込んだ後に、片栗粉をまぶして衣を湿らせるのがポイント。衣ザクザクでお肉は柔らかジューシーに仕上がります。
【即完売!むね肉で揚げ焼きチキン】油5㎜でザクザクジューシー | レシピサイトNadia
⑥チーズとろとろ♡鶏むね肉のトマト煮込み
鶏むね肉としめじを濃厚なトマトソースと楽しめる煮込み料理。カットトマト缶と普段使いの調味料で、簡単ワンパン調理でおいしく作れます。柔らかな鶏肉にとろとろチーズを絡めながら食べると至福のおいしさです。
【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡ | レシピサイトNadia
コク旨な味がたまらない◎手羽元レシピ2選
①漬けて焼くだけ！手羽元のオーブン焼き
はちみつ入りの生姜にんにく醤油に手羽元を漬け込んだら、オーブンで焼くだけ。ほとんど放置のずぼら調理で、おいしいごちそうチキンが出来上がります。放置時間が長いので、その間に副菜やスープなどを作れますよ。
【手羽元のオーブン焼き】漬けて焼くだけ！ | レシピサイトNadia
②簡単に本格の味！手羽元のトマトバターカレー煮
手羽元で洋風の煮込み料理を楽しみたいときは、トマトバターカレー煮を作ってみませんか？カレー味の炒め玉ねぎを作ったら、手羽元と調味料と水を入れてコトコト煮るだけ。本格的な味わいの煮込み料理が完成します。
【手羽元のトマトバターカレー煮 】簡単♪こく旨濃厚♪本格派☆ | レシピサイトNadia
旨みたっぷりジューシー！手羽先レシピ2選
①黒胡椒たっぷりビール用！肉汁じゅわー手羽先
黒胡椒の香りがスパイシーな旨塩チキンが手羽元で手軽に楽しめます。下味を揉み込んでフライパンでこんがり焼けば、皮パリパリで肉汁あふれるジューシーチキンの完成。ビールがぐいぐい進むこと間違いなしです。
黒胡椒たっぷりビール用‼︎肉汁じゅわー手羽先♡ | レシピサイトNadia
②お店の人気メニュー！激旨辛味チキン
イタリアンレストランの大人気メニューがおうちで再現できるレシピです。旨辛くてやみつきになる味わいで、お肉はぷりぷりジューシー。手羽先の太い部分のみを使うので手に持って頬張りやすいのも嬉しいですね。
サイゼリヤの人気メニュー♪激旨『辛味チキン』再現レシピ | レシピサイトNadia
お買い得な鶏肉で！ごちそうメインディッシュ
コスパ最高！手羽元と彩り野菜の甘辛ローストチキン★クリスマス | レシピサイトNadia
店頭でお得になっている鶏肉を見つけたら迷わずゲットしましょう。今回ご紹介したレシピなら、色んな部位でごちそう感のある肉料理が作れますよ。上手に節約しながら、おいしい食事を楽しんでくださいね。
