食事作りがぐんとラクになる「ワンパンおかず」は、疲れている日の救世主！面倒な手間を省いて10分で出来上がるレシピを厳選してお届けいたします。ぱぱっと簡単に作れておいしく、夕食や晩酌のお供に重宝すること間違いなし。身近な食材で手早く用意できるので、ぜひ活用してみてくださいね。
ワンパンで完成！疲れている日のラクおかず
疲れている日は食事作りの負担をなるべく減らしたいですよね。でも、外食やデリバリー、市販のお弁当に頼ると出費がかさんでしまいます。身近な食材や調味料を使った「ワンパンおかず」でラクに乗り切りませんか？
【ワンパン10分♡豚こまともやしの春雨いため】天才的に旨い♡ | レシピサイトNadia
今回は、ワンパン10分でさっと作れる「簡単おかず・おつまみ副菜」を特集！下ごしらえの手間が少ないワンパン調理なら後片付けもラクラクです。夕食や晩酌にぴったりのレシピをバリエーション豊富にご紹介します。
ご飯に合う！ワンパンメインおかず6選
①ふんわりヘルシー！豆腐と塩こんぶの和風つくね
フライパンの中で肉だねを作って丸め、そのまま焼くだけの和風つくね。鶏ひき肉と豆腐に塩昆布を混ぜ、ふんわりヘルシーに仕上げます。焼き上がったら大根おろしとポン酢をかけ、大葉やミニトマトを添えましょう。
【豆腐と塩こんぶの和風つくね】ワンパンで！ふんわりヘルシー♪ | レシピサイトNadia
②とろけるチーズが絶品♡鶏肉トマトチーズ煮
ワンパン10分で作れる、まろやかな味わいのトマト煮込み。フライパンにトマト缶と調味料を混ぜて沸騰させ、鶏もも肉としめじを入れて蒸し煮するだけです。火が通ったらチーズを入れてとろりと溶ければ出来上がり。
ワンパン10分【鶏肉トマトチーズ煮】とろ～りチーズで絶品♩ | レシピサイトNadia
③筋取り不要！ササミマヨ醤油炒め
鶏ささみで、柔らかジューシーな炒め物が作れるレシピ。筋取りは、キッチンバサミで筋の端を切り落とすだけです。下味と片栗粉を揉み込んでからフライパンで焼き、マヨネーズ醤油だれを絡めてコク旨に仕上げます。
【ワンパン】筋取り不要♪ササミマヨ醤油炒め | レシピサイトNadia
④ご飯が進む◎鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め
しっとり柔らかい鶏むね肉がおいしい、こってり甘辛い味噌炒め。鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすことで、ぷりっとジューシーに焼き上がります。玉ねぎには火を通しすぎず、シャキッと食感良く仕上げるのがコツ。
ワンパン10分！【鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め】ご飯すすむ♩ | レシピサイトNadia
⑤包丁不要で絶品！豚ばら舞茸の甘味噌炒め
包丁不要のワンパン調理でささっと作れる簡単絶品おかず。豚バラ肉をキッチンバサミで切り、舞茸をほぐしたら準備完了。フライパンの中で豚肉に小麦粉をまぶしたら、あとは一気に作れるので洗い物も少ないですよ。
＼包丁不要／ワンパン10分【絶品！豚ばら舞茸の甘味噌炒め】 | レシピサイトNadia
⑥シンプル簡単！豚ロース肉のしょうが焼き
豚ロース薄切り肉があれば、ワンパンでおいしい生姜焼きが作れます。こちらは、面倒な手間をとことん省いたシンプルなレシピ。塩胡椒を振って焼き、生姜チューブ入りの甘辛だれをとろりと絡めれば出来上がりです。
シンプル簡単！豚ロース肉のしょうが焼き | レシピサイトNadia
⑦ガツンと旨い！豚肉のピリ辛味噌焼き
旨辛い味噌だれのコクがやみつきになる、ガッツリ系の豚肉料理。豚ロース肉に小麦粉をまぶしてから焼くので、たれがこってり絡んで絶品ですよ。もっとピリ辛にしたいときは、お好みで一味唐辛子を振ってくださいね。
【豚肉のピリ辛味噌焼き】ガツンと旨い！ごはんが止まらない♪ | レシピサイトNadia
⑧厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き
肉類を使わずワンパンおかずを作りたいときにおすすめのレシピです。厚揚げと新玉ねぎを香ばしく焼いて、旨だれとキムチを絡め、チーズをかけて蒸し焼きに。ご飯やお酒に合う奥深い味わいの一品が完成します。
厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き | レシピサイトNadia
おつまみにぴったり◎ワンパン副菜8選
①揚げずに簡単！ブロッコリーの塩唐揚げ
ワンパンで揚げずに作れるブロッコリーの塩唐揚げ。スティック状に切って下味と片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンにくっつかないように並べましょう。あまり触らず蒸し焼きすれば、こんがりと仕上がります。
簡単おつまみ☆ブロッコリーの塩唐揚げ。 | レシピサイトNadia
②炒めるだけ！ピリ辛肉味噌もやし
お財布ピンチのときにおすすめのワンパンおつまみ。豚ひき肉を旨辛く炒めてからもやしを加え、しんなりしてきたら出来上がりです。包丁不要で作れてビールに良く合うので、疲れている日の晩酌用に便利ですよ。
【ピリ辛肉味噌もやし】炒めるだけ！ | レシピサイトNadia
③のり塩チーズ味！パリパリえのき煎餅
コスパの良いえのきで、お煎餅風のパリパリおつまみが作れるレシピです。下味をつけたり衣をまぶしたりする手間がなく、フライパンの中で調理がすべて完結。とても簡単なのに、香ばしく旨みたっぷりに仕上がります。
パリパリえのき煎餅♩のり塩チーズ味！おつまみにピッタリ！簡単 | レシピサイトNadia
④カリッとおいしい♡長ねぎとちくわのチーズチヂミ
長ねぎとちくわをこんがり焼き上げたチーズチヂミ。米粉と卵の生地をつなぎにしているので、カリッとした食感に焼き上がります。粉唐辛子入りのピリ辛酢醤油をつけながら、お酒と楽しんでみてくださいね。
【長ねぎとちくわのチーズチヂミ】カリッとおいしい♪ | レシピサイトNadia
⑤低糖質でヘルシーに♡のり塩豆腐もち
ワンパン調理でヘルシーなおつまみを作りたいときは、絹豆腐を使ってみませんか？青のりとチーズと身近な調味料を混ぜたら、スプーンで落として焼くだけ。おもち風の高タンパクな一品が簡単に用意できますよ。
のり塩豆腐もち『低糖質でヘルシーに♪』 | レシピサイトNadia
⑥おやつにも◎レンコンの青のりチーズ焼き
4つの材料を使った簡単調理で、手が止まらないおいしさの一品が作れます。れんこんをこんがり焼いて裏返してから粉チーズを振り、もう一度返して青のりを絡めれば完成。お酒のお供や子供おつまみにもぴったりです。
大人も子どもも手が止まらない!【レンコンの青のりチーズ焼き】 | レシピサイトNadia
⑦お酒が進む！エリンギのガーリックソテー
エリンギとにんにくで手軽に作れる、お酒に良く合うワンパンおつまみ。にんにくを揚げ焼きしてすぐにエリンギを焼くので、香りが良くて旨みたっぷりですよ。お皿に盛ってにんにくを散らし、黒胡椒を振ってどうぞ。
【エリンギのガーリックソテー】お酒が進むこと間違いなし♪ | レシピサイトNadia
⑧ほっこり和風♡厚揚げのごま味噌照り焼き
お酒に合う和風のおつまみを用意したいときは、ヘルシーな厚揚げで一品作りませんか？キッチンペーパーで油を拭いたら、あとはワンパンで簡単に出来上がります。お好みで刻みねぎを振ってお召し上がりください。
【厚揚げのごま味噌照り焼き】ササッとおつまみに♬甘め味噌味♡ | レシピサイトNadia
疲れている日はワンパンでさくっと作ろう
長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪ | レシピサイトNadia
仕事やプライベートでお疲れ気味の日は「ワンパンおかず」を取り入れましょう。冷蔵庫にあるものや身近な食材で作れて、後片付けの手間まで省くことができますよ。疲れている日の食事作りにぜひ役立ててくださいね。
