ポテトサラダは、それぞれの家庭で、それぞれのアレンジがありますよね。いつも同じだとマンネリになりがちなので、いろんなレシピを特集！今が旬の新じゃがを使ってもおいしいですよ。
ポテトサラダの可能性って無限大！
旬の新じゃがを使ってもおいしいよ～♡
ゆでたじゃがいもを潰して具材と調味料で和えるポテトサラダ、通称：ポテサラ。各家庭によってさまざまなアレンジがあり、その可能性は無限大です。
粉ふき♡ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】 | レシピサイトNadia
そこで今回は、作ってみたくなる「ポテトサラダ」レシピを特集！今が旬の新じゃがを使うと、よりおいしさを味わえそうです♡
ゆで卵×じゃがいもって最強なんです♡5選
1. コンソメパンチ風でバリうま！ポテトサラダ
ポテトサラダのレシピで人気が高いのは、ゆで卵を合わせたもの。ボリュームアップして、箸が進むおかずになります。ポテチにもあるコンソメパンチ風の味つけなら間違いありません。大人も子どもも喜ぶ味です♡
コンソメパンチ風でバリ旨《簡単♡ポテトサラダ》 | レシピサイトNadia
2. 青のりで和風ポテトサラダ
ゆで卵でボリュームたっぷり、ベーコンでうま味も加えたポテトサラダ。醤油やみりんをベースに味つけすると和風に仕上がります。さらに青のりを加えると、香りまで豊かに。和食にも洋食にも合う味わいです。
和風に仕上げた《極旨♡ポテトサラダ》 | レシピサイトNadia
3. ウインナーも入れちゃえ！デリ風ポテサラ
じゃがいもとゆで卵に、炒めたウインナーと玉ねぎを加えて、カリッと香ばしく仕上げたポテトサラダ。マヨネーズのほかに粒マスタードを加えることで、ほんのり酸味もきかせています。じゃがいもは電子レンジでチンして火を通しても◎。
【デリ風ポテサラ】簡単なのに褒められちゃう絶品ポテトサラダ◎ | レシピサイトNadia
4. 旬を味わう！春キャベツと半熟卵のポテトサラダ
新じゃがと同じく、春が旬の春キャベツを合わせたポテトサラダ。6月ならギリギリ春キャベツが出回っている地域もあります。ない場合はどちらも通年販売されているものでもOK。半熟卵を合わせると彩りがきれいです。
【春キャベツと半熟卵のポテトサラダ】シャキッと食感が癖になる | レシピサイトNadia
5. 脱マンネリ！和風ちくわポテサラ
じゃがいもとゆで卵のポテトサラダを和風の味つけにして、ちくわと入れればマンネリ回避！醤油マヨネーズとかつお節の組み合わせは、ポテトサラダとしては新鮮です。ちくわは味だけでなく食感でもアクセントになりますよ。
【和風ちくわポテサラ】脱マンネリ♪箸が止まらない絶品アレンジ | レシピサイトNadia
お肉を入れてボリュームアップ！ポテサラ3選
1. 抱えて食べたい♡肉味噌ポテサラ
ホクホクとしたじゃがいもと、しっかり味のついた肉味噌は相性バツグン。熱いままでも、冷やしてもおいしいので、少しだけ多めに作って翌日も食べるのも◎。
抱えて食べたい♡『肉味噌ポテサラ』子供にも大人気♪ | レシピサイトNadia
2. 具材も調味料も2つで簡単！やみつきベーコンポテサラ
じゃがいもとベーコンというシンプルな具材のポテトサラダ。調味料も焼肉のたれとマヨネーズという2つで、簡単ですがやみつきになる味わいです。仕上げの青のりやブラックペッパーも香りをしのばせて、いいアクセントになっています。
調味料2つ！また作りたくなる【やみつきポテトサラダ】 | レシピサイトNadia
3. ふわふわ卵のジャーマンポテトサラダ
じゃがいもとウインナーのポテトサラダにブラックペッパーをきかせると、ジャーマンポテトのような味わいになります。さらにゆで卵ではなく、半熟の炒り玉子もプラス。ふわふわとした食感で食べごたえもアップします。
♡ふわふわ卵のジャーマンポテトサラダ♡ | レシピサイトNadia
魚介のうま味がいい感じ♡5選
1. 材料3つ＆レンジで簡単！サバ味噌ポテトサラダ
具材も調味料も合わせて、材料はじゃがいもと玉ねぎ、サバ味噌缶だけというレシピ。しかも火を使わず、レンジでチンして簡単に作れます。思い立ったら10分で完成。副菜としてはもちろん、お酒が進むおつまみとしてもおすすめです。
材料3つ！鯖缶で♪さば味噌ポテトサラダ レンジで簡単◎ | レシピサイトNadia
2. ホタテ缶でうま味たっぷり！和風ポテトサラダ
ホタテ缶を使えば、プチ贅沢なポテトサラダを作れます。塩昆布も加えることで、さらに魚介のうま味をプラス。トッピングの大葉や白ごまもいいバランスになっています。和風な味つけのおつまみとも相性がいいですよ。
ホタテ缶で旨味たっぷり和風ポテトサラダ・レンジで簡単！ | レシピサイトNadia
3. 梅干し＆ツナでさっぱり◎和風のポテサラ
多くの家庭で常備していることも多い、梅干しとツナ缶を使えば、さっぱりとした風味のポテサラを作れます。かつお節でうま味を、生姜チューブでピリッとアクセントもプラス。ツナ缶は水煮を使うと、オイルよりもカロリーを抑えられますよ。
【和風のポテサラ】かんたん材料で本当に箸止まらない美味しさ♡ | レシピサイトNadia
4. コスパ最強！かにきゅうポテサラ
カニカマでうま味、きゅうりでさっぱりとした風味をプラスしたポテトサラダ。赤色と緑色の彩りもきれいで、食卓やお弁当にあると華やぎます。味つけは和風で簡単に。じゃがいもはレンジでチンすれば、火を使わずに作れます。
5. 和風でおいしい◎ちくわポテトサラダ
ぷりっとしたちくわでうま味をプラスして、シンプルでおいしいポテトサラダ。マヨネーズをベースに、お酢や粒マスタードなどでほどよく酸味もきかせて、さっぱりとした味に仕上げています。2～3日冷蔵保存できるので、作り置きにもおすすめです。
【材料2つレンジで簡単♡】わが家自慢の和風ポテトサラダ | レシピサイトNadia
あえてゆでない、潰さない！ヘルシーポテトサラダ3選
1. 簡単だけどデパ地下級！チキンとポテトのハニマスサラダ
あえてじゃがいもをゆでて潰す工程を省くと、手順が簡単になるのに、おしゃれなポテトサラダができあがります。
そんな、デパ地下のようなサラダ。鶏もも肉とブロッコリーなどの栄養満点の具材と一緒に切って、電子レンジでチンするだけで簡単に作れます。粒マスタードやオリーブオイルで作るドレッシングが絶品です。
簡単なのにデパ地下級♪【チキンとポテトのハニマスサラダ】 | レシピサイトNadia
2. マヨなしでさっぱり。コロコロポテトとたこのバジルチーズサラダ
角切りにしたじゃがいもに、たこやトマトを合わせた、ヘルシーで栄養満点なサラダ。あえてポテトサラダでは定番のマヨネーズを使っていません。かわりにプロセスチーズでコクをプラス。レモンのさっぱりとした味つけは、これからやってくる初夏にもぴったりです。
【コロコロポテトとたこのバジルチーズサラダ】レンチン→和える | レシピサイトNadia
3. カリッとじゃがいもdeシーザー風ポテトベーコン
外はカリッと、中はホクホクとしたフライドポテトのサラダ。お好みの野菜を加えて、ヘルシーにいただきます。こってりとした味わいがおいしいシーザードレッシングは手作りです。ボリュームがあって華やかなので、特別な日のレシピにも◎。
