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LOCARI(ロカリ)

疲れている日はコレに限る!お肉たっぷり「簡単ワンパンおかず」16選

キッチンに立つのも面倒になる蒸し暑い日が多くなりましたね。でも、そんなときこそしっかり食べて体力を回復させるのがとても大切!今回は、お肉をたっぷり使った「簡単ワンパンおかず」をお届けいたします。疲れている日でもさっと用意できるので、ぜひお食事に取り入れてみてくださいね。

ワンパンでOK!疲れている日の簡単おかず

暑さで体がだるくて疲れている日は、ついつい外食やデリバリー、コンビニなどに頼りたくなってしまうものです。身近な材料でぱぱっと作れる「ワンパンおかず」なら、コスパが良くてお手軽なのでおすすめですよ。

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\包丁不要/ワンパン10分【絶品!豚ばら舞茸の甘味噌炒め】 | レシピサイトNadia

今回は、疲れている日のお食事作りに便利な「お肉たっぷり簡単ワンパンおかず」を大特集!身近な食材や調味料でさっと用意できて、体力回復にも役立ちますよ。ラクに作れておいしいので、ぜひお試しください。

鶏肉たっぷり!ワンパンおかず7選

①ぷりぷり食感!鶏むね肉のコク旨とりマヨ

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鶏むね肉1枚とトマト1個で、コクと旨みたっぷりのおかずが作れます。鶏肉がぷりぷりに柔らかく仕上がり、トマトの酸味もプラスされてご飯が進む味わいに。冷蔵で2~3日ほど保存可能なので作り置きにもどうぞ。

ワンパン10分!【鶏むね肉のコク旨とりマヨ】トマト入り♩ | レシピサイトNadia

②中華屋さん風♡鶏むね肉とモヤシのとろとろ中華炒め

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鶏むね肉と一緒に野菜がもりもり食べられるボリューム満点おかず。鶏肉はとろとろジューシーで野菜は歯ざわり良く仕上がります。ご飯に良く合う中華屋さん風の味付けで、冷蔵で2~3日・冷凍で2週間ほど保存可能。

行列の中華屋さんの🍚鶏むね肉とモヤシのとろとろ中華炒め🤩 | レシピサイトNadia

③ワンパン簡単・下処理いらず!鶏むね肉で作る鶏チリ

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エビチリ風のソースをこってりと絡めた、鶏むね肉で作れる鶏チリです。キッチンバサミを使ってフライパンの上で具材を切るので、包丁もまな板も不要!ソースの材料を混ぜておけば、味付けまで簡単に済ませられます。

【鶏むね肉で作る鶏チリ】ワンパン!簡単・節約・下処理いらず! | レシピサイトNadia

④しっとりさっぱり!鶏むねハニーレモン

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レモンの香りが爽やかな、さっぱりコク旨なハニーレモンチキン。にんにく風味の甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。輪切りレモンを入れると映えてさっぱり感も増しますが、入れなくてもおいしくいただけますよ。

鶏むねハニーレモン【しっとりさっぱり!】 | レシピサイトNadia

⑤ワンパン10分!鶏もも肉とトマトのオイスターソース炒め

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鶏もも肉にトマトを1個だけプラスした、コク旨な味わいのワンパンおかず。オイスターソースだれとトマトの酸味が混じり合っておいしく、ご飯のおかわりが止まらなくなりますよ。冷蔵で2~3日ほど日持ちします。

ワンパン10分!【鶏もも肉とトマトのオイスターソース炒め】 | レシピサイトNadia

⑥ご飯もお酒も進む!!パリパリ旨辛チキン

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大きめのジューシーなチキンにかぶりつきたい!そんな食いしん坊さんの心を掴める旨辛チキンレシピです。皮がパリパリで肉汁あふれる焼き上がりがたまりません。ご飯にもお酒にも合うので、晩酌兼夕食の一品にどうぞ。

『ご飯もお酒も進む!!パリパリ旨辛チキン』 | レシピサイトNadia

⑦ぱぱっと10分で早うま♡ガーリックチキン

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面倒な手間をとことん省いた簡単調理でおいしいガーリックチキンが作れます。ポリ袋に切った鶏もも肉を入れて調味料と片栗粉を揉み込み、フライパンでこんがり焼くだけ!調味料も同量の配合なので覚えやすいですよ。

【ガーリックチキン】10分!パパッと早ウマおかず!!🥢 | レシピサイトNadia

豚肉たっぷり!簡単ワンパンおかず6選

①節約食材でも大満足◎甘酢だれの豚こま照り焼き

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安い豚こま肉と調味料だけで、ぱぱっと簡単に作れる照り焼きです。豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、合わせだれを煮絡めれば出来上がり。外カリカリで香ばしく、中はふっくら柔らかく仕上がります。

【甘酢だれの豚こま照り焼き】節約食材でも大満足♪ | レシピサイトNadia

②スタミナ爆弾!豚こまニラ玉パンチ

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豚こま肉にニラと卵を合わせた栄養たっぷりのスタミナ満点おかず。柚子胡椒とにんにくのきいた白だし味で、がっつりさっぱり。半熟卵を先に作り、同じフライパンで続けて豚肉やニラを炒めていくのでワンパンでOK!

スタミナ爆弾!! 【豚こまニラ玉パンチ】 | レシピサイトNadia

③家族大絶賛!カリカリ豚肉の旨辛コチュジャン

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程よく脂が混じった豚肩ロース肉や豚バラ肉で、ご飯もお酒も進む旨辛おかずが作れます。辛味調味料は大さじ半分のコチュジャンだけなので辛すぎず、子供でもおいしく食べられますよ。大人はお酒のお供にぜひどうぞ。

激うま‼︎『カリカリ豚肉の旨辛コチュジャン』家族大絶賛💓 | レシピサイトNadia

④スタミナ抜群◎豚肉と茄子のにんにく醤油炒め

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豚バラ肉と茄子をメイン具材にしたスタミナ満点のにんにく醤油炒めです。1片の薄切りにんにくを入れると、がっつり感と風味がぐんとアップ!豚肉と醤油だれの旨みが染みた茄子まで、やみつきになるおいしさです。

【豚肉と茄子のにんにく醤油炒め】フライパン一つ!スタミナ抜群 | レシピサイトNadia

⑤10分で絶品!豚バラキャベツの韓国風甘辛炒め

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豚バラ肉とキャベツを旨辛い味付けで炒め合わせた韓国風おかず。具材を食べやすく切ったらフライパンでぱぱっと炒めるだけなので、とても簡単ですよ。やる気がないときでも、さっと手早く用意できます。

【10分で絶品!豚バラキャベツの韓国風甘辛炒め】ご飯進む! | レシピサイトNadia

⑥甘辛だれが食欲そそる!しょうが味噌だれトンテキ

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とんかつ用の豚ロース肉を買ったときに超おすすめのトンテキ。味噌だれがとてもおいしくて家族ウケ抜群なので、筆者も数えきれないほどリピートしています。コクのある旨さの虜になること間違いなしの絶品レシピ。

【しょうが味噌だれトンテキ】早ウマ♡甘辛だれが食欲そそる! | レシピサイトNadia

ひき肉たっぷり!簡単ワンパンおかず3選

①シャキシャキもやしと卵の甘辛そぼろ炒め

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合いびき肉ともやしと卵で手早く作れるコスパの良い炒め物。もやしに片栗粉をまぶしてから炒めるので、水分が逃げずシャキシャキに仕上がります。半熟卵や甘辛い肉そぼろが絡んでおいしく、ご飯との相性も最高!

シャキシャキもやしと卵の《甘辛♡そぼろ炒め》 | レシピサイトNadia

②旬を先取り♡ズッキーニの甘辛そぼろ炒め

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夏野菜のズッキーニが出回り始めています。汗をかきやすい体にやさしい食材なので、お手頃な豚ひき肉と合わせておいしくいただきませんか?生姜風味の甘辛味付けに仕上がり、冷蔵で2~3日ほど保存可能です。

ワンパン10分!【ズッキーニの甘辛そぼろ炒め】ご飯すすむ♩ | レシピサイトNadia

③包丁もまな板も不要!しそチーズつくねのポン酢照り焼き

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大葉と粉チーズを混ぜ合わせた鶏ひき肉のポン酢照り焼き。具材をポリ袋に入れて揉み混ぜ、丸めて焼くだけなので包丁もまな板も不要です。ピザ用チーズでもおいしく作れて、冷蔵3~4日ほど日持ちしますよ。

しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当 | レシピサイトNadia

疲れている日の夕ごはんはワンパンで解決!

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【ワンパン♪豚バラとキャベツのうま塩炒め】男子喜ぶ! | レシピサイトNadia

梅雨の時期はどうしても体が疲れやすくなってしまいます。そんなときこそ、ワンパンでさっと用意できる肉系おかずが役立ちますよ。忙しいときにも便利なレシピばかりなので、ぜひ活用してみてくださいね。

この記事のライター