冷たく甘くておいしいアイスがおいしい季節ですね。気軽に買えますが、おうちでたくさん作って、好きなだけ食べるのも憧れ…♡そんな夏の憧れを叶える、「手作りアイス」のレシピ特集です。
あっつ～い夏は「アイス」がおいしい！
手作りならいくらでも食べられる♡
ジメジメ、じわじわと、今年も暑い季節がやってきましたね。食欲も落ちるような暑さですが、冷たくて甘いアイスなら食べられる！という人もいるのでは？
もちろんアイスはコンビニやスーパーなどでも気軽に買えますが、たくさん作って好きなだけ食べられるのが、手作りの魅力です。今回はそんな、おうちで簡単にトライできる「手作りアイス」のレシピをご紹介します。
まずはここから！基本のアイス
材料3つで濃厚リッチ♡アイスクリーム
卵、生クリーム、砂糖という材料3つで、ベーシックなアイスクリームを作れます。卵白と生クリームをそれぞれ泡立てるのがポイント。アイスクリームメーカーも使わず、濃厚でリッチな味わいに仕上がります。生卵なので妊婦さんや体調不良の方は控えてくださいね。
材料3つで作る濃厚リッチな【アイスクリーム】 | レシピサイトNadia
さっぱりおいしい！フルーツ×ヨーグルトアイス5選
1. 材料3つ×シンプルでおいしい！いちごヨーグルトアイス
フルーツとヨーグルトで作るアイスはさっぱりとしていて、暑い夏におすすめです。こちらはいちごとヨーグルト、砂糖という3つの材料だけで作るレシピ。ジッパーに入れて冷やして固めるだけで簡単に完成します。いちごの果肉感も◎。
材料3つ！【いちごヨーグルトアイス】シンプルで美味しい♪ | レシピサイトNadia
2. まさに夏！マンゴーアイス
明るい色もジューシーな味わいも夏にぴったりなマンゴーアイス。コンビニなどでも買える冷凍マンゴーで簡単に作れます。マンゴーピューレとヨーグルトアイスをマーブル状にするのがポイント。食べる部分で絶妙な配分の味を楽しめます。
3. 100均型で作れる！キウイヨーグルトアイス
100均でも買えるアイス型を使った棒アイス。酸味のきいたキウイとヨーグルトで、爽やかな味わいに仕上がっています。それぞれの季節で旬のフルーツを使って、アレンジもできますよ。
100均型で作る♪簡単ヨーグルトアイス | レシピサイトNadia
4. 子どもとも作れる◎ブルーベリーヨーグルトアイス
作業時間がたったの3分で、子どもと一緒にも作れる、ブルーベリーヨーグルトアイス。製氷皿に材料を流し入れて、冷凍庫で冷やし固めるので、一口サイズで食べやすいです。子どもの夏休みにも、ぜひ一緒に作ってみてはいかが？
作業3分！子供と作れるフレッシュブルーベリーヨーグルトアイス | レシピサイトNadia
5. お好みのジャムで作れる！はちみつ塩レモンアイス
ヨーグルトに生クリーム、はちみつ、レモン汁、塩を入れた爽やかな味わいのアイス。お好みのフルーツジャムを入れれば完成です。シャリシャリとした食感がフレッシュで、暑い夏に食べたくなりますよ。
混ぜるだけ！お好きなジャムで作れる《はちみつ塩レモンアイス》 | レシピサイトNadia
こってりも好き♡濃厚アイス3選
1. 濃厚パリッ、とろ～♡チョコアイス
どこを食べてもチョコレートの濃厚な味わいがたまらなくおいしいアイスのレシピ。チョコはチップとしても入れて、パリパリとした食感も楽しめます。材料はチョコレート、生クリーム、砂糖の3つで簡単に完成！
濃厚チョコアイス！材料3つでパリとろ | レシピサイトNadia
2. 生クリームなしでも濃厚！至福のチョコアイス
生クリームを使っていないとは思えないほど、濃厚な味わいのチョコアイス。代わりに牛乳を使っていて、チョコレートだけでなくココアパウダーも使うことで、濃厚に仕上げています。アレンジとして柑橘のジャムを入れてもおいしいです。
生クリームなしでも濃厚【至福のチョコアイス】 | レシピサイトNadia
3. レンジでOK！超濃厚キャラメルアイス
濃厚なキャラメルの風味と、とろけるようになめらかな食感がたまらなくおいしいアイス。キャラメルは鍋を使って作るものですが、こちらは電子レンジで簡単に作っています。材料を混ぜて、冷凍庫で冷やすだけで、簡単に完成！
材料4つ【超濃厚キャラメルアイス】鍋は不要！作業時間15分！ | レシピサイトNadia
ダイエット中にも◎ヘルシー食材アイス3選
1. 糖質控えめ！豆腐バニラアイス
見た目は普通のバニラアイスに見えますが、実は豆腐が入っているレシピ。糖質や甘さは控えめ、たんぱく質はアップするヘルシーなアレンジです。ダイエット中でも罪悪感なく、満腹感を得られそうです。
豆腐バニラアイス！混ぜて凍らすだけの簡単ヘルシーアイス | レシピサイトNadia
2. 美容食材3つで完成♡甘酒アイス
甘酒、絹豆腐、カシューナッツ…どれもヘルシーな食材ですよね。この3つを組み合わせたら、アイスを作れます。ミキサーでペースト状にして冷凍庫へIN。1～2時間に1回かき混ぜることで、なめらかな口溶けに仕上がります。これはもはや美容アイス♡
【濃厚 甘酒アイスクリーム】美容食材3つだけで作る🍦 | レシピサイトNadia
3. 牛乳も生クリームも使わない！豆腐チョコバナナアイス
牛乳や生クリームを使わず、バナナで濃厚さと甘さを再現したチョコアイス。絹ごし豆腐も入れてたんぱく質もプラス。甘みはメープルシロップでつけています。ナッツも入っているなど、健康と美容にうれしい食材が満載です。
牛乳も生クリームも使わない♩豆腐でチョコバナナアイス | レシピサイトNadia
もはやお店！おしゃれアイス4選
1. みんな大好きな味！ストロベリーチーズケーキアイス
ストロベリーチーズケーキアイスは、あの人気アイス店を思わせるフレーバーですね。しかもジッパーに材料を入れて揉んで、凍らせるだけで簡単に作れるというから驚きです。材料にはないですが、砕いたビスケットを入れるとさらにおいしさアップ！
《ストロベリーチーズケーキアイス》揉むだけ！みんな大好きな味 | レシピサイトNadia
2. 特別感も◎ブルーベリーレアチーズアイスケーキ
アイスケーキは特別感がありますよね。こちらは材料を混ぜて、型に流し入れるだけで完成します。酸味のあるブルーベリーとクリームチーズなどでさっぱりとした味わいに。型は牛乳パックを使うと、取り出すときにはがしやすいです。
混ぜていくだけ【ブルーベリーレアチーズアイスケーキ】 | レシピサイトNadia
3. 魅惑の断面♡カッサータ
カッサータは、イタリアのシチリア発祥のアイスケーキで、チーズ系のアイスにドライフルーツやナッツが入っています。日本のスーパーでも買える材料で、おうちでも作れますよ。材料を混ぜて、冷やし固めれば完成です。
【カッサータ】簡単アイスケーキ♡混ぜて凍らせるだけ！ | レシピサイトNadia
4. えっ、家で作れるの！？ソフトクリーム
ねっとりとしたとろける口溶けが特徴のソフトクリームも、おうちで作れるレシピがあります。材料はたった4つで、細やかな工程で丁寧に作るのがポイント。さらにバニラエッセンスを加えると、ぐっとお店や牧場のソフトクリームの味に近づきます。
