梅雨の蒸し暑さで体が疲れやすくなっている…。そんなときにおすすめなのが手軽にタンパク質を摂れる「お豆さんレシピ」です。ヘルシーで栄養豊富なので栄養不足になりがちな時期にぴったり！今回は、梅雨バテの体を整えてくれる豆類を使った簡単レシピをお届けいたします。
梅雨バテにおすすめ！体を助ける豆料理
豆類には、梅雨時期の体を元気にしてくれる栄養がたっぷり！タンパク質やビタミン類、ミネラルなどが豊富に含まれていてとてもヘルシーです。栄養不足になっている梅雨バテの体をしっかりサポートしてくれますよ。
混ぜるだけで絶品おつまみ！枝豆とチーズのオリーブオイル和え | レシピサイトNadia
今回は、使いやすいミックスビーンズを筆頭に、冷凍枝豆や旬のいんげん豆を使った「お豆さんレシピ」を特集いたします。簡単においしく作れて栄養もきちんと摂れるので、ぜひ梅雨時のお食事に取り入れてくださいね。
栄養たっぷり！ミックスビーンズおかず4選
①材料4つで10分！さば缶と豆のトマト煮
濃厚でコクのある旨みとさっぱりした酸味が魅力のトマト煮。ミックスビーンズにサバの味噌煮缶とトマト缶を加え、コンソメを入れて7～8分ほど煮込めば完成です。とても簡単に作れて栄養もたっぷり摂れますよ。
材料４つ＆１０分！さば缶と豆のトマト煮 | レシピサイトNadia
②ナチョス・タコス・タコライスに◎レンジで簡単チリコンカン
お豆たっぷりのメキシコ料理、チリコンカンがレンジで簡単に作れます。耐熱容器に合いびき肉とミックスビーンズ、玉ねぎや調味料を入れて2回に分けて加熱するだけ。ナチョスやタコスなどを添えていただきましょう。
レンジで簡単！チリコンカン【ナチョス・タコス・タコライスに】 | レシピサイトNadia
③豚こまとミックスビーンズでお手軽ポークビーンズ
豚こま肉にミックスビーンズやトマト缶、玉ねぎとにんにくを入れて煮込んだ一品。とても手軽におしゃれなポークビーンズが作れますよ。煮込み時間はたったの5分で、お好みでチーズやバジルを入れるのもおすすめ。
簡単すぎる♡豚こまとミックスビーンズでお手軽ポークビーンズ | レシピサイトNadia
④調味料3つだけの簡単お豆入りポークチャップ
トマト缶を使わず、身近な3つの調味料で作れるポークチャップ風おかず。ミックスビーンズはたっぷり120g使うので、お豆をたくさん食べたい日にいかがですか？ごはんやパンだけでなく、お酒にも良く合います。
イソフラボン♡調味料3つだけの簡単お豆入りポークチャップ | レシピサイトNadia
⑤冷蔵・冷凍保存できる◎万能作り置きチリビーンズ
本格的な味わいのチリビーンズがワンパンで作れるレシピです。合いびき肉の旨みとお豆のほくほく食感、スパイシーな香りが食欲をそそります。ご飯やパンとの相性抜群で、冷蔵で3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。
お手軽ヘルシー！ミックスビーンズ副菜5選
①栄養満点！きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ
ミックスビーンズにきゅうりやトマトをプラスした栄養満点のツナサラダ。大葉やレモン汁も混ぜ合わせるので、さっぱり爽やかにいただけます。テーブルに出すとぱっと映えるおしゃれな仕上がりも素敵ですね。
栄養満点！混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】 | レシピサイトNadia
②簡単なのに栄養豊富！ひじきとお豆のデリ風ツナマヨサラダ
ミックスビーンズと冷凍枝豆を組み合わせた栄養豊かなツナサラダです。ひじきも入っているので食物繊維やミネラルが底上げできますよ。具材と調味料を混ぜるだけの簡単調理で、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
簡単なのに栄養豊富！『ひじきとお豆のデリ風ツナマヨサラダ』 | レシピサイトNadia
③抱えて食べたい♡たっぷり豆ときゅうりのサラダ
ミックスビーンズにきゅうりとツナを混ぜ合わせるだけの超簡単サラダ。味付けは麺つゆと小量のマヨネーズのみですが、とてもおいしいと評判の人気レシピです。お好みの野菜を加えてアレンジするのもおすすめ。
抱えて食べたい♪「たっぷり豆ときゅうりのサラダ」 | レシピサイトNadia
④やみつき！キャベツとお豆のツナサラダ
キャベツと人参とミックスビーンズでヘルシーに作れるやみつきサラダ。スライスチーズを入れて麺つゆマヨネーズで調味し、コク旨な味わいに仕上げます。栄養たっぷりでおなかすっきり効果も期待できる副菜です。
人気の副菜♡やみつき！【キャベツとお豆のツナサラダ】 | レシピサイトNadia
⑤簡単デリ風サラダ♡さつまいもとお豆のクリームチーズ和え
さつまいもとお豆のほくほく食感、クリームチーズのまろやかさが楽しめるデリ風サラダ。味付けは塩胡椒のみで、具材のおいしさを生かします。さつまいもを切ってレンジ加熱したら、和えるだけで出来上がりますよ。
簡単デリ風サラダ♡『さつまいもとお豆のクリームチーズ和え』 | レシピサイトNadia
冷凍枝豆で！お手軽お豆さんレシピ3選
①おつまみに◎ペペロン枝豆ガーリックペッパー
にんにくの風味と唐辛子の辛さでパンチをきかせたペペロンチーノ風の簡単副菜。冷凍枝豆を凍ったままフライパンに入れて炒め合わせるだけなのでとても簡単です。ビールのお供にうってつけなので晩酌用にぜひどうぞ。
ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜【#おつまみ#やみつき】 | レシピサイトNadia
②子供も喜ぶ♡切り干し大根とひじきのツナ胡麻サラダ
冷凍枝豆を切り干し大根や人参、ひじきと一緒においしく楽しめるツナサラダ。すりごま入りのマヨネーズだれで和えるので、コクと旨みたっぷりに仕上がります。子供にも喜ばれる味付けで、栄養もしっかり摂れますよ。
栄養満点♡『切り干し大根とひじきのツナ胡麻サラダ』子供も喜ぶ | レシピサイトNadia
③クセになる！枝豆とクリームチーズのカレーマヨ和え
スパイシーな香りとコクのある味わいがクセになる、お豆さん副菜。解凍した枝豆にクリームチーズと調味料を和えるだけなので、あっという間に出来上がります。5分あれば作れるので、すぐもう一品ほしいときにも◎。
『枝豆とクリームチーズのカレーマヨ和え』クセになる美味しさ✨ | レシピサイトNadia
もう一品に◎さやいんげんの簡単レシピ3選
①覚えておくと便利な和え衣！いんげんのごま和え
さやいんげんをさっとゆでて、甘じょっぱいごまだれで和えた簡単副菜。こちらのレシピで作れる和え衣は、いんげん豆だけでなく、ほうれん草との相性も抜群です。スナップえんどうなどで作ってもおいしそうですね。
【いんげんのごま和え】覚えておくと便利な和え衣 | レシピサイトNadia
②簡単副菜！いんげんのごまマヨ和え
麺つゆマヨネーズとすりごまで和風の味わいに仕上げた、いんげんの和え物です。さっと作れる和風のお豆さんレシピで、手軽に旬のおいしさを楽しみませんか？冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、作り置きにもどうぞ。
簡単副菜♩『いんげんのごまマヨ和え』 | レシピサイトNadia
③お弁当にも◎いんげんと人参のごまおかか炒め
いんげんと人参を甘辛く炒め合わせた簡単副菜。鰹節とすりごまも加えて、風味豊かに仕上げます。フライパンでぱぱっと作れて、彩り良く栄養たっぷり。冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、お弁当にもおすすめです。
『いんげんと人参のごまおかか炒め』お弁当にもおすすめ | レシピサイトNadia
お豆さんレシピで梅雨疲れの体をサポート！
【12kgやせた管理栄養士考案】腸活デトックス！彩り豆サラダ | レシピサイトNadia
豆類をたっぷり使ったレシピは、梅雨疲れの体をやさしくサポートしてくれます。栄養豊かで食べ応えがあり、豆ならではの食感と旨みが楽しめますよ。手軽でタンパク質もしっかり摂れるのでぜひ試してみてくださいね。
