02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

今日はおうち洋食の日!簡単でお食事気分が上がる「ごちそう献立」

ちょっと気分を変えたい日は、手軽でおしゃれな「おうち洋食」にしませんか?今回ご紹介するレシピは、身近な食材や材料で簡単に作れるものばかり。気軽においしく楽しめる「ごちそう献立」を特集いたします。洋食屋さんに行きたいな…と思った日に、ぜひ試してみてくださいね。

気分が上がる♡簡単おしゃれな洋食献立

今日の晩ごはんは、ごちそう感のあるおしゃれな「おうち洋食」にしませんか?面倒な手順や特別な材料がなくても、テーブルにぱっと映えるおしゃれな洋食献立が完成!気軽に洋食屋さん気分が楽しめますよ。

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【茄子のミートソースグラタン】トマト缶で濃厚♡ | レシピサイトNadia

今回は、お食事気分を上げたいときにぴったりの「洋食献立」を大特集!メインとサブの2品セットなので、お好みのドリンクやお酒を添えてくださいね。簡単でごちそう感のあるおうち洋食で心も体も満たしましょう。

①皮パリジューシー!チキンステーキ献立

メイン:皮パリ!基本のチキンステーキ

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さっぱり爽やかなヨーグルトソースをかけたチキンステーキ。簡単なフライパン調理で、皮パリパリでふっくらジューシーに焼き上がりますよ。季節の野菜も一緒に焼いておき、お肉に添えるとおしゃれ感アップ!

『皮パリ!基本のチキンステーキ』さっぱりソースもオススメ♪ | レシピサイトNadia

サブ:キャベツとハムのマスタードサラダ

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ポン酢と粒マスタードを混ぜたユニークな味付けの洋風サラダ。キャベツと人参とハムなど、普段使いの食材でぱぱっとおいしく作れます。洋食の付け合わせにおすすめで、さっぱりした味わいも今の季節にぴったり。

【キャベツとハムのマスタードサラダ】5分で簡単♡洋風献立に◎ | レシピサイトNadia

②まるで洋食屋さん!鶏むね肉で甘辛鶏たま炒め献立

メイン:鶏むね肉で洋食屋さんの味♡甘辛鶏たま炒め

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くどすぎないケチャップソースで仕上げた洋食屋さん風簡単おかず。鶏むね肉と玉ねぎと身近な調味料で作れるので、お金をかけずにごちそう感が出せますよ。大人にも子供にも喜ばれる味付けなのも魅力的です。

鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】 | レシピサイトNadia

サブ:レンチン!ツナマカロニサラダ

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火を使わずにレンジで作れる手軽なツナ入りマカロニサラダ。塩揉みした人参ときゅうりを混ぜるので、彩りがきれいで食感も豊かに仕上がります。とても簡単なのに、ペロリと食べられるほどおいしいですよ。

レンチン♪ツナマカロニサラダ【洋風副菜に♪】 | レシピサイトNadia

③豚こまで作れる!きのこたっぷりポークチャップ献立

メイン:豚こまで簡単!きのこたっぷりポークチャップ

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豚こま肉にきのこ2種類を合わせたポークチャップ。安い食材で作ったとは思えない仕上がりなので、気軽にごちそう献立を楽しみたい日におすすめです。きのこと玉ねぎを先に炒めて水分を飛ばしておくのがポイント。

豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》 | レシピサイトNadia

サブ:トマトときゅうりの洋風サラダ

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きゅうりとトマトとツナを使って、ささっと作れる洋風サラダ。切って和えるだけの簡単調理で作れて、5分もあれば完成します。すし酢とコンソメを混ぜてにんにくチューブで風味付けした、さっぱり爽やかな仕上がり。

【トマトときゅうりの洋風サラダ】副菜5分★コンソメで簡単♪ | レシピサイトNadia

④スタミナ洋食!おろし玉ねぎソースのガーリック豚テキ献立

メイン:おろし玉ねぎソースのガーリック豚テキ

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とんかつ用の厚切り豚肉で、スタミナ満点のごちそうトンテキが作れます。おろし玉ねぎ入りの甘辛だれで仕上げた、ちょっと懐かしい洋食屋さん風の味。にんにくチップの香ばしさがアクセントになり食欲をそそります。

【洋食屋風スタミナ飯】おろし玉ねぎソースのガーリック豚テキ | レシピサイトNadia

サブ:切って和えるだけ♡まぐろとアボカドのポキ風サラダ

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まぐろの冊とアボカドに生野菜をプラスした、ポキ風のおしゃれなサラダ。具材を食べやすく切って混ぜ合わせるだけで、映える色合いの素敵な副菜が出来上がります。栄養たっぷりなので体力回復にも効果的ですね。

[まぐろとアボカドのポキ風サラダ]簡単!切って和えるだけ | レシピサイトNadia

⑤洋食屋さんの定番!ハヤシライス献立

メイン:ルウなしで簡単!ハヤシライス

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洋食屋さんのようなハヤシライスがルウを使わずお手頃食材で作れます。豚切り落とし肉とえのきと玉ねぎが具材なのでコスパが良いのも嬉しいですね。ワンパンで炒めてそのまま煮込みまで済ませることができますよ。

ルウなしで簡単!ハヤシライス | レシピサイトNadia

サブ:レンジ&トースターで♡ブロッコリーのマヨネーズ焼き

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ブロッコリーとトマトだけでとても簡単に作れる華やかな副菜です。レンジ加熱した冷凍ブロッコリー(生でも可)と生トマトを耐熱容器に詰め、塩とマヨネーズをかけたらトースターにお任せ。お好みで黒胡椒をどうぞ。

【ブロッコリーのマヨネーズ焼き】レンジ&トースターで簡単♡ | レシピサイトNadia

⑥なすとブロックベーコンのアラビアータ献立

メイン:簡単時短!なすとブロックベーコンのアラビアータ

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ベーコンの旨みを吸ったとろける茄子がおいしいアラビアータ。にんにくをたっぷり入れるので風味が良く、トマトソースにコクがあります。イタリアン風のピリ辛パスタがおうちで作れると気分が上がりますよね。

超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ | レシピサイトNadia

サブ:ひんやり♡パプリカのイタリアンツナマリネ

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黄色と赤のパプリカにツナをプラスして、イタリアン風の味わいに仕上げたマリネ。レンジ加熱して和えたら、粗熱を取って冷やしておきましょう。色合いがきれいでひんやりおいしく、冷蔵で作り置きも可能です。

【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜 | レシピサイトNadia

⑦コク旨ジューシー!鶏もも肉のレモンバターソース焼き献立

メイン:さっぱりコク旨!鶏もも肉のレモンバターソース焼き

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バターのコク旨さとレモンの爽やかさがたまらない、鶏もも肉の洋風おかず。ご飯にもお酒にも良く合う味付けなので、ちょっとした記念日のメインにもおすすめです。お好みで薄切りレモンを飾るとおしゃれ感アップ!

【鶏もも肉のレモンバターソース焼き】さっぱりコクうま味!! | レシピサイトNadia

サブ:パスタソースで簡単仕上げ♡速攻ラタトゥイユ

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色とりどりの夏野菜で華やかに仕上げる速攻ラタトゥイユ。具材を切ったら炒め煮するだけなのに、まるで煮込んだような奥深い味わいになります。味付けは市販のパスタソースとみりんのみなのでとても簡単ですよ。

速攻ラタトゥイユ | レシピサイトNadia

⑧包まず簡単◎とろたまのっけオムライス献立

メイン:簡単デミソースで!とろたまのっけオムライス

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ケチャップライスにふわふわ半熟卵をとろりと乗せたオムライスです。デミグラスソースは身近な調味料を混ぜるだけなのでお手軽ですよ。包まず簡単に作れて、パセリや生クリームをかければカフェ風の仕上がりに。

【とろたまのっけオムライス】簡単デミソースで褒められご飯♪ | レシピサイトNadia

サブ:ただ焼くだけ♡野菜のオーブンベイク

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野菜の旨みと香りをたっぷり味わい尽くせる簡単なオーブン料理。夏野菜や根菜などを切ってオリーブオイルをまぶし、下味をつけたらオーブンで焼くだけ。仕上げにローズマリーを乗せて香りをプラスします。

野菜のオーブンベイク | レシピサイトNadia

おうちで手軽に洋食屋さん気分を楽しもう

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【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬ | レシピサイトNadia

外が蒸し暑くなると、家に閉じこもりがちになってしまいますよね。そんな日は、身近な食材や調味料で作れる洋食屋さん風の献立を取り入れると夕食が楽しくなりますよ。手軽においしく、お食事気分を上げましょう。

この記事のライター