香ばしくて旨みがじゅわっと広がる「おうち餃子」は、キンキンに冷えたビールにぴったり！王道の定番餃子や包まない簡単餃子など、レシピのバリエーションも豊富です。餃子の皮を使わないアレンジ餃子も必見ですよ。パリッと焼き上げて、夏ビールと一緒に楽しんでんくださいね。
キンキンビールと餃子で夏の晩酌を楽しもう
パリッと香ばしい焼き目のついた肉汁あふれる餃子を、キンキンに冷えたビールで流し込む！そんな至福の夏晩酌をおうちで楽しみませんか？どんどん焼きながら好きなように飲めるので、気兼ねなく家飲みできますよ。
今回は、香ばしくて旨みが爆発する「おうち餃子」を大特集！王道の定番餃子、包まずに作れる簡単餃子、小麦粉の皮不要のアレンジ餃子まで、バリエーション豊富にご紹介します。ビールや軽いお酒のお供にぜひどうぞ。
王道の旨さ爆発！肉汁あふれる定番餃子5選
①お店級の旨さ！絶品手作り餃子の基本レシピ
まるでお店で食べるような本格派の絶品餃子が作れる基本のレシピです。豚ひき肉にキャベツとニラと長ねぎを混ぜたコクと旨みたっぷりの肉だねが超絶品。焼き方のコツも紹介されているので、参考にしてくださいね。
②ミシュランの味！肉汁洪水焼き餃子の決定版
プロ直伝の超絶品餃子レシピが動画でわかりやすく紹介されています。キャベツや白菜を入れない調理法で、肉汁があふれる焼き上がりに。身近な材料と調味料で、とてもおいしく作ることができますよ。
ミシュランの味！肉汁洪水焼き餃子の決定版 | レシピサイトNadia
③おかわり止まらない♡王道のやみつき餃子
豚ひき肉とキャベツとニラで、やみつきになる旨さの王道餃子が作れます。旨辛い味噌だれも添えることができるので、軽くつけながら召し上がってみてください。ポン酢や酢胡椒とは違う味わいにハマること間違いなし！
おかわり止まらない【王道のやみつき餃子】 | レシピサイトNadia
④必ず成功する！皮パリパリ肉汁ジューシー羽根つき餃子
手作りの羽つき餃子に挑戦したいときにおすすめのレシピです。パリパリの羽を焼くコツがわかりやすく、肉だねもコク旨ジューシー。にんにくと生姜は生のものをすりおろして使うと風味がぐんと格上げできますよ。
【必ず成功する】皮パリパリ肉汁ジューシー羽根つき餃子 | レシピサイトNadia
⑤パクパク食べられる♡野菜たっぷり！ヘルシー餃子
豚ひき肉が少なめで、野菜がたっぷり入ったヘルシー餃子。にんにくを入れないので、たくさん食べてもお口のにおいが気になりません。パクッと何個でも食べられるおいしさなので、餃子パーティー用におすすめです。
包まずに作れる！ビールに合う簡単餃子6選
①冷凍保存もできる◎包まないひとくち棒餃子
餃子の皮に肉だねを乗せて両端を折るだけのミニ餃子。包まずに食べやすいサイズに焼き上がり、ひと口でパクパク食べられます。肉だねは焼く前の状態で冷凍保存できるので、作り置きしたいときにも便利ですね。
パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK！ | レシピサイトNadia
②白菜の浅漬けが決め手！包まないジューシー餃子
ひとつずつ作るのが面倒なときは、まとめて焼ける包まない餃子にしませんか？フライパンに皮を半量敷いて肉だねを乗せ、残りの皮を被せるだけ！白菜の浅漬けでジューシーになり、パリッと香ばしく焼き上がります。
【包まない♪ジューシー餃子】時短15分×白菜の浅漬けで絶品！ | レシピサイトNadia
③おつまみにも！豚キムチーズの棒餃子
肉だね作り不要で、旨辛くて食欲をそそる棒餃子が簡単に作れます。餃子の皮に大葉を乗せ、豚肉とキムチとチーズを重ねて両端を折れば準備完了。フライパンでこんがり焼けば、ビールに合う絶品餃子が出来上がります。
豚キムチーズの棒餃子【辛うま♪おつまみにも】 | レシピサイトNadia
④サバ缶活用◎簡単絶品サバしそチーズ餃子
魚介系のおつまみ餃子を簡単に作りたいときにおすすめのレシピです。サバの水煮缶に玉ねぎを混ぜ、大葉やチーズと重ねて具材に。皮に乗せたら上から被せて挟み、密着させたあとはごま油で香ばしく焼き上げれば完成です。
【簡単絶品＊サバ缶活用レシピ】サバしそチーズ餃子 | レシピサイトNadia
⑤包丁不要！カニかまチーズのくるくる餃子
餃子の皮に大葉とチーズとカニカマを乗せ、くるりと丸めて焼くだけ！包丁不要の簡単調理で、ビールが進む餃子が作れます。パリパリの皮をかじるとチーズがとろりとあふれ出し、カニカマの旨みと混じり合って絶品。
カニかまチーズのくるくる餃子【#簡短#おつまみ#包丁不要】 | レシピサイトNadia
⑥ひと口でパクッと！おつまみ豚こましそ餃子
下味をつけた豚こま肉と大葉を具材にした簡単おつまみ餃子。肉だね作りも不要なので、とてもお手軽ですよ。餃子の皮に具材を乗せたら、両端を折りたたんで焼くだけ。ぱぱっと10分ほどで作れて、お酒に良く合います。
【おつまみ豚こましそ餃子】簡単パパっと♡一口餃子で乾杯！ | レシピサイトNadia
糖質控えめ♡ヘルシーアレンジ餃子5選
①ボリューム満点！たっぷりキャベツの油揚げ餃子
油揚げにキャベツたっぷりの肉だねを詰めて焼いた餃子です。実は小麦粉の皮を使うよりヘルシーで、お酒のお供にもうってつけのおいしさ。大きなサイズで焼き上げ、食べる前に切っていただきます。
【たっぷりキャベツの油揚げ餃子】ヘルシー♪ボリューム◎ | レシピサイトNadia
②簡単なのに栄養たっぷり♡油揚げ餃子
豚ひき肉とニラにもやしを混ぜたコスパ抜群の栄養たっぷり餃子。生姜とにんにくチューブで風味づけし、3つの調味料で味付けしてお酒を回しかけて焼きます。ワンパンで簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
簡単なのに栄養たっぷり♡【油揚げ餃子】 | レシピサイトNadia
③包丁不要で簡単◎ズボラが作る！ちくわ餃子
小麦粉の皮を使わず包丁不要のずぼら調理で作れる簡単餃子。ポリ袋に豚ひき肉、キッチンバサミで切ったニラ、調味料などを入れて揉み混ぜます。切り開いたちくわに肉だねを絞り、こんがり焼けば出来上がりです。
④はさみ焼きで時短！ポリ袋で簡単♡大根しそ餃子
薄切りにした大根を皮に見立てたヘルシーな和風餃子。ねぎと大葉をたっぷり入れた肉だねがジューシーで、ポン酢が良く合う味付けです。ダイエット中のおつまみ用にもおすすめですよ。
【大根しそ餃子】はさみ焼きで時短！ポリ袋で簡単♡ | レシピサイトNadia
⑤シャキシャキ&ヘルシー！れんこん餃子
スライスしたれんこんに肉だねを挟んで焼き上げるヘルシー餃子。香ばしくシャキシャキに仕上がり、旨みがお口いっぱいにじゅわっとあふれます。ご飯にもお酒にも良く合うので、晩酌兼夕食のメインにいかがですか？
シャキシャキ&ヘルシーれんこん餃子 | レシピサイトNadia
ビールがぐいっと進む！香ばし餃子で乾杯
【さば水煮缶】潰して捏ねる♡さば餃子♡ | レシピサイトNadia
手作りのおうち餃子は、旨みたっぷりでビールとの相性抜群！キンキンに冷えたビール片手にあつあつの餃子を頬張ると至福のおいしさが楽しめます。風味豊かで食欲も爆上がりするので、ぜひ味わってみてくださいね。
