猛暑が続いてバテがちな夏こそ、きちんと食べて元気をチャージ！今回は、15分で2品用意できる「夏の1週間献立」をお届けいたします。メインとサブで栄養をしっかり摂れるので、キッチンが暑くなるスープは作らなくてもOKです。ぜひ、毎日のごはん作りに役立ててくださいね。
もう迷わない！夏の食事におすすめ1週間献立
暑い日はどうしても手軽な冷麺などに頼りたくなってしまいますよね。でも、今の時期こそ、きちんと食べて体力回復！ぱぱっと2品作っておいしく元気をチャージできる「夏の1週間献立」でさくっと解決しましょう。
ただでさえ暑くてだるいのに、食事の献立まで考えたくない！そんなときに便利な2品献立レシピをお届けいたします。15分でさっと用意できて栄養もきちんと補給できますよ！おすすめの作り置きも合わせてご紹介します。
月曜日：暑い日に喜ばれる！さっぱりねぎポンチキン献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：暑い日にぴったり！さっぱりねぎポンチキン
鶏むね肉をこんがり焼いてから、ねぎ入りポン酢だれと混ぜ合わせた簡単おかず。刻みねぎの香りが良くてさっぱりした味わいなので、暑い日のメインに喜ばれます。夏に不足しがちなタンパク質をおいしく摂れますよ。
焼いて混ぜるだけ！暑い日にぴったり「さっぱりねぎポンチキン」 | レシピサイトNadia
サブ：夏バテ予防に◎夏野菜たっぷり♡中華サラダ
旬の夏野菜をおいしく組み合わせた彩り鮮やかな中華サラダ。火照った体にやさしく、ビタミン類もきちんと補給することができますよ。火を使わずさっと簡単に作れて、さっぱりとした味わいに仕上がります。
夏バテ予防《夏野菜たっぷり♡中華サラダ》 | レシピサイトNadia
火曜日：節約できて大満足！豚こまもやしの旨辛味噌炒め献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：ご飯が進む節約おかず！豚こまもやしの旨辛味噌炒め
豚こま肉ともやしとピーマンをぱぱっと旨辛く炒め合わせた一品です。しっかりした味付けで、ご飯がもりもり進みますよ。安い食材と普段使いの調味料ですぐ作れるので、お財布ピンチのときにもおすすめです。
ご飯がすすむ節約おかず！豚こまもやしの旨辛味噌炒め | レシピサイトNadia
サブ：切って和えるだけ♡ツナトマサラダ
真っ赤なトマトを切ってツナと調味料を和えるだけのフレッシュサラダ。千切り大葉をトッピングして、爽やかに仕上げます。香りが良くてお口の中もさっぱりするので、がっつりメインのお供にぴったりですよ。
切ってあえるだけ♪【ツナトマサラダ】 | レシピサイトNadia
水曜日：夏バテ防止に！にんにく香るネギ塩ポークソテー
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：お肉柔らか♡にんにく香るネギ塩ポークソテー
とんかつ用の豚ロース肉を香ばしく焼き、にんにくねぎ塩だれをかけた肉料理です。疲労回復や免疫力アップに役立つ栄養たっぷりで、夏バテ予防をがっちりサポート！味付けもおいしく、お肉は柔らかく仕上がります。
にんにく香るネギ塩ポークソテー♩お肉柔らか♡夏バテ防止おかず | レシピサイトNadia
サブ：夏バテ解消に！長いもとオクラの梅しそ和え
スタミナ満点のねばねば食材を和の味付けで品よくまとめた副菜。塩昆布と梅干し、白ごまや大葉も混ぜ入れて、香り良く旨みたっぷりに仕上げます。つるつるっと食べやすく栄養たっぷりなので、夏バテ解消にも◎。
【長いもとオクラの梅しそ和え】旨さっぱり♡夏バテ解消♪ | レシピサイトNadia
木曜日：ほっとする旨さ！鶏肉と茄子おかかで和風な甘酢炒め
調理時間：メイン10分（茄子を水に浸す時間を除く）＋サブ5分
メイン：鶏肉と茄子 おかかで和風～な♡甘酢炒め
鰹の風味豊かに仕上げた鶏もも肉と茄子の甘酢炒めです。鶏肉に唐辛子入りの下味を揉み込んでから焼くので、ピリッとした辛さがアクセントに。甘酢だれを絡める前に、きちんと水分を飛ばすのがおいしく仕上げるコツ。
鶏肉と茄子《おかかで和風～な♡甘酢炒め》 | レシピサイトNadia
サブ：ブロッコリーとかにかまの旨だしさっぱりサラダ
ブロッコリーをさっとレンジ加熱し、カニカマをさっぱりと和えた一品。レモン汁入りの白だしだれで味付けするので、香りが爽やかです。器に盛り付けてから、お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。
【ブロッコリーとかにかまの旨だしさっぱりサラダ】5分で完成！ | レシピサイトNadia
金曜日：やる気ゼロでも作れる◎海苔バター醤油パスタ献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：和風な味わい♡包丁不要！簡単海苔バター醤油パスタ
疲れがピークに達する金曜日は包丁不要の和風パスタでラクに済ませましょう。こちらのレシピなら、包丁不要の簡単調理でさっと用意できます。具材は豚バラ肉とコーンだけですが、海苔醤油バターの味付けが絶品です。
【海苔バター醤油パスタ】和風な味わい♡包丁不要！簡単パスタ♪ | レシピサイトNadia
サブ：包丁不要レンチン5分！もやしのツナキムチあえ
もやしと舞茸にキムチとツナを組み合わせた簡単な和え物です。包丁不要＆ワンボウルで作れるので、やる気ゼロの日でもさっと作れますよ。タンパク質や食物繊維、乳酸菌なども摂れる栄養と旨みたっぷりの副菜。
＼包丁不要／レンチン5分【もやしのツナキムチあえ】 | レシピサイトNadia
土曜日：ワンパン洋食♡鶏もも肉となすのトマト煮込み献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：ワンパン10分！鶏もも肉となすのトマト煮込み
ジューシーな鶏もも肉、とろとろの茄子が楽しめるトマト煮込み。ワンパンで作れるので、ラクにおいしい洋食が用意することができますよ。煮込み時間はたったの3分なので、10分程度で完成するのも嬉しいですね。
ワンパン10分！【鶏もも肉となすのトマト煮込み】ご飯すすむ♩ | レシピサイトNadia
サブ：洋風献立に◎キャベツとハムのマスタードサラダ
レンジ加熱した野菜の甘さとハムの旨みが楽しめる洋風サラダ。マスタード風味のオリーブポン酢ドレッシングで和え、絶妙な味わいに仕上げます。さっぱりしたサラダなので、濃厚な肉料理の付け合わせにぴったり。
【キャベツとハムのマスタードサラダ】5分で簡単♡洋風献立に◎ | レシピサイトNadia
日曜日：ちょっぴり贅沢♡漬けマグロ丼バラちらし風献立
調理時間：メイン10分（マグロを漬ける時間を除く）＋サブ5分
メイン：漬けマグロ丼バラちらし風
マグロのわさび醤油漬けにきゅうりやみょうがをプラスしたちらし寿司風の丼物です。お刺身を使うとちょっぴり贅沢な気分になりますよね。ひんやりとした口当たりで風味も良く、ご飯がもりもり進みます。
サブ：レンジで作れて栄養満点◎三色野菜のごま和え
レンジ調理で簡単に作れる、栄養満点の三色ごま和え。ほうれん草と人参ともやしをまとめて加熱し、水で冷やせば下ごしらえ完了です。あとは、水気を切って和風ごま醤油だれを和えるだけで出来上がりますよ。
【三色野菜のごま和え】レンジで作れる♪栄養満点副菜♡ | レシピサイトNadia
もう一品にどうぞ！夏に便利な作り置き2選
①なすの大量消費に！茄子の焼びたし
茄子を作り置きで消費したいときにおすすめのレシピです。フライパンでじっくり焼き、青ねぎと生姜入りの旨だれに漬けるだけで仕込めますよ。30分以上冷やすと味が馴染み、2～3日ほどおいしくいただけます。
【茄子の焼びたし】作り置きに最適♪なすの大量消費に！ | レシピサイトNadia
②レンジで簡単！キャベツとえのきのカニカマナムル
冷蔵庫にキャベツが余っていたら、身近な食材と合わせてナムルにしましょう。キャベツとえのきをレンチンしてカニカマと調味料を和えるだけなので簡単です。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので作り置きにぜひどうぞ。
キャベツとえのきのカニカマナムル【レンジで簡単！】 | レシピサイトNadia
暑さに負けない！手間の少ない栄養満点献立
鶏むねハニーレモン【しっとりさっぱり!】 | レシピサイトNadia
暑い夏でも調理の負担が少なく作れて、おいしく栄養補給できる2品献立をご紹介しました。毎日のメニューが決まっていると迷うことがありません。簡単なレシピばかりなので、ぜひ夏の献立に役立ててくださいね。
