甘くてぷりぷりジューシーなとうもろこしが旬まっさかり！普段は缶詰や冷凍を使っている人が多いと思いますが、夏の生とうもろこしは格別の味。今回は、旬の旨みと食感をたっぷり味わい尽くせる「簡単×絶品レシピ」を特集してお届けいたします。
今が旬！とうもろこしは夏のごちそう
夏になると店頭に立派な生とうもろこしがずらっと並びますよね。旬のとうもろこしは、缶詰や冷凍とは比較にならない夏のごちそう！皮付きで買ってきても簡単においしく楽しめるので、ぜひゲットしてください。
＊シワシワにならない茹でとうもろこし＊ | レシピサイトNadia
今回は、生とうもろこしをとことん味わい尽くせる簡単レシピを大特集！基本のゆで方やレンジ調理でシンプルに楽しむ調理法は必見です。おつまみやおやつにぴったりのレシピなどもバリエーション豊富にご紹介します。
コレなら簡単！基本のゆでとうもろこし3選
①水から沸騰3分！とうもろこしの茹で方
鍋に入れて沸騰からたったの3分で、ぷりぷりジューシーなゆでとうもろこしが作れます。皮を数枚つけた状態で落し蓋をしてゆで、塩を加えてそのまま冷ましましょう。食べるとお口の中でみずみずしくはじけますよ。
ジューシー美味！水から沸騰3分！とうもろこしの茹で方 | レシピサイトNadia
②水だけで究極の味に！ゆでとうもろこし
暑い日に大鍋で煮るのが辛い…という人は、こちらのゆで方を試してみてください。とうもろこしと100mlの水だけで、究極のゆでとうもろこしが作れます。フライパンでさっと調理できるので、とてもお手軽です。
【茹でとうもろこし】究極の茹で方 | レシピサイトNadia
③食べやすくて調理しやすい！とうもろこしのゆで方
食べやすくて調理が簡単で他の料理にも使いやすい、とうもろこしのゆで方です。手で半分に折り、さらに半分に切っておくのがポイント。フライパンで3分でゆで上がり、端の実まで簡単にほぐすことができますよ。
【食べやすい! 調理しやすい! 】とうもろこしのゆで方 | レシピサイトNadia
手軽でラクラク♡レンチンとうもろこし2選
①レンジで簡単！とうもろこしの茹で方
とうもろこしの皮を数枚残した状態でレンチンして庫内に放置するだけ！とても簡単に旨みがぎゅっと詰まったゆでとうもろこしが出来上がります。ほったらかしで作れて絶品なので筆者もこのレシピを活用していますよ。
レンジで簡単！とうもろこしの茹で方 | レシピサイトNadia
②電子レンジにおまかせの蒸しとうもろこし
1本だけさっとおいしく食べたいときにおすすめのレシピです。とうもろこしの皮を剥いてラップの上に置き、塩を振ってレンチンで5分加熱し冷ませば完成！ほんのり塩味がついて甘いので、思い切り頬張ってください。
夏の超簡単おやつ☆電子レンジにおまかせの蒸しとうもろこし | レシピサイトNadia
メインに！とうもろこしたっぷりおかず5選
①夏おかず！鶏肉ととうもろこしのバター昆布炒め
とうもろこしと鶏もも肉をバター醤油で炒め合わせた夏らしさ満点おかず。とうもろこしはレンジ加熱してから食べやすく切って入れます。塩昆布も入れて旨みたっぷりに仕上がるので、ご飯のおかずにぴったりです。
鶏肉ととうもろこしのバター昆布炒め【夏おかず！】 | レシピサイトNadia
②ご飯もお酒も進む！とうもろこしと豚肉の黒こしょう炒め
豚バラ肉と生とうもろこしでぱぱっと作れる黒胡椒炒めです。とうもろこしは実をそぎ落し、そのままフライパンで調理します。豚肉のコクと旨みをまとって甘くはじける旬の味は、ご飯やお酒との相性抜群です。
【とうもろこしと豚肉の黒こしょう炒め】ご飯もお酒もすすむ！ | レシピサイトNadia
③バクバク止まらない！至福のやみつきとうもろこし
1本のとうもろこしが、やみつきになる旨さの絶品メインに大変身！食べやすく切って片栗粉をまぶしたら、ワンパンで簡単に作れます。3つの調味料で至福の味わいに仕上がります。お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。
バクバク止まらない！至福のやみつきとうもろこし | レシピサイトNadia
④箸が止まらん♡豚こまととうもろこしの味噌バター炒め
にんにく風味の甘辛い味噌味に仕上げた、とうもろこしと豚こま肉の絶品おかず。とうもろこしはレンジ加熱して実をほぐしてから使います。旬ならではの甘さと旨みが濃くて、焼いているときの香りまでごちそうです。
家族絶賛【豚こまととうもろこしの味噌バター炒め】箸がとまらん | レシピサイトNadia
⑤おつまみにも◎とうもろこしチーズチヂミ
旬のとうもろこしをたっぷり味わい尽くせる、香ばしくて甘いチーズチヂミ。生のまま身をこそげて他の材料と混ぜ合わせ、フライパンでこんがり焼けば出来上がり。最後に強火でカリッと仕上げると香ばしくなりますよ。
コレはイケる！とうもろこしの簡単副菜6選
①一口で虜に♡とうもろこしののり塩コンソメ
コンソメ味とのり塩の風味をまとわせた、とうもろこし副菜。食べやすく切ってから片栗粉をまぶし、フライパンでこんがりと揚げ焼きに。熱いうちに青のりと調味料を混ぜるだけで、虜になるほどおいしくなりますよ。
一生リピ確定！『とうもろこしののり塩コンソメ』一口で虜に♡ | レシピサイトNadia
②10分で完成！やみつき焼きとうもろこし
レンジとトースターの合わせ技が光る、焼きとうもろこしの簡単レシピ。3つに切ってからさらに4等分にし、レンジで2分ほど加熱します。ポリ袋でコンソメ醤油を馴染ませたら、トースターで焼くだけで完成しますよ。
10分で完成！【やみつき焼きとうもろこし】トースターで簡単♩ | レシピサイトNadia
③ごま油がポイント◎香ばしマヨ醤油焼きとうもろこし
マヨネーズでコク旨な味わいに仕上げた焼きとうもろこし。レンジとフライパンで、ぱぱっと簡単に作れます。マヨネーズで焼いてから、ごま油と醤油を絡めるだけで風味アップ！黒胡椒をぱらりとかけていただきます。
【香ばしマヨ醤油焼きとうもろこし】ごま油がポイント♪ | レシピサイトNadia
④屋台の味！焦がし醤油の焼きとうもろこし
レンジとフライパンで屋台風の焼きとうもろこしが作れるレシピです。皮を少し残した状態でレンジ加熱し、皮を剥いてからパキッと半分に折ってください。あとは、甘辛醤油を絡めながら焼いていくだけで完成します。
屋台の味！焦がし醤油の焼きとうもろこし | レシピサイトNadia
⑤焼肉のたれで簡単！BBQとうもろこし
バーベキュー風に映える旨みたっぷりの焼きとうもろこしです。レンジ加熱して輪切りにし、小麦粉をまぶしてから小量の油でこんがり焼いていきます。味付けは焼肉のたれだけなので、味もピタリと決まりますよ。
【BBQとうもろこし】焼肉のたれで簡単！やみつき副菜♡ | レシピサイトNadia
⑥指までおいしい！とうもろこしの唐揚げ
思わず指まで食べたくなる、とうもろこしの簡単唐揚げです。横3等分、縦4等分に切って片栗粉をまぶしたら、フライパンで揚げ焼きに。油を切って唐辛子入りバター醤油を和えれば、ビールが進む一品の完成です。
指まで美味しい！とうもろこしの唐揚げ | レシピサイトNadia
夏の昧♡とうもろこしを味わい尽くそう！
フライパン10分！【ガリバタ醤油とうもろこし】やみつきの味♩ | レシピサイトNadia
旬の生とうもろこしは、今の季節だからこそ楽しめる夏の味。火が通りやすくて調理法も難しくありません。旨みと甘さがぎゅっと詰まっているので、おかずやおつまみ、おやつなどでたっぷり味わい尽くしてくださいね。
