蒸し暑くて体も心もぐったりする嫌な残暑。そんな今こそ、体力をしっかり回復させる「食欲爆上げ献立」で乗り切りませんか？調理時間たったの15分で、食欲をそそる2品メニューが完成！疲れている日にさっと用意できる1週間の献立レシピをお届けいたします。
食欲爆上げ！簡単ラク旨献立で乗り切ろう
残暑の疲れで体力が落ちているときは、作るのも食べるのも面倒になってしまいますよね。物価高騰が続いてデリバリーにもあまり頼れない！そんな悩める日々の食事作りに役立つ献立メニューをお届けいたします。
【簡単本格！回鍋肉】コクと香り♪食欲そそる♡ | レシピサイトNadia
今回は、調理時間15分で2品作れる「食欲爆上げ献立」を大特集！蒸し暑いキッチンで長時間頑張らなくても、食欲をそそるお食事が用意できますよ。ご飯に合う作り置きもご紹介しますので、ぜひ活用してくださいね。
月曜日：超簡単◎豚こまの甘辛照り胡麻献立
調理時間：メイン10分＋サブ3分
メイン：ごまの風味が食欲そそる！超簡単豚こまの甘辛照り胡麻
豚こま肉と身近な調味料を使ってぱぱっと10分！ごまの香りが食欲をそそる甘辛い照り焼き風おかずが超簡単に作れます。にんにくと生姜の風味も良く、しっかり焼き色のついたお肉に仕上がり食べ応えも満点です。
胡麻の風味が食欲そそる！超簡単【豚こまの甘辛照り胡麻】 | レシピサイトNadia
サブ：3分副菜、さっぱりおいしい♡トマトの大葉和え
ミニトマトと大葉を切ってポン酢だれで和えるだけの簡単副菜。がっつり系の肉料理には、さっぱりした生野菜のおかずが良く合います。レシピ通りにミニトマトを切ることで、仕上がりがべちゃっとなりません。
【トマトの大葉和え】3分副菜、さっぱりおいしい | レシピサイトNadia
火曜日：茄子とピーマンのプルコギ風献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：タレが旨い！茄子とピーマンのプルコギ風
牛切り落とし肉と夏野菜を旨みたっぷりに炒め合わせたプルコギ風おかず。すりおろし生にんにくと生姜入りのたれで調味するので、食欲をそそる香りが鼻腔をくすぐります。漬け込み不要で簡単においしく作れますよ。
タレが旨い《茄子とピーマンのプルコギ風》 | レシピサイトNadia
サブ：和えるだけで簡単！きゅうりのごま味噌マヨ和え
コクのあるごま味噌マヨネーズで和えた、きゅうりの簡単副菜。すりごまと炒りごまをダブルで使うのでとても風味豊かに仕上がります。ご飯が進む味付けなので、食べるほどに食欲が爆上がりすること間違いなし！
和えるだけで簡単！！きゅうりのごま味噌マヨ和え | レシピサイトNadia
水曜日：さっぱり！鶏むね肉ときのこの甘酢あん献立
調理時間：メイン10分＋サブ3分
メイン：簡単黄金比◎鶏むね肉ときのこの甘酢あん
鶏むね肉ときのこ類をこんがり焼いて、黄金比の甘酢あんを絡めた一品です。鶏肉はしっとりぷりぷりに仕上がり、きのこのシャキッとした食感も楽しめます。ワンパンで作れてコスパも良い、ヘルシーな節約おかず。
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこの甘酢あん】簡単黄金比♩ | レシピサイトNadia
サブ：3分で完成！トマトときゅうりの中華サラダ
豆板醤でピリリと辛さをきかせた中華風のフレッシュサラダ。酢醤油がベースのさっぱりした味わいなので、食欲がないときでもペロリと食べられます。切って和えるだけなので、ぱぱっと3分ほどで完成しますよ。
【3分で完成！】トマトときゅうりの中華サラダ | レシピサイトNadia
木曜日：やみつき！きのことベーコンのペペロン炒メシ
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：やみつき！お酒が進むきのことベーコンのペペロン炒メシ
厚切りベーコンとエリンギの旨みをまとわせたペペロンチーノ風の炒飯。バジルとコンソメと塩で味付けし、香り豊かに仕上げます。にんにくや唐辛子のパンチが食欲をそそり、お酒のおつまみにもなる簡単主食です。
【きのことベーコンのペペロン炒メシ】やみつき！お酒が進む！ | レシピサイトNadia
サブ：レンジで時短◎小松菜とひじきマヨぽんサラダ
メインに野菜が少ないときは副菜でしっかり補いましょう。こちらは、小松菜とひじきと人参で火を使わず作れる和風サラダ。夏に不足しがちなビタミン類や鉄分がたっぷり摂れて、腸活効果も高くてヘルシーです。
レンジで時短《小松菜とひじき♡マヨぽんサラダ》 | レシピサイトNadia
金曜日：ご飯泥棒！鶏肉とレモンのてり煮献立
調理時間：メイン10分＋サブ3分
メイン：おかわりが止まらない♡鶏肉とレモンのてり煮
ぷりぷりジューシーな鶏もも肉に甘酸っぱいレモンだれを絡めた照り煮風おかずです。つやつやの照りとレモンのさっぱりした酸味で食欲倍増！ご飯が進む味付けで、あれば輪切りレモンを添えるとさらに爽やかです。
【ご飯泥棒！鶏肉とレモンのてり煮】おかわりが止まらない♡ | レシピサイトNadia
サブ：美容効果アップ♡アボカドとトマトのわさび醤油和え
アボカドとトマトを合わせて和風の味わいに仕上げた栄養たっぷり副菜。わさび醤油で調味する爽やかな辛さが後を引きます。さっと作れて美容効果も高められるのが嬉しいですね。辛さはわさびの量でお好みに調節可能。
【アボカドとトマトのわさび醤油和え】3分で簡単！美容健康にも | レシピサイトNadia
土曜日：ぶつ切りマグロのユッケ風ねぎだく中華献立
調理時間：メイン5分＋サブ10分
メイン：卵黄でとろける♡ぶつ切りマグロのユッケ風ねぎだく中華
マグロの冊を使えば火を使わず簡単にユッケ風の中華おかずが作れますよ。濃厚な味わいで旨みたっぷり、卵黄を絡めて食べるとお口の中でとろけます。ご飯もお酒にも合うので、週末の晩酌兼夕食におすすめの一品です。
【卵黄でとろける】ぶつ切りマグロのユッケ風ねぎだく中華 | レシピサイトNadia
サブ：切干し大根とほうれん草の中華サラダ
栄養豊かな野菜を組み合わせた火を使わない中華サラダ。切り干し大根を水戻しして絞り、ほうれん草と人参はレンジで火を通します。ツナや白ごまも入れたコクのある味付けで、素材の旨みもぎゅっと詰まって絶品です。
【切干し大根とほうれん草の中華サラダ】ポリポリおつまみ副菜♡ | レシピサイトNadia
日曜日：疲労回復！梅おろし豚しゃぶうどん献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分（豆腐の水切り時間を除く）
メイン：暑い日にぴったり！梅おろし豚しゃぶうどん
梅の酸味と大根おろしで、さっぱりおいしく食べられる豚しゃぶうどん。休日の夕食を冷たい麺料理でさらっと済ませられますよ。豚肉と梅干しは疲労回復に効果的なので、残暑疲れの体もしっかりサポートできます。
【梅おろし豚しゃぶうどん】疲労回復！暑い日にぴったり♡ | レシピサイトNadia
サブ：デパ地下デリ風♡トマトと豆腐の和風サラダ
柚子胡椒入りのポン酢だれでおいしくまとめた和風サラダ。トマトと豆腐でさっと作れて、栄養もきちんと摂ることができます。デリ風の味付けでひんやりした口当たりなので、暑い日でもさっぱりと食べられますよ。
デパ地下♡デリ風《トマトと豆腐の和風サラダ》 | レシピサイトNadia
もう一品に便利！食欲爆上げ作り置き2選
①色々使えて栄養たっぷり◎夏野菜のだし和え
調理時間：5分（冷やす時間を除く）
旬の夏野菜と香味野菜をやさしい味わいのお出汁に漬けた作り置きです。ご飯のお供にはもちろん、豆腐にかけたり麺類のトッピングにしたりと幅広く使い回せます。つめたく冷やすと味が馴染み、2～3日ほど保存可能。
5分で完成！【夏野菜のだし和え】山形だし風♩ご飯のお供 | レシピサイトNadia
②キリッと香ばしい！豚こま肉の焦がしねぎ塩レモンだれ
にんにくとねぎの風味、レモンの爽やかさが楽しめる豚肉のおかず。キリッとした酸味と焦がしねぎの香ばしさが食欲をそそり、ご飯がもりもり進みますよ。メインにもなる一品で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【豚こま肉の焦がしねぎ塩レモンだれ】人気の作り置きレシピ！ | レシピサイトNadia
食欲復活！簡単献立で残暑を吹き飛ばそう
簡単節約ごはん♡食欲そそる♪『和風てりたまチキン丼』 | レシピサイトNadia
ぱぱっと15分で作れる献立メニューで、残暑で疲れた体をがっちりサポート！今回ご紹介したレシピは食欲をそそるものばかりなので、ぜひ活用してみてくださいね。おいしく食べて暑さを乗り切っていきましょう。
