今日何を作ろう…と考えてから実際に作るまで、料理というのは時間がかかりますよね。そこで、たった5分で完成する「主菜レシピ」を特集！思い立ったら即完成します。
今日のメインはこれ！5分で完成するよ～
時短でおいしい「主菜レシピ」の特集
料理はとにかく時短で作れると助かりますよね。とはいえ、おいしさも諦めたくはない！そこで今回は、5分で完成する「主菜レシピ」を特集！
キッチンに立てば即完成するレシピをピックアップ。献立のメインに悩んでいる人も必見です。
満足感◎お肉×主菜レシピ4選
1. ガツンとウマい！牛肉炒め
牛肉と玉ねぎに、醤油やオイスターソースなどでしっかりと味つけした、ガツンとおいしい炒め物。にんにくや豆板醤などでアクセントもきかせた味でご飯が進みます。牛肉に下味をつけて焼いている間に玉ねぎを切って追加、その間に調味料を計量すると効率的です。
ガツンと旨い♡『牛肉炒め』ご飯が進む！ | レシピサイトNadia
2. 全部ワンパンdeネギ塩豚
火の通りが速い豚こま肉と長ネギ、青ネギを合わせて時短で作れる炒め物。下味をつけて蒸し焼きにし、炒めるところまで全てワンパン＝フライパンひとつで完結します。豚肉に火が通りやすいように、ガス火なら豚肉をドーナツ型に、IHなら内側に集めると◎。
［ネギ塩豚］1Step！5分！ワンパン！ズボラ！でも美味しい | レシピサイトNadia
3. 生姜香る◎豚しゃぶのおろし浸し
サッと火を通した豚しゃぶを、生姜をきかせた大根おろしのつゆに浸した一品。ポン酢の酸味や大葉の爽やかな風味をいかしたさっぱりとした味わいで、まだまだ残暑が厳しい今の時期にもぴったりです。豚肉はしゃぶしゃぶする時間が長いと硬くなるので、火が通ったらすぐ取り出すと◎。
簡単5分！豚しゃぶ 生姜香るおろし浸し | レシピサイトNadia
4. ご飯も進む～豚ひき肉とれんこんのポン酢炒め
火の通りが速い豚ひき肉を使った時短レシピ。シャキシャキとしたれんこんの食感も楽しめます。ポン酢や醤油のさっぱりとした味つけに、生姜の風味をきかせて、輪切り唐辛子でピリッと辛みもプラス。ご飯も進む味わいです。
5分で完成♡『ひき肉と蓮根のポン酢炒め』ご飯も進む！！ | レシピサイトNadia
ふわふわ玉子でかさましレシピ5選
1. 焼肉のたれで計量も時短◎牛こまとニラ玉の甘辛炒め
玉子は料理のかさ増しになり、彩りもプラスされて、さらに火の通りも速い万能食材です。牛こま肉入りならジューシーでおいしいニラ玉のできあがり。味つけには焼肉のたれをメインに使うことで、計量が少なく済むのも時短ポイントです。
【牛こまとニラ玉の甘辛炒め】5分！お手軽調味料でパパっと♪ | レシピサイトNadia
2. チーズ入りでコク◎豚ニラ玉
豚こま肉を加えるニラ玉もボリューム満点でおいしいです。卵にチーズを入れるのがポイントで、コク深くうまみたっぷりの味わいになります。どれも火の通りが速い食材なので時短で完成。卵はさっと炒めるとふわふわに仕上がります。
コク旨卵で美味しさアップ！炒めるだけですぐ出来る【豚ニラ玉】 | レシピサイトNadia
3. ワンパン＆焼肉のたれで簡単！豚玉炒め
豚こま肉のうまみに玉ねぎの甘み、卵のふわふわ感を味わえる一品。卵はマヨネーズを加えることでふんわり仕上がります。味つけは焼肉のたれのみで簡単＆時短。材料を炒めるだけのワンパン5分で完成します。
ワンパン5分！焼肉のたれで簡単「豚たま炒め」 | レシピサイトNadia
4. レンジでチンして屋台の味◎米粉の豚平焼き
鉄板焼き屋さんや屋台のような豚平焼きは、電子レンジでチンして簡単＆時短に作れます。卵に米粉と豆乳を加えることで、ふわふわ＆ぷるぷる食感に。キャベツやもやしなどの野菜もたっぷりと入れれば、一品で栄養もしっかり摂れますよ。
食べるまで5分！レンジで完結！卵1つ！【米粉の豚平焼き】 | レシピサイトNadia
5. とろ～り栄養満点◎エビと絹厚揚げのとろたま炒め
ふわふわの絹厚揚げに、ぷりぷりのむきエビを合わせて、卵でとろ～りボリューム満点に仕上げた一品。鶏ガラスープの素やオイスターソースなどを使った中華風の味つけです。辛いものが好きな人は、一味唐辛子を加えるとピリッといいアクセントになりますよ。
海老と絹厚揚げのとろたま炒め♩爆速5分！ボリューム満点おかず | レシピサイトNadia
ヘルシーでうまみたっぷり！魚介類×主菜レシピ5選
1. お酒にも合う～♡カツオのたたきdeユッケ
魚の刺身で作るユッケなら衛生面でも安心です。こちらはカツオのたたきで作るユッケ。醤油やごま油、コチュジャン、にんにくなどで作った調味料で和えると絶品です。一緒にのせた卵黄を絡ませて、ネギをまぶして召し上がれ。
最高に美味しい♡『鰹のタタキdeユッケ』美味しさアップ！！ | レシピサイトNadia
2. 香りや食感まで絶品！カツオのたたきとトマトのおつまみマリネ
カツオのたたきとトマトを使った、お店のようにおしゃれなマリネ。オイスターソースやめんつゆに、柑橘系の果汁を加えて作るマリネ液が絶品です。あればライムで、なければレモンの果汁でもOK。ミックスナッツの食感もクセになります。副菜レシピですが主菜にしても◎。
帰宅後5分！かつおのたたきとトマトのおつまみマリネ | レシピサイトNadia
3. 汁まで飲みたい♡タコとトマトの大葉マリネ
タコとミニトマトに大葉をのせた、彩りもきれいで爽やかなマリネ。ゆでタコを使うと時短になります。さっぱりとしたマリネ液にはめんつゆを入れて、さりげなく和の風味もプラス。冷蔵で2～3日持つので、作り置きするのもありです。
【たことトマトの大葉マリネ】火を使わず5分！汁まで飲みたい | レシピサイトNadia
4. レンジでチンして完成！鮭とセロリのレモン醤油蒸し
鮭とセロリに爽やかなレモン醤油を合わせることで、魚の青臭さを消してくれる逸品。材料を耐熱皿に入れれば、あとはレンジでチンして調理が完了する簡単レシピです。余熱が必要なオーブンやトースターではなく、電子レンジでいいというのも時短ポイントです。
5分！＼ 鮭とセロリのレモン醤油蒸し／ | レシピサイトNadia
5. 意外な組み合わせがクセになる♡サバと小松菜のチーズカレー
うまみたっぷりのサバに、爽やかな小松菜、コクのあるチーズ、スパイシーなカレー、酸味のきいた粒マスタード…という異色の組み合わせがマッチする一品。サバは缶詰を使うことで時短で作れます。栄養も満点でヘルシーな献立作りに◎。
クセになる旨さ♡『鯖と小松菜のチーズカレー』鯖缶で簡単♪ | レシピサイトNadia
気軽にボリュームアップ！厚揚げ×主菜レシピ2選
1. 子どもにも人気♡厚揚げ豚キムチ
うまみたっぷりでご飯も進む豚キムチに厚揚げを加えるとボリュームもアップ！少ないお肉でもかさ増しできるので、節約レシピとしても優秀です。火の通りが速い食材ばかりなので時短で完成します。
厚揚げでボリューム満点‼︎『厚揚げ豚キムチ』ご飯も進む♡ | レシピサイトNadia
2. レンチン一発！絹揚げとツナの和風カレー風味
絹揚げとツナを和風のカレー味に仕上げた一品。レンジでチンするだけで簡単に作れます。熱々でも、冷やしてもおいしいので、作る日の気温に合わせて温度調節をしても◎。絹揚げは手でちぎると味がしみ込みやすく、包丁も使わずお手軽です。
