食費は上手に抑えたいけど、おいしいものはあきらめたくない！そんなときは、鶏むね肉や豚ひき肉が頼りになります。今回は、ぱぱっと簡単に作れて家計にやさしい、旨みたっぷりの節約レシピをお届けいたします。ぜひ、お財布ピンチの日に活用してくださいね。
鶏むね肉と豚ひき肉で作る大満足節約レシピ
物価高騰が続く中で節約しながら毎日のお食事作り、本当に大変になりましたよね。食費のことが気になって献立が決まらない日は、鶏むね肉と豚ひき肉を上手に利用しませんか？簡単においしい一品が用意できますよ。
【おいしさ悶絶級♡】鶏むね肉の甘酢チキン！簡単タルタルがけ | レシピサイトNadia
今回は、コスパが優秀な「鶏むね肉・豚ひき肉」を使った節約レシピを大特集！お手頃なお肉で、ボリューム満点で旨みたっぷりのおかずや主食が作れます。おいしく食べながら、お財布ピンチを上手に乗り切りましょう。
鶏むね肉で！ボリューム満点節約おかず6選
①柔らかジューシー！鶏むね肉の甘酢ごま照り焼き
炒りごまと甘酢だれをとろとろに絡めた鶏むね肉の照り焼きです。ポリ袋でお肉に簡単な下ごしらえをするだけで、驚くほど柔らかジューシーな仕上がりに。食べ応え満点でご飯が進むので、人気おかずになりそうですね。
＼やわらかジューシー／鶏むね肉の甘酢ごま照り焼き | レシピサイトNadia
②繰り返し作りたい！鶏むね肉となすのおかか醤油炒め
鶏むね肉1枚と茄子1本があれば、簡単においしい和風おかずが作れます。みりん醤油で調味して鰹節を1袋入れることで、風味がとても豊かになりますよ。節約おかずだとバレないほどおいしい、リピート必須のレシピ。
【鶏むね肉となすのおかか醤油炒め】繰り返し作りたい和風おかず | レシピサイトNadia
③一口サイズで食べやすい！やみつきハニーマスタードチキン
パクッと食べやすいサイズ感のハニーマスタードチキン。安い鶏むね肉で作ったとは思えないやみつきになる味で、ビールやワインのお供にもおすすめです。粒マスタードとはちみつの合わせ技って本当に凄いですよね。
一口サイズで食べやすい！「やみつきハニーマスタードチキン」 | レシピサイトNadia
④エビよりおいしい？むね肉と玉ねぎで作る「鶏チリ」
鶏むね肉を上手に使えば、ごちそう感のある中華料理になりますよ。塩胡椒と片栗粉をまぶしてみじん切り玉ねぎと一緒に炒め、身近な調味料と水を入れて煮込むだけ。水溶き片栗粉でとろみをつければ鶏チリの完成です。
エビより美味しい？むね肉と玉ねぎで作る「鶏チリ」 | レシピサイトNadia
⑤味もボリュームも満点◎ザクッ！鶏むねスティック
ザクザク衣の食感がクセになる、鶏むね肉のスティックチキン。鶏もも肉よりふんわりあっさり仕上がるので、ひとつ食べると手が止まらなくなりますよ。しっかりした味で冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。
ザクッ♪鶏むねスティック 味もボリュームも満点◎！ | レシピサイトNadia
⑥ご飯が進む！鶏むね肉の甘辛ペッパーチキンステーキ
鶏むね肉だとは思えないほど柔らかくジューシーに焼き上がるチキンステーキ。にんにく入り甘辛醤油だれもおいしく、ご飯がもりもり進むこと間違いなし！ドンと大きく焼いて切り分け、黒胡椒を振っていただきます。
ワンパン10分！【鶏むね肉の甘辛ペッパーチキンステーキ】 | レシピサイトNadia
豚ひき肉で！肉汁あふれる節約おかず6選
①香ばしい甘辛だれで大満足◎甘辛豚つくね
豚ひき肉に玉ねぎと卵と身近な調味料を混ぜたら、丸めて焼いていくだけ！香ばしくて食欲をそそる甘辛つくねが簡単に作れます。ポリ袋で肉だね作りができるお手軽レシピで、お肉の旨みがたっぷり楽しめますよ。
【甘辛豚つくね】香ばしい甘辛だれで大満足ˊ˗ | レシピサイトNadia
②こねてレンチン！梅しそ塩昆布のハンバーグ
大葉と梅の風味が爽やかな豚ひき肉の和風ハンバーグです。塩昆布も混ぜるのでお肉の旨みが増し、レンジ調理で簡単に作れるのも嬉しいポイント。マヨネーズ効果で、ふんわりジューシーに柔らかく仕上がります。
［梅しそ塩昆布のハンバーグ］こねてレンチン！火もソースも不要 | レシピサイトNadia
③作り置きにもおすすめ◎ニラともやしと豚肉の袋煮
油揚げに、ニラともやし入りの豚ひき肉だねを詰めた煮物料理。白だしとみりんのお出汁で煮るので、じゅわっとしっとり仕上がる上品な味わいです。冷やしてもおいしく、冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。
【ニラともやしと豚肉の袋煮】じゅわっとお出汁としっとりお肉 | レシピサイトNadia
④トマト缶で簡単！じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
豚ひき肉とお手頃な食材で、香ばしくて旨みたっぷりのチーズ焼きが作れます。トマト缶は生トマトより安くて使いやすく、豚肉との相性も抜群！ほくほくのじゃがいもまでおいしいので、おうち洋食の日にぜひどうぞ。
【じゃがいもとひき肉のチーズ焼き】トマト缶で簡単♪ | レシピサイトNadia
⑤旨みがじゅわっとあふれ出す♡肉々しい棒餃子
肉々しくてジューシーな旨みあふれる棒餃子が作れるお手軽レシピです。肉だねは豚ひき肉とニラと調味料を混ぜるだけで成形もとても簡単。フライパンで蒸し焼きし、ごま油でカリッと焼き目を付ければ出来上がりです。
肉々しい棒餃子のレシピ・作り方【簡単＆時短】 – レタスクラブ
⑥お弁当にも◎男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ
人気の牛肉おかずを豚ひき肉で作れちゃう節約ハンバーグ。豚ひき肉と玉ねぎと調味料だけで、男性や子供ウケ抜群の絶品おかずが完成します。隠し味に焼肉のたれを入れるのがポイントで、冷凍保存すればお弁当にも便利。
【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも | レシピサイトNadia
鶏むね肉で旨い！主食系節約レシピ2選
①炊飯器でほったらかし♡極旨カオマンガイ
鶏むね肉でごちそう感のあるご飯ものを用意したいときは、カオマンガイにしてみませんか？鶏肉とお米を炊飯器に入れて、調味料と水を加えたらスイッチぽん！炊き上がるまでにねぎだれを作っておき、たっぷりかけていただきます。
超楽チン！【極旨カオマンガイ♡】炊飯器でほったらかし♬ | レシピサイトNadia
②感動の柔らか食感！むね肉のとろみ親子丼
親子丼は鶏もも肉を使うことが多いですが、鶏むね肉でもおいしく作れますよ。お酒と片栗粉を揉み込んでから玉ねぎと一緒に煮ると、とろっと柔らかくなります。ワンパンで2人分同時に作れるのも嬉しいポイント。
感動のやわらか食感！むね肉のとろみ親子丼 | レシピサイトNadia
豚ひき肉でコク旨♡主食系節約レシピ2選
①まさかのレンチンだけ！旨辛冷やし坦々うどん
残暑がつらくて火を使いたくないときにおすすめの冷やしうどんです。豚ひき肉はレンジ加熱して肉味噌にし、豆乳坦々だれは冷やしておきます。解凍したうどんにたれを絡め、肉味噌や小ねぎなどをトッピングすれば完成。
まさかのレンチンだけ！【旨辛冷やし坦々うどん】 | レシピサイトNadia
②ご飯との相性抜群でやみつき♡茄子とひき肉の甘辛丼
ワンパンでぱぱっと用意できる、茄子と豚ひき肉の丼物。手軽なにんにくと生姜チューブで風味づけし、こってり甘辛い味わいに仕上げます。あつあつご飯にたっぷり盛り、卵黄を絡めながら食べるとやみつきに！
【なすとひき肉の甘辛丼】ご飯との相性抜群のやみつき丼♡ | レシピサイトNadia
家計ピンチを救う！安いお肉でおいしく節約
【チーたまカレーそぼろご飯】包丁不要♡５分で絶品♬ランチにも | レシピサイトNadia
鶏むね肉と豚ひき肉は、節約したいときの強い味方です。色んな味わいや調理法でおいしく楽しめるので、節約を無理に意識せずお財布ピンチを乗り切れるはず！食費を抑えたいときに、ぜひ活用してみてくださいね。
