冷蔵庫の残り野菜やコスパの良い野菜で、チヂミやガレットを楽しみませんか？基本は、どちらも切って混ぜて焼くだけなのでとても簡単です。旨みがぎゅっと詰まっておいしく、食材整理したいときにも便利なレシピをお届けいたします。
コスパ良く栄養豊かな「チヂミ＆ガレット」
冷蔵庫の野菜を使ってみんなが喜ぶ一品を作りたい！そんなときにおすすめなのがチヂミとガレットです。旬野菜や半端に残っている野菜を使えば、フードロス対策しながらおいしい一皿に変身させることができますよ。
【長ねぎとちくわのチーズチヂミ】カリッとおいしい♪ | レシピサイトNadia
今回は、野菜の旨みと香ばしさを楽しめる「チヂミ＆ガレット」を大特集！焼き立てあつあつが絶品で、栄養たっぷりなのも嬉しいですね。簡単に作れてお酒のお供やおやつなどに喜ばれるので、ぜひお試しください。
カリカリもちもち！野菜たっぷりチヂミ8選
①キャベツと卵と片栗粉だけで！カリッときゃべつチヂミ風
安く出回っているキャベツに、卵と片栗粉を混ぜ合わせたコスパ抜群のチヂミ。生地の調味料は鶏がらスープと砂糖だけなので、とてもお手軽ですよ。ポン酢や醤油、ケチャップやマヨネーズなどをつけていただきます。
キャベツと卵と片栗粉だけでカリッときゃべつチヂミ風 | レシピサイトNadia
②子供大絶賛！ピーマンチーズチヂミ（ししとうもOK）
ビタミン類が豊富なピーマンをたっぷり使って作るチーズチヂミ。野菜嫌いの人でもついつい手が出るおいしさで、子供にも喜ばれます。ししとうでも作れるので、ピリ辛に焼き上げるとお酒のお供にもぴったりですよ。
子ども大絶賛【ピーマンチーズチヂミ】（ししとうもOK） | レシピサイトNadia
③茹ですぎて余ったそうめんで！カリッともちっと野菜チヂミ
夏に用意したそうめんがたくさん余っている…。そんなときは、冷蔵庫にある野菜を混ぜてカリカリのチヂミに変身させませんか？ニラ・人参・玉ねぎなど、余りがちな野菜と卵を混ぜて、香ばしく焼き上げてくださいね。
茹ですぎて余ったそうめんで！カリッともちっと野菜チヂミ | レシピサイトNadia
④ピリ辛♡簡単ニラじゃがチヂミ
じゃがいも1個と少量のニラで、ピリリと旨辛いチヂミが作れます。粉類やチーズを加えるとボリューム感がアップして、2人分のおつまみになりますよ。ごま油でこんがり焼いて、酢醤油と炒りごまをつけながらどうぞ。
⑤味変が楽しい♡サクもち！ねぎチーズチヂミ
長ねぎとチーズだけで手軽に作れるサクサクもちもち食感のチヂミ。にんにく風味の下味がほんのりついているので、焼き立てに塩を振るだけでもおいしいですよ。ポン酢などお好みのたれで味変するのも楽しいですね。
⑥もちもち食感♡れんこんチーズチヂミ
れんこんとチーズと米粉を混ぜて焼き上げたヘルシーなチヂミです。醤油と和風だしでシンプルに調味し、素材のおいしさを生かします。グルテンフリーなので、アレルギーが気になるときやダイエット中にもおすすめ。
もちもち食感♪【レンコンチーズチヂミ】 | レシピサイトNadia
⑦おつまみ、おやつにピッタリ◎ツナとちくわの豆苗チヂミ
いつでも安く買える豆苗に、ツナとちくわをプラスしたコスパの良いチヂミ。お財布ピンチ時にぴったりの一品で、おつまみやおやつにも喜ばれます。栄養豊かで旨みたっぷりに焼き上がり、節約していることを忘れそう！
おつまみ、おやつにピッタリ♪「ツナとちくわの豆苗チヂミ」 | レシピサイトNadia
⑧丸ごと1本使い切り！人参のチーズチヂミ
人参1本をたっぷり入れて香ばしく焼き上げたチーズチヂミ。甘くてコクのある味に仕上がり、たれをつけなくてもおいしくいただけますよ。βカロテンたっぷりで、残暑で疲れた体やお肌にやさしいのも嬉しいですね。
丸ごと1本使い切り！人参のチーズチヂミ | レシピサイトNadia
洋風でも和風でも◎野菜たっぷりガレット8選
①子供ウケ抜群！野菜が摂れる副菜じゃがガレット
じゃがいも・人参・玉ねぎなど、季節の根菜をおいしく楽しめるガレットです。コンソメと塩胡椒で調味する子供ウケ抜群の洋風味で、ひとつかみのチーズで旨みアップ！野菜の種類を変えてアレンジしても良いですね。
【じゃがガレット】野菜が摂れる副菜♪子どもウケ抜群👍 | レシピサイトNadia
②材料これだけ？こんがりチーズとじゃがいものガレット
たった4つの材料で作れるカリカリほくほくのじゃがいもガレット。皮と芽を取り除いてスライサーで細切りにし、塩胡椒とチーズを混ぜてオリーブオイルで焼くだけです。4個使うので大量消費したいときにもおすすめ。
【材料これだけ？！】 こんがりチーズとじゃがいものガレット | レシピサイトNadia
③味付け1つ！もちもちれんこんガレット
早めに安く出回っている旬のれんこんをたっぷり使って、ガレットを楽しみませんか？味付けは白だしだけなのにやみつきになる味わいになりますよ。生地と具材の両方にれんこんを入れ、もちもち香ばしく仕上げます。
味付け一つ！【もちもち蓮根ガレット】 | レシピサイトNadia
④柚子胡椒入り！絶品♡米粉のごぼうガレット
ごぼうは和食などに重宝する秋野菜ですが、ガレットにしてもおいしくいただけます。こちらは、人参をプラスして米粉の生地で焼き上げるレシピ。柚子胡椒を入れて風味を格上げした、おつまみにもぴったりの一品です。
柚子胡椒入り！絶品★米粉のごぼうガレット | レシピサイトNadia
⑤はちみつかけて♡さつまいものチーズガレット
さつまいもを千切りにして片栗粉とチーズを混ぜて焼くだけ！簡単に甘じょっぱさがたまらないガレットが作れます。焼き立てにパセリを振って、はちみつをかけましょう。おやつ感覚でおいしく楽しむことができます。
【はちみつかけて♡】さつまいものチーズガレット | レシピサイトNadia
⑥シャキッともっちり！れんこんチーズガレット
片栗粉とチーズのもちもち生地に、シャキシャキのれんこんをたっぷり混ぜたガレット。簡単に作れるレモン風味のクリームチーズディップを乗せていただきます。おしゃれに映える仕上がりで、秋晩酌のお供にも◎。
【れんこんチーズガレット】シャキッともっちり♪あと引くうまさ | レシピサイトNadia
⑦こんな食べ方もあり◎簡単！さつまいものガレット
ガレットを作るときの千切りが面倒くさい！という人は、こちらのレシピを試してみてください。スライサーなどで薄切りにしてバターやチーズを加えながら焼く作り方で、カリッと香ばしいガレットが出来上がりますよ。
こんな食べ方もあり【簡単！さつま芋のガレット】 | レシピサイトNadia
⑧人参消えた！にんにくチーズガレット
にんにくと人参をおいしく組み合わせた、やみつき度満点のガレットです。大さじ2杯のごまも入れるので、焼いているときの香りまで豊かですよ。栄養と旨みたっぷりで、お酒のおつまみや子供のおやつに喜ばれます。
にんじん消えた！にんにくチーズガレット | レシピサイトNadia
栄養豊か♡野菜が主役のおつまみおやつ
混ぜて焼くだけ♪秒で食べちゃうやつ「青のりじゃが餅ガレット」 | レシピサイトNadia
身近な野菜がとてもおいしい一皿になるなんて嬉しすぎますよね。節約効果が高くて栄養も豊かなので、野菜を残さず食べたくなるはず！お酒のお供やおやつなどに、ぜひチヂミやガレットを取り入れてみてくださいね。
