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LOCARI(ロカリ)

やっぱり万能すぎる!サバ缶で手軽に作れる◎栄養満点レシピ16選

パカッと開けるだけで使える「サバ缶」は、とても手軽な万能食材!保存が効くので買い置きしやすく、料理に入れるだけで色んな魚料理に変身させることができますよ。今回は、サバ缶でぱぱっと作れる栄養満点レシピをお届けいたします。

時短も栄養も叶う!サバ缶を活用しよう

お魚を食べたいけど下処理や調理が面倒…と諦めてしまうことはありませんか?そんなときは、ぜひ「サバ缶」を利用してください。買い置きしておけば、開けるだけですぐ使えて、栄養がたっぷりの一品が作れますよ。

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【さば味噌チーズのホイル焼き】サバ缶で簡単♬︎すぐできる♬︎ | レシピサイトNadia

今回は、サバ缶を使って簡単においしく作れる「栄養満点レシピ」を特集いたします。おかずとサラダ、おつまみや主食系までバリエーション豊富にお届け!手軽にお魚料理が楽しめるのでぜひ取り入れてみてくださいね。

メインにどうぞ!サバ缶のおかず5選

①まな板&コンロ不要!栄養満点◎サバ缶と長芋の和風グラタン

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サバの味噌煮缶と長芋で、旨みと栄養たっぷりの和風グラタンが作れます。牛乳と長芋を混ぜてホワイトソースにするので、とってもヘルシー。包丁もコンロも使わずぱぱっと作れるのも嬉しいポイントです。

【サバ缶と長芋の和風グラタン】まな板&コンロ不要!栄養満点◎ | レシピサイトNadia

②サバ缶で作る!コドゥンオジョリム(サバの旨辛煮)

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韓国風の旨辛い煮物がサバの水煮缶でおいしく作れます。大根や玉ねぎなどの安い根菜と合わせ、缶汁も入れてコクのある味わいに。調味料として使う粉唐辛子はスーパーでも手に入りやすいので試してみてくださいね。

サバ缶で作る!コドゥンオジョリム(サバの旨辛煮) | レシピサイトNadia

③節約絶品おかず◎ぶり大根ならぬ…サバ缶大根

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大根とサバの水煮缶だけで作れる、ほっこりおいしい和風の煮物です。ぶり大根を作るときは臭み抜きや骨取りなどの下準備が必要ですが、サバ大根ならとても簡単!冷蔵で2~3日ほど可能なので、作り置きにもどうぞ。

【節約絶品おかず】ぶり大根ならぬ…さば缶大根☆味しみしみ | レシピサイトNadia

④味付け楽々♡サバ缶としめじの味噌チーズ焼き

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コンロ不要の簡単調理で、香ばしい味噌チーズ焼きが作れます。サバの味噌煮缶にしめじと玉ねぎとケチャップを混ぜ、耐熱容器に入れてチーズをかけたらトースターにお任せ。10分~15分ほどで焼き上がりますよ。

味付け楽々♪さば缶としめじの味噌チーズ焼き | レシピサイトNadia

⑤ご飯が進む!サバときのこのオイスターソース炒め

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サバの水煮缶に3種類のきのこを合わせた秋らしいおかずです。サバに片栗粉をまぶしてから炒めるので、程よくとろみがついて具材の旨みがおいしく絡みますよ。ご飯が進む味付けで、冷蔵で2日ほど保存可能です。

【鯖ときのこのオイスターソース炒め】ご飯が進む美味しさ😋 | レシピサイトNadia

付け合わせに!サバ缶たっぷりサラダ4選

①栄養満点の副菜◎人参とサバのごまマヨサラダ

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人参と少量の紫玉ねぎを混ぜて、彩り鮮やかに仕上げたサバ缶入りサラダ。紫玉ねぎの爽やかな辛さと甘みがアクセントになり箸が進むおいしさです。サバ缶なら骨ごと食べられるので、カルシウムもきちんと摂れますね。

栄養満点の副菜◎にんじんと鯖のごまマヨサラダ | レシピサイトNadia

②サバ味噌煮缶で簡単!マスタード香るポテトサラダ

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ポテトサラダは具材をたくさん用意することが多いですが、こちらのレシピならとても簡単!サバの味噌煮缶とじゃがいもだけで、コクのあるサラダになりますよ。お好みでかいわれ菜をトッピングするとおしゃれです。

サバ味噌煮缶で簡単!マスタード香るポテトサラダ | レシピサイトNadia

③さっぱりおいしい♡サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ

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サバの水煮缶ときゅうりでさくっと作れるお手軽サラダ。きゅうりを塩もみして水切りしたら、全ての材料を和えるだけです。ごまの風味が良いさっぱりした味わいでサバの臭みも和らぎ、おいしく仕上がりますよ。

サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ【#簡単 #節約 #時短】 | レシピサイトNadia

④包丁まな板不用!切り干し大根と豆苗とサバ缶の中華サラダ

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切り干し大根や豆苗と混ぜてコスパ良く作れるサバ缶入り中華サラダ。キッチンバサミを使えば包丁もまな板も不要なので、忙しいときの付け合わせ用におすすめです。水煮缶の汁ごと入れるので、栄養と旨みたっぷり。

包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ* | レシピサイトNadia

おつまみにも◎サバ缶たっぷり副菜4選

①材料3つで副菜!サバ缶ときゅうりの梅和え

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サバの水煮缶にきゅうりと梅干しを混ぜるだけ!3つの食材と身近な調味料で、ご飯やお酒に良く合う一品が作れます。爽やかな酸味と旨みの副菜なので、少し汗ばむ日におすすめ。さっぱりおいしくいただけますよ。

材料3つで副菜!《サバ缶ときゅうりの梅和え》 | レシピサイトNadia

②お酒に良く合う◎さばの味噌煮缶ホイル焼き

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手軽なお魚料理でお酒を楽しみたいときは、サバ缶を活用してみませんか?玉ねぎやにんにくと一緒にアルミホイルに入れ、マヨネーズをかけてホイル焼きに。小ねぎや一味を振ると、お酒が進む一品が出来上がります。

【さばの味噌煮缶ホイル焼き】今日のおつまみ | レシピサイトNadia

③栄養たっぷり!サバ缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風

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ワインに良く合うおつまみを作りたいときにおすすめのレシピです。サバの水煮缶にブロッコリーとしめじ、レモンやにんにくをプラスしてアヒージョに。旨みが溶け込んだオイルをバゲットにつけて楽しんでくださいね。

栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風 | レシピサイトNadia

④包丁不要◎こんにゃくとサバ缶の甘辛煮

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サバの水煮缶とこんにゃくで、ぱぱっと作れる甘辛い煮物料理。包丁不要のラクラク調理で、ご飯にもお酒にも合う一品が出来上がります。コスパも良い栄養豊かな副菜で、冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能。

【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに | レシピサイトNadia

簡単ごはんに!サバ缶たっぷり主食3選

①めちゃうま♡サバと茄子の和風パスタ

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サバの醤油煮缶を見つけたら、ゲットしておきましょう。茄子や玉ねぎ、にんにくと合わせると旨みたっぷりで栄養豊かな和風パスタが作れますよ。休日ランチにはもちろん、ラクしたい日の夕ごはんにもおすすめ◎。

めちゃうま♡『鯖と茄子の和風パスタ』鯖缶で簡単すぐ完成‼︎ | レシピサイトNadia

②混ぜるだけ!焼サバと梅干しの香ばしごはん

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あつあつご飯に炒めたサバの水煮缶と身近な食材を混ぜるだけ!簡単に香ばしくて旨みたっぷりの混ぜご飯が作れます。梅干しや大葉、炒りごまも入れるので風味がとても豊か。小さな子供も喜んで食べてくれますよ。

『焼鯖と梅干しの香ばしごはん』鯖缶で♪ご飯に混ぜるだけ! | レシピサイトNadia

③革命的!レンジだけで簡単♡さば缶の卵とじ丼

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ひとり分のごはんをさっと用意したいときにおすすめの丼物です。耐熱容器にサバの味噌煮缶と卵を入れてごま油を混ぜ、レンジで2回加熱すれば出来上がり。ご飯にとろりとかけ、刻みねぎを振っていただきます。

【革命的!レンジだけで簡単♪さば缶の卵とじ丼】 | レシピサイトNadia

栄養たっぷりのサバ缶で食卓を豊かに♡

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【12㎏やせた管理栄養士考案】サバ缶キーマカレー | レシピサイトNadia

長期保存できるサバ缶を買い置きしておくと、気が向いたら手軽に魚料理が楽しめます。栄養満点で旨みもたっぷりで、缶を開けたらすぐ使えるのでとても便利。ぜひ献立に取り入れてお食事を豊かにしてくださいね。

この記事のライター