ようやく秋らしい季節になってきましたね。でも、今の時期は寒暖差が激しく体調を崩しがちになるので要注意！今回は、感染症予防や体力維持におすすめの「免疫力アップ献立」をお届けいたします。1週間分のメニューを厳選しましたので、ぜひお食事作りに役立ててくださいね。
寒暖差に負けない！免疫力アップ2品献立
暑さが和らいで秋らしくなると、なんだかホッとしますよね。でも、季節の変わり目は寒暖差が激しくなり、体調不良を起こしやすいので注意が必要です。おいしい免疫力アップ献立で、不安定な時期を乗り切りませんか？
【免疫力アップ応援】長芋と鶏肉のキムチマヨ炒め | レシピサイトNadia
今回は、寒暖差に負けない体作りに役立つ「免疫力アップ献立」を特集いたします。もう一品温かいものが欲しいときにおすすめの簡単スープも合わせてご紹介！ぜひ、秋の献立メニューに取り入れてみてくださいね。
月曜日：免疫力＆美肌力UP！ねぎま風鶏肉の照り焼き献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：免疫力UP！ねぎま風鶏肉の照り焼き
鶏もも肉とねぎのダブル効果で免疫力を高められる照り焼きです。こってり甘辛い味付けでご飯に良く合い、お肌のバリア機能のサポートや感染症予防も期待できます。体調を崩しやすい今の時期にぴったりのおかずです。
免疫力UP！ねぎま風鶏肉の照り焼き | レシピサイトNadia
サブ：豆苗とかにかまのごまマヨ旨サラダ
豆苗ともやしとカニカマでぱぱっと作れる、やみつき度満点の和風サラダ。豆苗は免疫力アップに役立つビタミン類が豊富で、美肌効果も高めてくれます。5分もあれば完成し、冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能。
【免疫・美肌力アップ！】豆苗とかにかまの胡麻マヨ旨サラダ♪ | レシピサイトNadia
火曜日：おいしく元気に！長芋と鶏肉のごま味噌ぽん酢炒め献立
調理時間：メイン15分＋サブ10分
メイン：長芋と鶏肉のごま味噌ぽん酢炒め
免疫力アップに効果的な長芋と鶏もも肉を組み合わせた炒め物です。お肉はぷりっとジューシー、長芋はシャキシャキほくほくの仕上がり。ごま味噌ポン酢だれが絶品で、おいしく食べながら元気な体を作れますよ。
サブ：免疫力アップ！人参しりしり
βカロテンが豊富な人参をもりもり食べられる簡単副菜。免疫力アップだけでなくアンチエイジング効果も期待できるのが嬉しいポイント。暑さでダメージを受けた体にやさしく作用し、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【にんじんしりしり】免疫力アップ！ | レシピサイトNadia
水曜日：ワンパンで！鶏むねチキンステーキきのこバター醤油献立
調理時間：メイン10分（鶏むね肉を室温に置く時間を除く）＋サブ5分（お湯を沸かす時間を除く）
メイン：鶏むねチキンステーキきのこバター醤油
高タンパクな鶏むね肉と腸活効果の高いきのこ類を合わせたワンパンおかずです。コスパの良い食材と身近な調味料で簡単に作れて、ボリューム満点！お財布にも体にもやさしくて、おなかも満足する一品です。
ワンパン10分！【鶏むねチキンステーキ☆きのこバター醤油】 | レシピサイトNadia
サブ：黄金比率の味！ほうれん草のごま和え
和食の定番副菜「ほうれん草のごま和え」は、免疫力アップに役立つ簡単副菜。ビタミン類や食物繊維がたっぷりで、体の中をきれいに整えてくれます。こちらのレシピは黄金比率の味付けなので、ぜひお試しください。
【黄金比率の和えごろも】ほうれん草のごま和え | レシピサイトNadia
木曜日：お肌も免疫もサポート◎鮭と白菜の旨塩煮献立
調理時間：メイン10分（下処理時間を除く）＋サブ5分
メイン：美肌と免疫アップに！鮭と白菜の旨塩煮
旬の秋鮭は、高タンパクでアンチエイジング効果も期待できる栄養豊富なお魚です。相性の良い白菜と一緒に煮て塩麹で調味すれば、免疫力効果がアップ！煮物料理は体を温めてくれるので、血行も促進されますよ。
【鮭と白菜の旨塩煮】美肌と免疫アップに | レシピサイトNadia
サブ：えのきとピーマンのオイスターソース和え
ピーマンとえのきを使って、レンジでさっと作れる和え物です。ビタミンCと食物繊維たっぷりに仕上がり、免疫力の底上げにも役立ちます。耐熱容器ひとつの簡単調理で完成し、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
レンジで5分！【えのきとピーマンのオイスターソース和え】 | レシピサイトNadia
金曜日：食感が楽しい◎きのこたっぷり和風パスタ献立
調理時間：メイン15分＋サブ5分（卵をゆでる時間を除く）
メイン：免疫力アップ！きのこたっぷり和風パスタ
3種類のきのこをたっぷり使った秋らしさ満点の和風パスタ。コク旨なベーコン、ビタミン類と鉄分豊富な小松菜も入れて栄養豊かに仕上げます。季節感があって、免疫力アップもきちんとサポートしてくれますよ。
【きのこたっぷり和風パスタ】免疫力アップ！食感が楽しい◎ | レシピサイトNadia
サブ：長芋とちくわとゆで卵のオイ味噌マヨサラダ
免疫力アップ作用のある長芋に、ゆで卵とちくわを合わせた和風サラダ。メインだけでは足りないタンパク質をしっかり補うことができる食感豊かな副菜です。お好みで鰹節を振り、風味良く仕上げていただきましょう。
長芋とちくわとゆで卵のオイ味噌マヨサラダ | レシピサイトNadia
土曜日：栄養満点！サバスタミナ♡照り焼き献立
調理時間：メイン10分＋サブ10分
メイン：ニラたっぷり！鯖のスタミナ♡照り焼き
塩サバとニラで、スタミナ満点の照り焼きが作れるレシピ。サバには免疫力を高めてくれるタンパク質が豊富に含まれています。にんにくと生姜とニラも疲労回復に効果的なので、ご飯と一緒にもりもり食べてくださいね。
ニラたっぷり《鯖のスタミナ♡照り焼き》 | レシピサイトNadia
サブ：ブロッコリーとしめじのガーリックソテー
さっとゆでたブロッコリーをしめじと一緒に香ばしく炒め合わせた一品。オリーブオイルとガーリックパウダーの風味が食欲をそそります。免疫力の底上げに役立つビタミン類と食物繊維をおいしく摂ることができますよ。
免疫力UPの常備菜◎ブロッコリーとしめじのガーリックソテー | レシピサイトNadia
日曜日：簡単ごはんで免役力強化！やみつきねぎ塩豚丼献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：3ステップで作れる！簡単時短やみつきねぎ塩豚丼
簡単3ステップで作れる、豚こま肉と長ねぎの丼物です。どちらも免疫力アップ効果の高い食材で、調理がしやすいのも嬉しいですね。休日にさっと夕ごはんを済ませたいときにおすすめで、男性や子供ウケも抜群！
３ステップで作れる！簡単時短！『やみつき♡ねぎ塩豚丼』 | レシピサイトNadia
サブ：免疫力アップ！舞茸ピーマンのコチュマヨ焼き
舞茸とピーマンなど、免疫力サポートに役立つ食材を組み合わせた簡単副菜。具材にコチュジャンマヨネーズと黒胡椒を混ぜたら、トースターで焼くだけです。旨みたっぷりで、おなかの中もきれいにお掃除できますよ。
免疫力アップ！舞茸ピーマンのコチュマヨ焼き | レシピサイトNadia
温めて免疫力アップ！栄養たっぷりスープ2選
①小松菜とふんわり卵の白だし生姜スープ
小松菜としめじを煮て、卵でふんわりとじた和風スープ。白だしに生姜と胡椒をきかせた上品な味で、体の中からしっかり温めてくれます。免疫力を高めてくれる栄養素がたっぷり摂れるので、ぜひ添えてみてくださいね。
【小松菜とふんわり卵の白だし生姜スープ】ほっとする味わい♡ | レシピサイトNadia
②簡単絶品！落とし卵の豚キムチスープ
免疫力アップに効果的な白菜キムチがたっぷりの具沢山スープ。豚こま肉やニラ、もやしも入れて栄養豊かに仕上げます。1人1個ずつ落とし卵も食べられるので、タンパク質もきちんと摂れて良いことずくめですね。
簡単絶品！！ごちそうスープ♡『落とし卵の豚キムチスープ』 | レシピサイトNadia
免疫力アップ献立で体の中から元気を作ろう
毎日の献立に使う食材の組み合わせを少し変えるだけで、免疫力を効率よく高めることができます。特別な材料を使わず身近なもので作れるレシピばかりなので、おいしく食べて体の中から元気を作っていきましょうね。
