味がしっかり染みたお肉の煮込み料理は、寒い日のお食事にとても喜ばれますよね。今回は、旨みたっぷりに仕上がる「鶏肉の煮込み」をお届けいたします。コスパが良いお肉で簡単においしく作れるので、ぜひ献立に加えてみてくださいね。
旨みがじゅわっと染みる♡鶏肉の煮込み
寒い日は、じゅわっと味が染みたお肉の煮込み料理が恋しくなりませんか？鶏肉は簡単に作れるレシピが豊富なので、とてもお手軽！色んな部位が使えてコスパも良いので、節約したい日のメイン料理にもおすすめです。
ほったらかしで激うま！【鶏もも肉のこく旨照り煮】 | レシピサイトNadia
今回は、ほとんど放置でおいしく作れる「鶏肉の煮込み」を大特集！鶏もも肉・鶏むね肉・手羽肉など、色んな部位で味わうことができますよ。味のバリエーションも豊富なので、お好みのレシピで楽しんでくださいね。
柔らかジューシー！鶏もも肉の煮込み6選
①生姜が決め手で濃い旨み！鶏肉の甘辛煮
鶏もも肉1枚を丸ごとフライパンで煮た生姜風味の甘辛い和風煮込みです。生のお肉を切る手間がないので、包丁不要でお手軽なのも嬉しいポイント。人気の蒸し卵の作り方も紹介されているので、ぜひ添えてくださいね。
【鶏肉の甘辛煮】生姜が決め手で濃い旨味！手軽に美味しい！ | レシピサイトNadia
②時短でビストロ級♡ワンパン15分！鶏肉のやわらか煮
調理時間たったの15分で、ビストロ級の絶品洋風煮込みが作れます。鶏もも肉に舞茸を加えることで、ほろほろっと柔らかに。赤ワインやバルサミコ酢などで調味する奥深い味わいで、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
ワンパン15分！【鶏肉のやわらか煮】時短でビストロ級♩ | レシピサイトNadia
③ほったらかしでコクうま！旨辛鶏キャベツ
鶏もも肉とキャベツと身近な調味料で簡単に作れる、濃厚で旨辛い煮込み料理です。鶏肉とキャベツを順番に10分ずつ煮込んでいくだけ！仕上げにごま油を回しかけ、お好みで小ねぎと白ごまを散らしていただきます。
【旨辛鶏キャベツ】ほったらかしでコクうま | レシピサイトNadia
④焼き肉のたれ活用！鶏もも肉の玉ねぎのテリ旨煮
半端に残ってしまいがちな焼肉のたれを調味料として活用したレシピです。鶏もも肉2枚と玉ねぎ1個でたっぷり出来上がり、ご飯との相性も申し分なし！食欲旺盛な子供や男性のおなかをしっかり満たすことができます。
煮るだけ15分【鶏もも肉の玉ねぎのテリ旨煮】焼き肉のたれ活用 | レシピサイトNadia
⑤家族大喜び♡鶏もも肉の白だし煮ごぼう添え
鶏もも肉と秋ごぼうに上品なお出汁がじゅわっと染みた煮込み料理。ほっとする和風の味わいなので、ご飯に良く合います。煮込み時間は20分ですが、ほとんど放置なので簡単！冷蔵で2～3日ほど日持ちしますよ。
家族大喜び【鶏もも肉の白だし煮～ごぼう添え～】簡単煮るだけ♪ | レシピサイトNadia
⑥鶏もも丸ごと煮るだけ簡単◎鶏もも肉の味噌煮
甘辛い味噌だれでこってり煮込んだ、鶏もも肉の簡単おかずです。鶏肉を切らずに丸ごと煮るので、とても柔らかくてジューシー。サバの味噌煮をイメージさせる味わいに仕上がる、とろりとした煮込み料理です。
15分で絶品【鶏もも肉の味噌煮】鶏もも丸ごと煮るだけ簡単♪ | レシピサイトNadia
しっとりヘルシー！鶏むね肉の煮込み4選
①飲み干したくなる絶品だれ◎しっとり柔らか鶏むね肉の甘酢煮
鶏肉の煮汁で作った甘酢っぱいたれをかけていただく、鶏むね肉の煮込み料理。鶏肉を皮目から8分煮て裏返し、5分煮た後は余熱で火を通します。しっとり柔らかく仕上がり、冷蔵で2～3日ほど作り置き保存可能です。
しっとり柔らか【鶏むね肉の甘酢煮】飲み干したくなる絶品ダレ | レシピサイトNadia
②濃厚トマトソースにチーズがとろり♡鶏むね肉のトマト煮込み
鶏むね肉としめじと玉ねぎを濃厚なトマトソースでいただく洋風の煮込み料理。削ぎ切りにした鶏肉をバター焼きにしてからトマトソースで短時間煮るので、柔らかく仕上がります。とろりと絡むチーズがたまりません。
【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡ | レシピサイトNadia
③ご飯が進む！鶏むね肉のチリソース煮込み
旨辛いチリソースで仕上げた鶏むね肉の中華風煮込み。鶏肉は食べやすく切って塩と片栗粉をまぶし、さっと焼いて一旦取り出します。チリソースを煮立たせてから戻し入れて煮るので、とろっと柔らかく仕上がりますよ。
ごはんがすすむ！鶏むね肉のチリソース煮込み『鶏チリ』 | レシピサイトNadia
④さっぱり♡スープごとおいしい！鶏むね肉のレモンクリーム煮
パンや白ワインに良く合う、鶏むね肉のレモンクリーム煮込み。削ぎ切りにしてオリーブオイルで軽く焼いてからレモンを乗せ、旨塩スープと豆乳で煮ていきます。とても爽やかに仕上がり、黒胡椒をかけていただきます。
【鶏むね肉のレモンクリーム煮】さっぱり～スープごと美味しい！ | レシピサイトNadia
ほろほろっと柔らか！手羽元の煮込み3選
①ほろほろ染みうま！手羽元のさっぱり煮
手羽元をお酢入りの甘辛い煮汁でコトコト煮るだけで、味がじゅわっと染みた煮込みが作れます。コクと旨みたっぷりに仕上がり、ほろほろっと崩れる柔らかさ。途中でゆで卵を加えて馴染ませると食べ応えも満点です。
【ほろほろしみうま♡手羽元のさっぱり煮】我が家の定番おかず♫ | レシピサイトNadia
②大根と手羽元のにんにく香る♡こってり煮
にんにくと生姜の風味がふわっと香る、こってり甘辛い煮込み料理。手羽元にレンジ加熱した大根を加えて煮るので、たっぷり4人分出来上がりますよ。鶏肉の旨みを吸った大根までおいしく、ご飯やお酒に良く合います。
大根と手羽元の《にんにく香る♡こってり煮》 | レシピサイトNadia
③簡単ほっこり♡手羽元トマトチーズ
包丁不要のラクラク調理で、手羽元のトマトチーズ煮込みが作れるレシピです。鶏肉をフライパンでさっと焼き、トマト缶とコンソメとお水を加えて8分煮ましょう。仕上げにチーズをかけ、とろりと溶かせば出来上がり。
簡単ほっこり♡手羽元トマトチーズ | レシピサイトNadia
骨の旨み広がる♡手羽先の煮込み3選
①作り置きにも◎ほろほろ手羽先と根菜のうまくち黒酢煮
手羽先と季節の根菜を甘酸っぱく煮込んで、旨みたっぷりに仕上げた一品。れんこんと人参を1本ずつ使うので、この煮込み料理だけで栄養をきちんと摂ることができます。冷蔵・冷凍可能なので、作り置きにもおすすめ。
ガツンと酢の効いた🤩ほろほろ手羽先と根菜のうまくち黒酢煮✨ | レシピサイトNadia
②スタミナ満点！手羽先の柔らか煮込み
にんにくをガツンときかせて甘辛く仕上げた、手羽先の煮込み料理です。味がしっかり染みたほろほろの柔らかい鶏肉とゆで卵でボリュームも満点です。高タンパクでスタミナ効果も高いので、疲れも吹き飛びますよ。
スタミナ満点！手羽先のやわらか煮込み | レシピサイトNadia
③味しみ♡ほろほろ手羽先と大根の煮物
薄切り生姜を入れた甘辛いお出汁で煮込んだ、手羽先と大根の和風おかず。手羽先を2つに切り分けて切れ目を入れてから煮るので、とても食べやすく仕上がります。鶏肉の旨みがじゅわっと染みた大根まで絶品です。
【味しみ♡ほろほろ手羽先と大根の煮物】 | レシピサイトNadia
バリエーション豊富！鶏肉の旨みを楽しもう
ほろほろチキンの絶品カレー煮込み | レシピサイトNadia
味がしっかり染みた鶏肉の煮込み料理は、寒い日に食べると心までほっと満たされますよ。色んな部位や味わいでバリエーションが楽しめるので、お好みで作って召し上がってくださいね。
