12月に入ると、入り用でお金が出ていくばかり…。少しでも節約できるよう、「豚こま肉レシピ」を特集します。ワンパターンにならないように、具材や味つけまでさまざまなラインナップをご紹介していますよ。
豚こま肉は満足感があって、しかも安い！
入り用の年末に向けた「豚こま肉×節約レシピ」を特集
12月は、クリスマスや年末年始などで何かとお金が出ていく時期ですよね…。だからこそ、日常では節約したい！というわけで今回は、家計の味方である「豚こま肉」を使った節約レシピを特集！
『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪ | レシピサイトNadia
ボリューム満点の主菜レシピは、和風から韓国風、中華風などバリエーション豊かなメニューをピックアップ。主食や副菜なども合わせて、献立を考えるのがラクになる料理をご紹介します。
ガッツリ満腹！和風×豚こま肉の主菜レシピ3選
1. 男子ウケ◎甘酢豚
甘みと酸味のバランスが絶妙な甘酢だれが絶品の甘酢豚。ポリ袋で調味料を揉み込み、フライパンひとつで焼くだけでパパッと完成します。濃い味つけなので、淡白な千切りキャベツとも好相性。ガッツリ食べられて、男子ウケもいいです。
2. 長ネギ1本ぺろりとおいしく◎豚ネギコクうま生姜焼き
玉ねぎではなく長ネギを使った豚肉の生姜焼き。長ネギも今が旬なので、安くて節約になります。生姜が香る特製だれの隠し味にオイスターソースを加えているのがポイント。コクがアップして、ご飯が進む味わいになります。
長ねぎ1本消費！豚ねぎコク旨生姜焼き | レシピサイトNadia
3. ワンパン10分！豚こまとえのきの香味だれ炒め
シャキシャキとした食感が楽しいえのきと、生姜やにんにくをきかせた香味だれの相性がバツグンの豚こま炒め。醤油とみりんの甘辛い味に、酢を加えてさっぱりとした味に仕上げています。材料を入れて、炒めて、ワンパン＝フライパンひとつで作れて楽ちんです。
ワンパン10分！【豚こまとえのきの香味ダレ炒め】ご飯すすむ♩ | レシピサイトNadia
かさ増しでもっと節約◎和風×豚こま肉の主菜レシピ3選
1. 炒め煮で時短！厚揚げと豚こまの甘辛煮炒め
豚こま肉だけでなく、厚揚げを加えると節約しながらかさ増しできます。生姜をきかせた、醤油やみりんなどの甘辛い味つけがベストマッチ。火の通りが速い食材ばかりを炒め煮にするので、加熱時間も短く、ガス代の節約にもなります。
コスパ抜群！お手軽♪【厚揚げと豚こまの甘辛煮炒め】 | レシピサイトNadia
2. ご飯が進む！コクうま豚キャベたま
豚こま肉に卵をプラスして、節約しながらボリュームアップした一品。卵のおかげで彩りもきれいです。冬が旬のキャベツを合わせています。ご飯が進む味の理由は焼肉のたれ。加熱時間が短く、計量も少なく、パパッと作れます。
ご飯がすすむ！【コクうま豚キャベたま】 | レシピサイトNadia
3. 時短で簡単◎豚こま南蛮
チキン南蛮ならぬ豚こま南蛮は、鶏肉と比べて火の通りが速く、時短で作れます。タルタルソースもゆで卵は作らず、電子レンジでチンする方法で楽ちん。甘酢のきいた豚こま肉と、こってりタルタルソースの相性がバツグンです♡
パンチがきいてクセになる♡韓国風×豚こま肉の主菜レシピ3選
1. 重ねてほったらかし！給食風チャプチェ
野菜やお肉と春雨を炒める韓国料理のチャプチェは、給食風の辛くないレシピだと子どもも食べやすいです。豚こま肉と細切りにした野菜を重ねて、調味料を入れたら、あとは蒸し焼きでほったらかし！ご飯が進む甘めの味つけです。
【給食チャプチェ】重ねてほったらかし♪子どもの胃袋掴んだ！ | レシピサイトNadia
2. 材料2つでご飯泥棒！ヤンニョム豚たま
ピリッと辛くて濃厚な韓国の調味料・ヤンニョム風で味つけした、豚こま肉と卵の炒め物。材料はたった2つですが、こってりとした味でご飯がもりもり進みます。豚こま肉は焼く前に米粉をまぶすことで、たれがよく絡んでおいしいです。
【ヤンニョム豚たま】材料2つで最強飯泥棒 | レシピサイトNadia
3. 白菜消費に間違いない♡豚キムチ白菜炒め
冬が旬で今安くなっている白菜を消費できる豚こまレシピ。キムチと一緒に炒めて、めんつゆで味つけすれば、ご飯が進むおかずのできあがりです。お米との相性がいいので丼にするのもおすすめ。
【豚キムチ白菜炒め】白菜消費の超簡単レシピ！ | レシピサイトNadia
濃厚で食べごたえバツグン！中華風×豚こま肉の主菜レシピ3選
1. オイスター味噌でこってり♡豚ごぼうニラのきんぴら
コクのきいたオイスターソースと、パンチのきいたにんにくや生姜で中華風に仕上げたきんぴら。味噌や醤油なども加えたこってり味です。豚こま肉にごぼうやニラも加えて、野菜たっぷりで栄養満点に仕上がっています。
ごぼうとニラ《オイスター味噌♡きんぴら》 | レシピサイトNadia
2. おつまみにも◎大根の豚こまのオイスター炒め
豚こま肉に冬が旬の大根と小松菜を合わせた炒め物。こってりとしたオイスターソースの味つけと香りが食欲をそそります。仕上げにかけるブラックペッパーもいいアクセントに。おかずとしてはもちろん、お酒にも合うおつまみとしても最適です。
【大根の豚こまのオイスター炒め】ぱぱっとワンパン♪ | レシピサイトNadia
たらふくいただきま～す♡豚こま肉の主食レシピ3選
1. 焼き時間たった5分！なんちゃって豚モダン
お好み焼きに焼きそばの麺が入ったモダン焼きは、ボリュームたっぷりで主食として満足感があります。豚こま肉を入れてジューシーに。豚肉は先に焼いて、キャベツと卵と麺は混ぜておくなど、ちょっとした手間で格段においしくできあがります。焼き時間はたったの5分で完成！
【焼き時間5分！驚くほど簡単♡︎なんちゃって豚モダン】絶品♡ | レシピサイトNadia
2. 炒めて煮るだけ◎豚肉のコクうまハヤシライス
ルウがなくても簡単に手作りできる、豚こま肉のハヤシライス。トマト缶やケチャップ、とんかつソースなど、近くのスーパーでも買える材料だけで簡単に作れます。手順も具材を炒めて煮るだけ。牛乳のおかげでまろやかでおいしいです。
【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎ | レシピサイトNadia
3. バター香る♡ガーリックライス
にんにくとバター、ブラックペッパーの香りが食欲をそそる、豚こま肉のガーリックライス。甘みと食感がアクセントになるコーンを入れて、子どもウケもいいレシピになっています。コンソメスープの素も味つけのポイントです。
ワンパン10分！【ご馳走ガーリックライス】バター香る♩ | レシピサイトNadia
あと一品で大満足◎豚こま肉の副菜レシピ2選
1. 包丁いらず！豚こま肉とニラのうま辛春雨スープ
寒い冬にピリッと辛くて体が温まるスープはいかが？具材は豚こま肉とニラ、春雨。味つけにはおろしにんにくを加えることで、パンチをきかせています。ニラだけキッチンバサミでカットすれば、あとは包丁もまな板も使わず完成！
【豚肉とニラの旨辛春雨スープ】まな板も包丁なし！食べ応え◎ | レシピサイトNadia
2. 栄養満点！豚こま肉の五目炒め
豚こま肉のほかに、にんじんや舞茸、枝豆など具材をたくさん入れることで栄養満点の五目炒め。具材をフライパンに入れて、加熱して調味料で味つけするだけで手順は簡単です。彩りもよく、食卓が華やぎます。
