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LOCARI(ロカリ)

忙しい師走を乗り切る!15分で2品完成◎1週間の簡単×時短献立レシピ

もうすぐ年末がやってくる!慌ただしい師走の献立は、簡単に手際よく済ませませんか?今回は、15分でぱぱっと2品作れる「1週間の簡単×時短献立」をお届けいたします。献立を決めておけば買い物から食卓に出すまで迷う心配なし!ぜひ、忙しい時期に役立ててくださいね。

もう迷わない!年末は簡単2品時短献立で◎

師走の忙しい時期は、食事作りまで頭が回らなくなってしまいませんか?そんなときには、1週間分の時短献立を決めておくのがおすすめです。まとめて買い物を済ませて2品作るだけなので、とてもラクになりますよ。

今回は、メインとサブの2品を15分で作れる「簡単×時短献立」を大特集!慌ただしい毎日の夕食作りに悩むことがなくなり、さっと食卓へ出すことができます。簡単なレシピばかりなので、ぜひお役立てください。

月曜日:子供も喜ぶ♡豚こま肉じゃがバター献立

調理時間:メイン10分+サブ5分

メイン:てりうま!豚こま肉じゃがバター

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少なめの調味料でぱぱっと作れる、豚こま肉とじゃがいものバター炒め。じゃがいもをレンジ加熱している時間を利用して豚肉に下ごしらえします。具材をフライパンで炒めて麺つゆバターで調味し、黒胡椒を振れば完成!

【てりうま!豚こま肉じゃがバター】時短で子どもも好きな味♡ | レシピサイトNadia

サブ:レンチン1発◎ブロッコリーの梅ごまおかか和え

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旬のブロッコリーに梅と鰹節を和えて、さっぱり仕上げた簡単副菜です。子房に分けて芯は短冊切りにし、レンジで3分加熱して全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり。梅干しもフォークで潰せば手軽に時短できます。

レンチン1発*ブロッコリーの梅ごまおかか和え【お弁当にも】 | レシピサイトNadia

火曜日:時短で洋食!鶏肉のトマトクリーム煮献立

調理時間:メイン10分+サブ5分

メイン:簡単だけど本格的な味♡鶏肉のトマトクリーム煮

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トマト缶や牛乳で濃厚マイルドな味わいに仕上げたチキンクリーム煮。鶏もも肉と玉ねぎを切って炒め、とろみづけから煮込みまで短時間で済ませられますよ。ワンパンで本格的な味に仕上がる素敵な洋風おかずです。

【簡単だけど本格的な味♡鶏肉のトマトクリーム煮】旨みも◎ | レシピサイトNadia

サブ:包丁不要!レタスとハムのサラダ

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レタスとハムを使い、包丁不要でさっと作れる時短サラダ。キッチンバサミでハムを切りレタスを千切ったら、盛り付けて簡単ドレッシングをかけるだけです。オリーブオイルにレモン汁や醤油を混ぜた爽やかな味わい。

レタスとハムのサラダ【#包丁不要#あと一品#ドレッシング】 | レシピサイトNadia

水曜日:おうち中華!旨辛かさましエビチリ献立

調理時間:メイン10分+サブ5分

メイン:れんこんが主役!旨辛かさましエビチリ

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安いれんこんでかさまししたユニークなエビチリです。れんこんをレンジ加熱している間に、にんにくと生姜と長ねぎを炒めておくとスムーズ!むきエビなら下処理不要で、さっと炒め合わせるだけなのでラクですよ。

蓮根が主役《旨辛♡かさましエビチリ》 | レシピサイトNadia

サブ:5分で完成!一玉ペロリのレタスだけチョレギ

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レタスと炒りごまと調味料だけで、チョレギサラダが5分で作れます。1玉で4人分たっぷり出来上がるので、数人用なら半量で作るのもおすすめですよ。前日もレタスですが、味付けが全く違うので食べ飽きません。

5分で完成!一玉ペロリの【レタスだけチョレギ】 | レシピサイトNadia

木曜日:オーブン不要◎ワンパン白菜のミートグラタン献立

調理時間:メイン10分+サブ5分(ひじきを戻す時間を除く)

メイン:とろうま!ワンパン白菜のミートグラタン

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合いびき肉と旬の白菜で作れる、旨みたっぷりの簡単ミートグラタン。フライパンひとつで調理が終わるお手軽レシピなので、オーブンで焼く手間がなく時短できます。とろとろ食感と濃厚なおいしさがたまりません。

【とろうま!ワンパン白菜のミートグラタン】子供が喜ぶ♪ | レシピサイトNadia

サブ:栄養満点!小松菜とひじきのおかかマヨサラダ

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小松菜とひじきを醤油マヨネーズと鰹節で和えた簡単サラダ。メインを作る前にひじきを水に浸しておくと効率よく時短できますよ。小松菜をレンジ加熱して水で冷まし、全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がりです。

コク旨やみつき♡【小松菜とひじきのおかかマヨサラダ】栄養満点 | レシピサイトNadia

金曜日:体ぽかぽか♡鶏肉とえのきの旨だしあんかけ献立

調理時間:メイン10分+サブ5分

メイン:ワンパン10分!鶏肉とえのきの旨だしあんかけ

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えのきのシャキシャキ食感が楽しい、鶏もも肉あんかけおかず。和風だしのきいたほっとする味わいがご飯に良く合い、生姜効果で体も温まります。コスパ良く作れるのも嬉しいポイントで、年末の家計ピンチをサポート!

ワンパン10分!【鶏肉とえのきの旨だしあんかけ】生姜香る♩ | レシピサイトNadia

サブ:白だしで簡単!小松菜の海苔おかか和え

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小松菜をレンジ加熱して、白だしと焼き海苔と鰹節を和えた副菜です。砂糖を少し混ぜることで、コクのあるまろやかな甘さがプラスできますよ。小松菜は今が旬で栄養豊かなので、どんどん取り入れていきましょう。

レンジで2分♪【小松菜ののりおかか和え】白だしで簡単! | レシピサイトNadia

土曜日:寒い日に◎豚肉ときのこの和風スープパスタ献立

調理時間:メイン10分+サブ3分

メイン:豚肉ときのこの和風スープパスタ

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何かと忙しい師走の週末の夕食は、体がほっこり温まる和風スープパスタでさらっと済ませましょう。豚バラ肉ときのこの旨みが溶け込んだスープまで飲み干したくなるおいしさ。ワンパンで簡単に作ることができますよ。

【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛! | レシピサイトNadia

サブ:アボカドとキャベツのトロトロごまマヨサラダ

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疲れがたまる年末は、体の中からきれいになれるサラダがおすすめ!こちらは、キャベツとアボカドを使って5分で作れる和風サラダ。スープパスタに添えると栄養価がぐんとアップし、おなかすっきり効果も満点です。

アボカドとキャベツ《トロトロ♡ごまマヨサラダ》 | レシピサイトNadia

日曜日:体力回復!我が家のスタミナ焼肉丼献立

調理時間:メイン10分+サブ5分

メイン:たれが絶品!我が家のスタミナ焼肉丼

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日曜日は、食欲をそそるスタミナ焼肉丼で体力回復!牛こま肉とエリンギと玉ねぎで旨みたっぷりに仕上がり男性や子供にも喜ばれる味わいです。丼物献立にすると洗い物が少ないので、食べたらさっと片付けられますよ。

【たれが絶品!我が家のスタミナ焼肉丼】男子爆食♡︎ | レシピサイトNadia

サブ:お鍋で3分◎味噌ラーメン風♡もやしスープ

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にんにくと生姜をガツンときかせた、旨辛いラーメン風のもやしスープ。乾燥わかめやコーン缶など、保存食材を入れて具沢山に仕上げます。短時間煮るだけで、体がしっかり温まる旨みたっぷりスープの完成!

お鍋で3分《味噌ラーメン風♡もやしスープ》 | レシピサイトNadia

あともう一品に!おすすめの作り置き2選

①調味料ひとつ!鶏むね肉ブロッコリーの旨だれダイエット作り置き

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年末の食べ過ぎ予防に役立つ、鶏むね肉とブロッコリーの作り置きです。調味料は液体塩麹だけで、レンジ調理でとても柔らかく奥深い味わいに。食べ応えのあるヘルシーな一品に仕上がり、冷蔵で2~3日ほど保存可能。

調味料ひとつ!鶏むね肉ブロッコリーの旨だれダイエット作り置き | レシピサイトNadia

②レンジで5分!ピーマンと油揚げの胡麻塩昆布和え

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ピーマンと油揚げに炒りごまや塩昆布を混ぜ、レンジ加熱した簡単な作り置き。栄養も旨みもたっぷりの組み合わせで日持ちもするので、作っておくと何かと重宝します。お弁当にも便利で、冷蔵で4~5日ほど保存可能。

レンジで5分!【ピーマンと油揚げの胡麻塩昆布和え】 | レシピサイトNadia

忙しい年末は簡単×時短献立で乗り切ろう!

12月に入ると年末に向けて慌ただしい日が押し寄せてきますよね。クリスマスや年末年始など特別な日はちょっとだけ贅沢に、毎日の食事作りは簡単×時短調理がおすすめです。無理せず師走を乗り切ってくださいね。

この記事のライター