おうちで過ごす時間が増える年末年始。成城石井でお酒とおつまみを選びたいけれど、種類が多くて決めきれない…そんな人に向けて、中の人おすすめのペアリングを5つ紹介。お酒好きライターが実食レビューで、その魅力を詳しくお届けします。
ホリデーのおうち飲みは成城石井におまかせ
真似するだけで外食気分が味わえる♡
年末年始は、おうちでゆっくりお酒を楽しむ機会も増えますよね。そんなとき頼りになるのが、グルメ好きに愛される成城石井。お酒もおつまみもそろうからこそ、「結局どれを選べばいい？」と迷ってしまうこともあるのでは。
ペアリング①｜エレガントな白ビール×いぶりがっこチーズ
最初の乾杯はビールから！という方にぴったりな、飲み口が爽やかな白ビール。ペアリングに選ばれたのは、箸休めにもなって、みんなで気軽にシェアしやすい“いぶりがっこ入り”のクリームチーズです。
＼中の人のペアリング推しコメント／
「成城石井限定販売の商品です。フルーティーな香りと和柑橘ピールなどのスパイス感が特長のエレガントな味わいの白ビールです。ビールのふくよかな味わいがいぶりがっこのスモーキーな風味と和柑橘のニュアンスがだしの効いたチーズとマッチします」
ライターが実食！
京都生まれのビールの原材料を見てみると、「清見ピール」や「柚子ピール」など、和の柑橘が使われているのが目を引きます。グラスに注ぐと、クリーミーな泡とともに柑橘の香りが立ち、食欲もいい感じに刺激されました。
粋なビールには、同じく和をベースにしたクリームチーズが合わないわけはありません♡まろやかな口溶けのクリームチーズに、いぶりがっこのポリポリした歯応えがいいアクセントとして効いています。噛むほどに旨みが広がって、つい手が伸びてしまいます。トースターでカリッと焼いたがんもどきといっしょに食べても、おいしかったです。
▼ペアリングしたのはこちら
京都醸造 風雲再起 ベルジャンホワイト 350ml ¥835（税込）
成城石井 和風だしを効かせたいぶりがっこチーズ ¥539（税込）
ペアリング②｜フランスメイドIPA×燻製牡蠣
ホリデーシーズンの、ちょっと特別感のあるおうち飲み。そんな日は、ビジュアルから冒険心をくすぐるビールにもチャレンジしてみたくなります。パンキッシュなユニコーンのイラストが印象的なIPAに合わせたのは、瀬戸内海産の牡蠣をナラのチップでスモークした、ふくよかな味わいの一品。
＼中の人のペアリング推しコメント／
「成城石井が自社輸入した商品。シトラスやライチを思わせるフルーティーな風味のIPAです。まろやかなモルトの味わいと、ホップの苦み、すっきりとした喉ごしが特長です。IPAのほどよい苦みと喉ごしが、牡蠣スモークの旨みを上品に引き立てます」
ライターが実食！
今回、私の近所の成城石井に「スラッシュIPA」が見つからず、「スモーク牡蠣」のみ実食しました。控えめに言って、絶品です♡スモークされることで、牡蠣特有のくさみが消え、ぐっと洗練された味わいに。旨みがぎゅっと濃縮されているので深みも感じられます。今回選ばれたフードの中でも、私はこちらがダントツで好みでした。この牡蠣を使ってパスタを作ってみたいです。
▼ペアリングしたのはこちら
スラッシュIPA 500ml ¥549（税込）
成城石井 牡蠣スモーク ¥1,295（税込）
ペアリング③｜辛口スパークリング×お肉の冷製オードブル
ホリデーのおうち飲みに華を添えるスパークリングワイン。ペアリングに選ばれたのは、見た目も麗しい「タンアスピック」です。
＼中の人のペアリング推しコメント／
「瓶内二次発酵で造られた、キメ細やかな泡立ちの辛口スパークリング。熟成による細かく溌溂とした泡が特長です。キリっとした辛口の酸味がタンアスピックの風味を引き立てます。ちょっとしたパーティーにおすすめの組み合わせです」
ライターが実食！
スパークリングの「スポン！」と栓を抜く音に興奮（！？）しつつ、はやる気持ちをおさえてグラスに注ぎます。シュワシュワとキメ細かな泡が勢いよくのぼってくる様子に、パーティー気分も高まります。甘〜いりんごのような香りと、辛口でキレのよい味わいが印象的。口の中がさっぱりするので、食がすすみます。
スモークした牛タンと、自家製のフライッシュケーゼをコンソメゼリーに閉じ込めた艶やかな「タンアスピック」は、ビジュアル優勝間違いなし。これはもう、お肉のケーキです。コンソメゼリーのおかげで口当たりもなめらか。「もうやめなきゃ…」と思いながら、気づけばひとりで完食してしまいました。一口サイズにカットしてお皿に並べるのもいいし、野菜と合わせてサラダ仕立てにするのも◎。こういうおしゃれなフードを気軽に買えるところが、成城石井の魅力のひとつですね。
▼ペアリングしたのはこちら
ヴーヴアンリ ブリュット 750ml ¥2,079（税込）
成城石井自家製 タンアスピック ¥647（税込）
ペアリング④｜華やかサングリア×牛肉の旨みたっぷりポテトグラタン
食事の中盤に差し掛かると、お肉に合わせて赤い飲み物が恋しくなってきます。赤ワインだと少し重い、というときにちょうどいいのがスパークリングサングリア。ペアリングには、濃厚なラグーソースと3種のチーズがたっぷりかかった、ほくほくのポテトグラタンが選ばれました。
＼中の人のペアリング推しコメント／
「スペインのフレーバーワインを成城石井風にアレンジしたサングリアです。赤ワインにオレンジ、パイナップルのストレート果汁でジューシーに、コアントロー、ヴェルモットで香りにアクセントをつけ炭酸で仕上げました。サングリアのフルーティーでスパイシーな味わいがチーズや肉の旨味とよく合います」
ライターが実食！
ホリデー気分をぐっと高めてくれるスパークリングサングリアは、フルーティーで甘めの飲み口。牛肉と野菜の旨みが詰まったラグーソースに、チーズたっぷりのポテトグラタンを合わせると、味わいに奥行きが出てくるのを実感しました。赤ワインよりも、サングリアのほうがフルーティーな分、濃厚なグラタンと合わせても全体がマイルドにまとまるのかもしれません。
▼ペアリングしたのはこちら
成城石井 スパークリングサングリア レッド 290ml ¥494（税込）
成城石井自家製 ３種チーズと牛肉ラグーソースのポテトグラタン ¥647（税込）
ペアリング⑤｜ピーチカクテル×星形マルゲリータピッツァ
ビールやワインもいいけれど、フレッシュなカクテルで乾杯したい気分の日もあります。そんなときに選びたいのが、甘酸っぱいピーチのカクテル。ペアリングには、ピッツァの名店「ナポリスタカ」のオーナー、ペッペ氏が監修したピザを。カルツォーネ（包み焼きピザ）とマルゲリータを1枚で楽しめる、ちょっと欲張りな一枚です。
＼中の人のペアリング推しコメント／
「国産白桃ストレート果汁の爽やかな甘さと酸味が心地よい、ちょっと贅沢なカクテルです。白桃の果実感あふれるすっきりとした味わいがチーズやトマトのジューシーな味わいとよく合います」
ライターが実食！
ほんのりピンク色のカクテルは、グラスに注いで色を愛でるのもお楽しみのひとつ。注いだ瞬間、シュワシュワっと発泡し、甘くフレッシュなピーチの香りに自然と気分も弾みます。
8つのミミがあるユニークな形のピッツァは、みんなでシェアしたら盛り上がりそうなビジュアル。電子レンジで温めたあと、オーブントースターでカリッと仕上げると、チーズがとろっとしてたまらないおいしさです。ミミの中にはクリーミーなリコッタが入っていて、どこから食べても満足感あり。ピーチのカクテルと合わせると、意外にも後味がさっぱりして驚きました。つい柑橘系のお酒を選びがちな私にとって、ピーチはまさに盲点でした！
▼ペアリングしたのはこちら
成城石井 国産白桃のピーチエードサワー 350ml ¥263（税込）
ドンサルヴォ マルゲリータピッツァ ¥1,286（税込）
ひとり飲みもホムパも成城石井なら間違いない♡
今回、5つのペアリングを試してみて感じたのは、自分ひとりではなかなか思いつかない組み合わせの面白さ。いい意味で予想を裏切られ続けて、ちょっと目からウロコの体験でした。新しい組み合わせを知ることで、おいしいものを楽しむ幅が広がり、いつものおうち飲みのポテンシャルも上がりそう。見た目も華やかなものが多く、テーブルが自然と賑やかになるのも印象的。みなさんも、特別なホリデーのおうち飲みに、ぜひ成城石井のペアリングを取り入れてみてくださいね。
※価格（税込）は記事作成時のものです。
※店舗や時期によっては、品切れ・お取り扱いがない場合があります。
※季節限定の商品も含まれるため、販売状況は店舗ごとに異なります。