ごちそうや外食が続いたあとは、体にやさしい「ねばねばレシピ」を取り入れてみませんか？冬の献立におすすめの「ねばねば食材」には、おなかを整える栄養がたっぷり含まれています。毎日の献立にプラスして、体を回復させましょう。
冬の体をやさしく整える♡ねばねばレシピ
寒さが厳しい時期は、どうしても重い食事が多くなりがちですよね。ごちそう続きで疲れた胃腸には、ねばねば食材を取り入れたお食事がおすすめです。おなかをきれいに整えられるので、体の内側から元気になりますよ。
最高おつまみ【アボカドねぎ納豆】コク旨やや辛(隠し味あり) | レシピサイトNadia
今回は、毎日の献立に取り入れやすい「ねばねばレシピ」を特集します。納豆・めかぶ・なめこなどのお手軽食材や、旬の旨みが楽しめる長芋・里芋を使った、さっと作って食べられる簡単レシピをご紹介します。
お手頃な神食材！納豆のねばねば副菜5選
①火を使わない栄養豊かな副菜！えのこま納豆
納豆に小松菜とえのきを合わせた旨みたっぷりのねばとろ副菜です。小松菜をレンジ加熱したら、全ての材料を混ぜ合わせるだけで完成します。簡単に作れて栄養もしっかり摂れるので、朝食や夕食に添えてくださいね。
②やみつき！最強ご飯のお供◎ヤンニョム納豆えのき
ごま油とにんにくのパンチがきいた、納豆とえのきの簡単な和え物。えのきだけレンジ調理し、納豆は後から混ぜて栄養素を逃さずいただきます。コチュジャン入りの旨辛い味付けで、ご飯やお酒のお供にぴったりですよ。
やみつき！最強ごはんのおとも【ヤンニョム納豆えのき】 | レシピサイトNadia
③ぱぱっとスタミナ副菜！豚こま納豆ニラキムチ和え
さっとゆでたニラと豚こま肉を納豆やキムチと和えたねばねば副菜。納豆は付属のたれを混ぜておき、全体を白だしで品よくまとめます。タンパク質や乳酸菌たっぷりでスタミナもつくので、疲れている日にぜひどうぞ。
【豚こま納豆ニラキムチ和え】パパっと！スタミナ副菜 | レシピサイトNadia
④腸活におすすめ♡納豆とわかめの甘酒醤油和え
簡単2ステップでぱぱっと作れる納豆とわかめの和え物。乾燥わかめを水戻しし、納豆と甘酒と醤油を混ぜ合わせるだけで完成します。腸活効果の高い食材に甘酒のやさしい甘さが良く合い、体の中もきれいに整いますよ。
腸活♪納豆とわかめの甘酒しょうゆ和え | レシピサイトNadia
⑤ねばねばがクセになる♡ほうれん草と人参の納豆和え
ほうれん草と人参に納豆を和えた彩りの良い栄養豊かな副菜です。レンジ加熱した野菜に絡む納豆のねばとろ食感がクセになり後を引くおいしさ。ごまが香る甘じょっぱい味付けで、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
【ネバネバがくせに❤️】ほうれん草と人参の納豆和え | レシピサイトNadia
海の恵みで整う♡めかぶのねばねば副菜2選
①作り置きにも◎めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け
小松菜と人参にめかぶを混ぜ合わせた浅漬けです。野菜をポリ袋で塩揉みして30分ほど置き、味付めかぶと調味料を混ぜ合わせれば完成。ねばねばシャキシャキ食感で、冷蔵で4～5日・冷凍で3週間ほど保存可能です。
めかぶの美味しい食べ方😋めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け | レシピサイトNadia
②おいしくて食感最高！めかぶ大根サラダ
旬の冬大根と味付めかぶで、食感が楽しい和風サラダが作れます。塩揉みして30分ほど置いた大根をめかぶと混ぜ合わせるだけで、磯の香りに包まれたおいしい一品に。さっぱりとしたポン酢味で、鰹の風味も豊かです。
めかぶの美味しい食べ方😋食感最高♪めかぶ大根サラダ🤩🥗 | レシピサイトNadia
きのこで腸活！なめこのねばとろ副菜2選
①肌寒い日に♡きのこあんかけ崩し豆腐
豆腐をきのこ類と一緒にとろりと煮込んだあんかけ豆腐。なめこのねばとろ食感と椎茸のお出汁が豆腐に馴染み、つるりと食べやすい舌ざわりに仕上がります。おなかを温めながら整えられるので寒い日におすすめですよ。
肌寒い日に♪きのこあんかけ崩し豆腐 | レシピサイトNadia
②さっぱりヘルシー！ほうれん草となめこのおろし和え
旬の冬野菜となめこをおいしく組み合わせた簡単な副菜です。ほうれん草をさっとゆでて水でアク抜きし、なめこも1分ほどゆでておきます。ボウルに入れて大根おろしも加え、麺つゆでさっぱりと和えれば出来上がり。
【ほうれん草となめこのおろし和え】簡単さっぱりヘルシー副菜♪ | レシピサイトNadia
滋養強壮にもおすすめ！とろろ主食4選
①胃が疲れたらやさしい味の♡だしとろろ丼
胃腸が疲れ切っているときは、風味豊かな「とろろ丼」でおなかを休めませんか？長芋をすりおろして鰹節や出汁パックを混ぜ、温かいご飯にかけるだけ。韓国海苔や卵黄、刻みねぎを乗せて醤油や麺つゆでいただきます。
胃が疲れたら優しい味の【だしとろろ丼】 | レシピサイトNadia
②衝撃の旨さ…！ご飯が進みすぎる月見とろろ豚丼
食べ盛りや働き盛りの人におすすめの丼物です。豚バラ肉にとろろと卵を合わせることで、がっつり系でもおなかにやさしいお食事に。とろろは甘辛い豚肉と相性抜群な上に、酵素の作用で消化もサポートしてくれます。
衝撃の旨さ…！ごはんが進みすぎる【月見とろろ豚丼】 | レシピサイトNadia
③出汁が旨い！甘辛肉のとろろ月見うどん
温かい肉うどんが食べたい日は、とろろと卵をプラスしてお月見うどんにしませんか？お肉の油っこさが和らぎ、つるつるっとおいしくいただけます。こちらのレシピなら、お店級の絶品お出汁が簡単に作れますよ。
【甘辛肉のとろろ月見うどん】出汁が旨い！お店みたいなうどん！ | レシピサイトNadia
④やみつき甘辛だれ◎さばの蒲焼きとろろ丼
旨みたっぷりのさばをとろろと一緒にいただく蒲焼き丼。骨なしの塩さばを使えば、調理がラクであっという間に出来上がりますよ。青魚は滋養強壮に効果的な栄養が豊富なので、とろろと合わせれば回復効果絶大です。
『さばの蒲焼きとろろ丼』やみつき甘辛ダレ | レシピサイトNadia
ねっとりおいしい！里芋の簡単おかず3選
①ホクホクねっとりでご飯が進む！里芋の甘辛♡そぼろ煮
里芋と合いびき肉を甘辛く煮絡めた旨みたっぷり副菜。里芋の皮むきだけ頑張ったら、あとは炒めて煮込むだけなので意外と簡単に作れます。濃いめの味付けでねっとりおいしく、ご飯やお酒が進むこと間違いなしです。
ホクホクねっとり♪ご飯がすすむ♪『里芋の甘辛♡そぼろ煮』 | レシピサイトNadia
②食べ応え満点◎里芋とブロッコリーのペッパーツナマヨサラダ
里芋とブロッコリーを組み合わせた栄養満点のツナマヨサラダ。里芋を皮ごとレンジ加熱するので、生より剥きやすいですよ。塩味をつけてから塩ゆでブロッコリーやツナを加え、マヨネーズだれと黒胡椒でまとめます。
『里芋とブロッコリーのペッパーツナマヨサラダ』食べ応え満点◎ | レシピサイトNadia
③レンチンで時短＆手間いらず♡里芋とベーコンのガリバタ炒め
下ごしらえする時間が面倒なときは、冷凍里芋で手軽に一品作りませんか？レンジ加熱してから片栗粉をまぶし、ベーコンとバター炒めにすればコク旨な一品に。麺つゆやにんにくチューブなど、味付けもラクラクです。
レンチンで時短＆手間いらず♪【里芋とベーコンのガリバタ炒め】 | レシピサイトNadia
ねばねばレシピで冬の体をおいしくサポート
【カリッとネバネバ里芋バター醤油】かゆくない簡単な皮のむき方 | レシピサイトNadia
冬におすすめのねばねば食材を使ったレシピは、食べ過ぎが気になるときの心強い味方です。おいしく食べながら、体の回復をやさしくサポートしてくれますよ。ぜひ献立に取り入れて、おなかの中を整えてくださいね。
