食費×調理時間×カロリーをカット♡
低カロリー＆お財布に優しい“ささみ”。こちらではそんなささみを使用した「やみつきスピードおかず」をご紹介します。調理時間はALL15分以下。メイン料理やおつまみにご活用ください♡
ささみを使った「やみつきスピードおかず」
1.鶏ささ身と長ネギのさっと焼き
醤油とみりんの2つの調味料で作る、鶏ささ身と長ネギのさっと焼き。シンプルな味付けなので、食材の旨味が引き立ちます。仕上げに山椒や七味をかけていただくのがおすすめです。（調理時間：5分）
2.柔らかささ身deネギ塩チキン
プリプリ食感が魅力の、柔らかささ身deネギ塩チキン。蒸し焼きにしたささみと、手作りのネギ塩だれの相性は最高です。夕食のメイン料理としてはもちろんのこと、おつまみにも最適です。（調理時間：10分）
3.柔らかささ身のねぎ味噌マヨ
ケチャップ×味噌のコクのある美味しさの、柔らかささ身のねぎ味噌マヨ。お肉に照りがでるまで、しっかりと炒めてくださいね。万能ねぎをかけることで旨味がUP。（調理時間：15分）
4.ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ
副菜やお弁当のおかずにも便利な、ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ。冷蔵庫で2〜3日保存も可能なので、作り置きしておくと便利ですよ。さっぱりとした味わいがやみつきに◎（調理時間：15分※置く時間を除く）
5.鶏ささ身のオイマヨ和え
オイスターソース×マヨネーズのこってりとした味付けの、鶏ささ身のオイマヨ和え。ささみは筋を取り、砂糖と共に揉み込むことで驚くほどの柔らかさに変身♡七味唐辛子をかけて召し上がれ。（調理時間：10分）
6.ささみの梅しそチーズ春巻き
大葉と梅がアクセントの、ささみの梅しそチーズ春巻き。フライパンで炒めるだけでOKなので、揚げ物が苦手な方にもおすすめです。程よく溶けるチーズも必見です。晩酌メニューにもどうぞ。（調理時間：15分）
7.柔らかささ身deガリバタチキン
ポリ袋で下味をつけ、フライパンで焼くだけの簡単メニュー。バター＆ガーリックが口の中いっぱいに広がり、虜になること間違いなし♡白ごはんもすすみますよ。（調理時間：15分※下味をつける時間を除く）
8.ささみとキャベツの梅ポンバター
野菜もたっぷりと食べることができる、ささみとキャベツの梅ポンバター。爽やかな梅＆ポン酢と、濃厚なバターの組み合わせは絶妙です。梅干しは種ごと炒めるのがポイント！（調理時間：15分）
9.デリ風チキンサラダ
カラフルでフォトジェニックな、デリ風チキンサラダ。赤玉ねぎやパクチー、トマトの他にお好みの野菜をプラスしてもOKです。ナンプラーの入ったエスニックドレッシングと絡めれば完成です。（調理時間：10分※鶏肉の余熱をとる時間は除く）
10.ささ身のしそチーズはさみ照り焼き
ガッツリ＆こってりな、ささ身のしそチーズはさみ照り焼き。弱火で火を通すことでふっくらと仕上がります。とろとろなチーズと、爽やかな大葉が特徴的な絶品おかずです。（調理時間：15分）
“ささみ”を美味しく調理！
万能食材である“ささみ”を使用した絶品レシピをご紹介しました。忙しい＆ダイエット中の方にもおすすめです。ぜひ様々なアレンジ方法で楽しんでみてくださいね。
