暑い日に食べたい“ぶっかけそうめん”

蒸し暑い時期はさっぱり食べられる「そうめん」が食卓に欠かせません。けれど正直、毎回同じ食べ方だと飽きてしまいますよね。そこで今回は手軽に作れて美味しい「ぶっかけそうめん」のレシピをお届けします。

野菜中心のヘルシーなレシピやお肉を使ったボリュームレシピまで、バラエティーに富んだレシピをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

リピ決定！“ぶっかけそうめん”10連発

①オクラ納豆そうめん

オクラと納豆の最強ネバネバコンビをトッピングしたぶかっけそうめんです。ごま油の風味が食欲をかきたて、さっぱりながらも食べごたえあり。温泉卵を絡めながら召し上がれ。

②トマトと生姜の冷やしだしそうめん

キンキンに冷やしたかつおダシをたっぷりかけて頂く一品です。トマトとかつおダシで旨味たっぷり、清涼感のある見た目も夏には嬉しいですね。生姜＆オリーブオイルが全体のつなぎ役として欠かせません。

③カリカリお揚げとみょうがのそうめん

カリッと焼いたお揚げ、ミョウガ、大葉をトッピングした一品です。お揚げの食感と香ばしい風味がアクセントになりクセになる美味しさ。調理時間たったの5分と手早く作れる点も嬉しいポイントです。

④梅海苔ぶっかけそうめん山葵の香り

続いても5分で作れる超スピードメニュー。海苔の佃煮を使うので味付け簡単！梅の酸味がさっぱりと食べやすく、わさびの風味が味の引き締め役に。わさびの量はお好みで調整してくださいね。

⑤トマツナと大葉のぶっかけソーメン

トマト、ツナ、大葉をトッピングした具だくさんな一品です。ツナ缶はオイルごと使ってコクと食べ応えUP。そうめんの量が少なめなのでお酒の締めにもオススメです。

⑥冷やし豚だれそうめん

がっつり食べたい時はお肉を使ったぶっかけそうめんはいかが？肉ダレはレンジで作るからとっても簡単。さっぱりしながらボリュミーで、男性や食べ盛りのお子様も大満足な一品です。

⑦豚バラとなすのぶっかけそうめん

ピリ辛味がクセになる豚バラとなすのぶっかけそうめん。豚バラ肉×ナス×そうめんは相性抜群でリピ決定な美味しさです。お好みで青ネギを散らして召し上がれ。

⑧ぶっかけ鶏そうめん

鳥ささみ缶を使ったさっぱりヘルシーな一品です。梅とシソのW使いで食欲UP！具材と器をキンキンに冷やすと美味しさがより倍増します。

⑨アボカドとまぐろの胡麻ぶっかけそうめん

アボカドとまぐろの定番コンビをそうめんにトッピング。特製の濃厚ゴマだれをたっぷり絡めれば最高の美味しさ♡薬味は多めに入れるのがオススメです。

⑩明太豆腐のぶっかけそうめん

そうめん一束では物足りない…そんな時にオススメなのが豆腐でカサ増ししたこちらのレシピ。豆腐を使うことでボリュームアップはもちろん栄養バランスも◎。キュウリの食感も楽しくモリモリ食べられます。

暑い日は“ぶっかけそうめん”に決まり！

暑い日でもツルッと食べられる「ぶっかけそうめん」のレシピ集をご紹介しました。マンネリしがちなそうめんも、トッピングを変えると新しい美味しさ再発見！ぜひお試しあれ♡